마요네즈, 소스 및 식품 가공을 위한 자동 진공 유화기

마요네즈, 소스 및 선택된 식품 또는 화학 제품을 위한 자동 진공 유화 장비입니다. 이 시스템은 배치 크기, 점도, 재료 추가, 전단 요구 사항, 진공 조건 및 선택적 가열 또는 냉각에 따라 구성할 수 있습니다. 스테인리스 스틸 등급, 교반기 배치, 씰, 제어 장치 및 세척 조항은 장비 크기를 결정하기 전에 제형 및 생산 환경에 맞게 지정해야 합니다.

참고:주문하기 전에 저희 영업팀에 연락해 주십시오. 웹사이트 가격은 참고용이며, 특정 가격은 귀하의 요구 사항을 이해해야 제공할 수 있습니다.
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가격 범위: $7,684.61~$8,496.10

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안전한 결제 보장

선택적 교반기
프로펠러 믹서

추천 RPM:0-960RPM
점도:낮음/중간 점도
용도:주로 액체 혼합

패들 믹서

추천 RPM:0-200RPM
점도:낮음/중간 점도
용도:주로 액체 혼합

프레임 교반기

추천 RPM:30RPM
점도:중간/높음 점도
용도:용해, 고점도 제품 혼합, 단일 벽 탱크용

스크레이퍼 교반기

추천 RPM:30RPM
점도:중간/높음 점도
용도: 용해, 고점도 제품 혼합, 재킷 탱크용

분산 믹서

추천 RPM: 1480/2850 RPM
점도:낮음/중간 점도
용도: 액체 분말 혼합 및 분산

호모게나이저

추천 RPM: 2800 - 3200 RPM
점도: 저점도/중점도/고점도
응용 프로그램: 액체 분말 혼합 및 균질화

자석 믹서
자석 믹서

권장 RPM: 0-355RPM
점도:낮음/중간 점도
응용 프로그램: 바닥에 설치, 기계적 밀봉 작동 조건 없음

앵커 및 균질기 결합

권장 RPM: 위와 같음
점도:낮음/중간 점도
응용 프로그램: 액체 분말 혼합 및 분산 탱크 용량 >300L

제품 설명

마요네즈와 소스를 위한 진공 유화

마요네즈와 많은 준비된 소스는 제어된 오일 혼합, 일관된 질감, 신뢰할 수 있는 배치 간 결과가 필요합니다. 우리는 모든 제품에 적합한 하나의 교반기나 용기 크기를 가정하기보다는 레시피와 생산 순서에 따라 이 자동 진공 유화기를 구성합니다. 진공은 혼합 중에 갇힌 공기를 제한하는 데 도움이 될 수 있으며, 로터-스테이터 헤드는 불필요한 전단력이나 열을 추가하지 않고 필요한 분산을 생성하도록 선택됩니다.

마요네즈 라인의 관련 세부 사항에는 오일 추가 비율, 수상 준비, 배치 크기, 목표 점도 및 재료가 수동으로 충전되는지 또는 이송 장비를 통해 충전되는지가 포함됩니다. 두꺼운 페이스트는 부드러운 소스와는 다른 앵커 또는 스크래퍼 배열이 필요할 수 있습니다. 과도한 전단력, 불량한 분말 젖음 또는 부적합한 배출 연결은 명목상 모터 정격보다 더 많은 문제를 일으킬 수 있습니다.

건설 및 공정 구성

제품 접촉 부품은 일반적으로 304 또는 316L 스테인리스 강으로 지정됩니다. 선택은 제형 화학, 세척제, 염화물 노출 및 위생 요구 사항에 따라 달라집니다. 우리는 제작 전에 용접 품질, 접근 가능한 내부 형상, 표면 마감 및 검사 기대치를 논의합니다; 단순히 연마된 표면은 틈새나 잘못 설계된 배출구를 보완하지 않습니다. 밀봉 재료는 또한 제품 온도, 세척 화학물질 및 진공 조건에 적합해야 합니다.

구동 크기는 점도, 배치 용적, 임펠러 형상 및 작동 속도에 따라 달라집니다. 고전단 로터-스테이터는 유화를 지원할 수 있으며, 앵커 또는 기타 저속 교반기는 점성이 있는 물질을 용기 전체로 이동하는 데 도움이 됩니다. 기어박스, 모터 제어 및 스크래퍼 설계는 정체 구역과 과도한 기계적 하중을 피하도록 조정됩니다. 난방 또는 냉각은 재킷이나 다른 합의된 배열을 통해 통합될 수 있으며, 온도 범위, 유틸리티 조건, 램프 시간 및 제어 정확도는 프로세스 개요에서 설정되어야 합니다.

구성 정보

항목 엔지니어링 기준
작업 볼륨 배치 크기, 헤드 스페이스 및 거품 행동에서 설정
혼합 시스템 점도, 전단력 필요 및 재료 순서에 따라 선택됨
진공 시스템 탈기 목표 및 프로세스 조건에 맞게 지정됨
가열 및 냉각 선택 사항; 레시피 온도 및 사용 가능한 유틸리티에 따라 다름
제어 및 접촉 재료 운영, 청소 및 준수 요구 사항에 의해 정의됨

자주 묻는 질문

하나의 장치가 마요네즈와 페이스트를 모두 처리할 수 있습니까? 종종 가능하지만, 교반기, 구동 용량, 배출 경로 및 청소 방법은 가장 까다로운 제품에 적합해야 합니다.

