Автоматичний вакуумний емульгатор для майонезу, соусів та обробки їжі

Автоматичне вакуумне емульгуюче обладнання для майонезу, соусів та вибраних харчових або хімічних продуктів. Систему можна налаштувати відповідно до розміру партії, в'язкості, додавання інгредієнтів, вимог до зсуву, вакуумних умов та додаткового обігріву або охолодження. Слід вказати сорт нержавіючої сталі, розташування мішалки, ущільнення, управління та умови очищення відповідно до формули та виробничого середовища перед вибором обладнання.

Примітка: Будь ласка, зв'яжіться з нашою командою продажів перед оформленням замовлення. Ціни на сайті є лише для довідки; конкретне ціноутворення вимагає розуміння ваших вимог для надання пропозиції.
Email:info@ace-chn.com
Тел: +86 186 2683 5909
WeChat: ace-chn
WhatsApp: +86 186 2683 5909

Діапазон цін: від $7,684.61 до $8,496.10

Запросити ціну​

Гарантований безпечний розрахунок

Додатковий мішалка
Пропелерний міксер

Рекомендовані оберти: 0-960 об/хв
В'язкість: Низька/середня в'язкість
Застосування: Головним чином для змішування рідин

Міксер з лопатями

Рекомендовані оберти: 0-200 об/хв
В'язкість: Низька/середня в'язкість
Застосування: Головним чином для змішування рідин

Рамний агітатор

Рекомендовані оберти: 30 об/хв
В'язкість: Середня/Висока в'язкість
Застосування: Розплавлення, змішування продуктів з високою в'язкістю, для одношарових резервуарів

Скребковий агітатор

Рекомендовані оберти: 30 об/хв
В'язкість: Середня/Висока в'язкість
Застосування: Розплавлення, змішування продуктів з високою в'язкістю, для жакетних резервуарів

Дисперсійний міксер

Рекомендується оберти: 1480/2850 об/хв
В'язкість: Низька/середня в'язкість
Застосування: Змішування та дисперсія рідкого порошку

Гомогенізатор

Рекомендується оберти: 2800 - 3200 об/хв
В'язкість: Низька/середня/висока в'язкість
Застосування: Змішування та гомогенізація рідкого порошку

Магнітний міксер
Магнітний міксер

Рекомендується обертів: 0-355 об/хв
В'язкість: Низька/середня в'язкість
Застосування: Встановити внизу, без механічного ущільнення в робочих умовах

Якір та гомогенізатор в комбінації

Рекомендується обертів: Як зазначено вище
В'язкість: Низька/середня в'язкість
Застосування: Змішування рідкого порошку та дисперсія для обсягу tank >300L

Опис продукту

Вакуумна емульгація для майонезу та соусів

Майонез та багато готових соусів потребують контрольованого введення олії, однорідної текстури та надійних результатів від партії до партії. Ми налаштовуємо цей автоматичний вакуумний емульгатор відповідно до рецепту та виробничої послідовності, а не припускаємо, що один тип змішувача або розміру посудини підходить для кожного продукту. Вакуум може допомогти обмежити захоплене повітря під час змішування, тоді як голівка ротор-статор обирається для створення необхідного дисперсії без додавання зайвого зсуву або тепла.

Для лінії майонезу відповідні деталі включають швидкість додавання олії, підготовку водної фази, обсяг партії, цільову в'язкість та чи інгредієнти завантажуються вручну або через обладнання для транспортування. Густий пастоподібний продукт може вимагати іншого кріплення або скребка, ніж наливний соус. Надмірний зсув, погане зволоження порошку або неналежне з'єднання для вивантаження можуть створити більше проблем, ніж номінальна потужність двигуна.

Будівництво та конфігурація процесу

Частини, що контактують з продуктом, зазвичай виготовляються з нержавіючої сталі 304 або 316L. Вибір залежить від хімії формули, миючих засобів, впливу хлоридів та вимог до гігієни. Ми обговорюємо якість зварювання, доступну внутрішню геометрію, обробку поверхні та очікування інспекції перед виготовленням; полірована поверхня сама по собі не компенсує тріщини або погано спроектовані виходи. Матеріали ущільнень також повинні відповідати температурі продукту, миючим хімікатам та умовам вакууму.

Розмір приводу залежить від в'язкості, обсягу партії, геометрії імпелера та швидкості роботи. Ротор-статор з високим зсувом може підтримувати емульгацію, тоді як якорний або інший змішувач низької швидкості допомагає переміщати в'язкий матеріал по посудині. Коробка передач, контроль двигуна та конструкція скребка координуються, щоб уникнути мертвих зон та надмірного механічного навантаження. Обігрів або охолодження можуть бути вбудовані через куртку або іншу погоджену конструкцію; діапазон температур, умови комунікацій, час підйому та точність контролю повинні бути встановлені з процесу.