견적 요청에 포함해야 할 사항은 무엇인가요? 배치 용량, 재료 순서, 점도 또는 샘플, 목표 온도, 사이클 시간, 청소 절차, 현장 유틸리티 및 필요한 전기 또는 문서 기준을 제공하십시오. 이러한 세부 사항은 엔지니어가 실용적인 구성을 추천하고 장비 크기 조정 전에 트레이드오프를 식별하는 데 도움이 됩니다.

엠마 존슨

고객 리뷰

우리는 완전한 땅콩 버터 가공 라인을 주문했으며, 전반적으로 매우 만족하고 있습니다. 장비는 잘 포장되어 도착했고 모든 것이 큰 문제 없이 설치 및 테스트되었습니다. 라인은 원활하게 작동하며 혼합 및 가공이 일관되게 이루어집니다. 우리의 땅콩 버터는 좋은 질감으로 나오며, 장비는 운영자들이 사용하고 청소하기에 어렵지 않습니다. 공급업체의 지원도 설치 과정에서 도움이 되었습니다. 지금까지 우리의 생산에 좋은 투자였습니다.

토마스 테일러

고객 리뷰

우리는 초콜릿 생산을 위해 이 혼합 탱크를 사용하고 있으며 지금까지 정말 잘 작동하고 있습니다. 혼합이 일관되며, 온도 조절이 좋고, 청소하기도 쉽습니다. 운영자들은 사용에 아무런 문제를 겪지 않았습니다. 전반적으로 우리는 이 탱크에 매우 만족하고 있습니다.

로렌 마르티네즈

고객 리뷰

우리는 몇 년 동안 이 혼합 탱크를 생산에 사용해 왔습니다. 매년 사업이 성장함에 따라 보통 몇 개의 탱크를 추가하고 있으며, 품질은 항상 매우 좋았습니다. 탱크는 신뢰할 수 있었고 우리의 일상적인 생산에 잘 작동했습니다. 우리는 장비와 서비스에 대해 좋은 경험을 했기 때문에 계속해서 더 많은 것을 구매하고 있습니다.

아만다 데이비스

고객 리뷰

우리는 생산을 위해 2개의 이동식 저장 탱크와 2개의 이동식 분말 탱크를 주문했습니다. 모든 것이 양호한 상태로 도착했고 포장도 잘 되어 있었습니다. 탱크는 견고하고 이동이 용이하여 일상 업무에 매우 편리합니다. 분말 탱크도 우리의 재료를 저장하고 처리하는 데 잘 작동하고 있습니다. 전반적으로 우리는 장비와 서비스에 매우 만족하고 있습니다. 훌륭한 지원에 감사드립니다!

로버트 윌슨

고객 리뷰

우리는 아이스크림 생산을 위해 혼합 탱크를 구입했으며 장비에 매우 만족하고 있습니다. 탱크는 잘 만들어졌고 조작이 쉬우며 우리의 아이스크림 믹스와 원활하게 작동합니다. 가열 및 혼합 성능이 매우 일관되어 생산 프로세스를 개선하는 데 도움이 되었습니다. 장비는 양호한 상태로 도착했고 포장도 잘 되어 있었습니다. 전반적으로 우리는 품질과 서비스에 매우 만족하고 있습니다.

데이비드 밀러

고객 리뷰

나는 8개의 재킷 혼합 탱크를 주문했고 경험에 매우 만족했습니다. 탱크는 빠르게 도착했고 매우 잘 포장되어 있었습니다. 배송 후 8개 유닛 모두를 확인했지만 손상된 곳은 전혀 없었습니다. 모든 것이 양호한 상태로 도착했습니다. 빠른 배송과 훌륭한 서비스에 감사드립니다!

마이클 존슨

고객 리뷰

나는 폴리와 긴밀히 협력하여 맞춤형 혼합 탱크를 개발했습니다. 전반적으로 매우 전문적이고 반응이 좋았습니다. 우리는 모든 혼합 장비의 신뢰할 수 있는 공급업체로 그들을 두게 되어 기쁩니다. .

제임스 앤더슨

고객 리뷰

제가 구입한 제품에 매우 만족합니다. 품질이 기대 이상이었고 경험이 훌륭했습니다. 귀사의 애프터 서비스에 특별히 감사드립니다. 고객 서비스 직원이 매우 친절했고 문의 사항을 신속하고 전문적으로 처리했습니다. 또한 제 질문을 해결하기 위해 상세한 운영 지침을 제공했습니다. 전체 서비스 과정이 저를 매우 안심시키고 배려받는 느낌을 주었으며, 브랜드에 대한 신뢰가 더욱 커졌습니다. 앞으로 필요할 경우 반드시 계속 구매할 것이며, 주변 친구들에게 추천하겠습니다. 귀사에 감사드리며 더 많은 협력을 기대합니다!