Інформація про конфігурацію

Предмет Інженерна основа
Робочий об'єм Набір з розміру партії, простору для голови та поведінки піни
Система змішування Вибрано для в'язкості, потреби в зсуві та послідовності інгредієнтів
Вакуумна система Визначено відповідно до цілей дегазації та умов процесу
Опалення та охолодження За бажанням; на основі температур рецептів та доступних комунікацій
Контролі та контактні матеріали Визначено вимогами до експлуатації, очищення та відповідності

Поширені запитання

Чи може один пристрій обробляти як майонез, так і пасту? Часто, але мішалки, потужність приводу, шлях вивантаження та метод очищення повинні відповідати найвимогливішому продукту.

Що повинно бути включено в запит на报价? Надайте об'єм партії, послідовність інгредієнтів, в'язкість або зразок, цільову температуру, час циклу, процедуру очищення, комунальні послуги та необхідні електричні або документаційні стандарти. Ці деталі дозволяють нашим інженерам рекомендувати практичну конфігурацію та визначати компроміси перед розміром обладнання.

Супутні продукти

Емма Джонсон

Відгук клієнта

Ми замовили повну лінію для обробки арахісового масла, і загалом ми дуже задоволені. Обладнання прибуло добре упакованим, і все було встановлено та протестовано без серйозних проблем. Лінія працює плавно, а змішування та обробка були стабільними. Наше арахісове масло виходить з хорошою текстурою, а обладнання не є складним для наших операторів у використанні та очищенні. Підтримка постачальника також була корисною під час налаштування. Досі це була хороша інвестиція для нашого виробництва.

Томас Тейлор

Відгук клієнта

Ми використовуємо цей змішувальний бак для нашого виробництва шоколаду, і поки що він працює дуже добре. Змішування є стабільним, контроль температури хороший, і його легко очищати. Наші оператори не мали жодних проблем з його використанням. Загалом, ми дуже задоволені баком.

Лорен Мартінез

Відгук клієнта

Ми використовуємо ці змішувальні резервуари для нашого виробництва протягом кількох років. Щороку ми зазвичай додаємо ще кілька резервуарів у міру зростання нашого бізнесу, і якість завжди була дуже хорошою. Резервуари були надійними і добре працювали для нашого щоденного виробництва. У нас був хороший досвід з обладнанням і обслуговуванням, тому ми продовжували повертатися за новими покупками.

Аманда Девіс

Відгук клієнта

Ми замовили 2 мобільні резервуари для зберігання та 2 мобільні резервуари для порошків для нашого виробництва. Все прибуло в хорошому стані і було добре упаковане. Резервуари міцні і зручні для переміщення, що дуже зручно для нашої щоденної роботи. Резервуари для порошків також добре працюють для зберігання та обробки наших інгредієнтів. Загалом, ми дуже задоволені обладнанням і обслуговуванням. Дякуємо за чудову підтримку!

Роберт Вілсон

Відгук клієнта

Ми придбали змішувальний резервуар для нашого виробництва морозива, і ми дуже задоволені обладнанням. Резервуар добре побудований, простий у використанні і працює плавно з нашою сумішшю для морозива. Продуктивність нагріву та змішування була дуже стабільною, що допомогло нам покращити наш виробничий процес. Обладнання прибуло в хорошому стані і було добре упаковане. Загалом, ми дуже задоволені якістю та обслуговуванням.

Девід Міллер

Відгук клієнта

Я замовив 8 змішувальних резервуарів з обшивкою і був дуже задоволений досвідом. Резервуари прибули швидко і були дуже добре упаковані. Я перевірив всі 8 одиниць після доставки, і жодних пошкоджень не було. Все прибуло в хорошому стані. Дякую за швидку доставку та чудове обслуговування!

Майкл Джонсон

Відгук клієнта

Я тісно співпрацював з Поллі для розробки наших індивідуальних змішувальних танків. В цілому, дуже професійно та оперативно. Ми раді мати їх як нашого надійного постачальника для всього нашого змішувального обладнання. .

Джеймс Андерсон

Відгук клієнта

Я дуже задоволений продуктом, який я купив, якість перевершила очікування, а досвід був чудовим. Особлива подяка за сервіс після продажу, наданий вашою компанією. Персонал служби підтримки був дуже добрим і швидко та професійно відповідав на запитання. І надав детальні інструкції з експлуатації, щоб вирішити мої питання. Весь процес обслуговування змусив мене відчути себе дуже спокійно і уважно, що змусило мене більше довіряти бренду. У майбутньому, якщо виникне потреба, я обов'язково продовжу купувати і рекомендую це друзям навколо мене. Дякую вашій компанії і чекаю на більше співпраці!