Máy nhũ hóa chân không tự động cho mayonnaise, nước sốt và chế biến thực phẩm - Ảnh 1

Máy nhũ hóa chân không tự động cho mayonnaise, nước sốt và chế biến thực phẩm - Ảnh 2

Nhấn để phóng to

Máy nhũ hóa chân không tự động cho sốt mayonnaise, sốt và chế biến thực phẩm

Thiết bị khuấy chân không tự động cho mayonnaise, nước sốt và các sản phẩm thực phẩm hoặc hóa chất được chọn. Hệ thống có thể được cấu hình theo kích thước lô, độ nhớt, việc thêm nguyên liệu, yêu cầu cắt, điều kiện chân không và tùy chọn gia nhiệt hoặc làm mát. Thép không gỉ, cách bố trí khuấy, con dấu, điều khiển và các quy định làm sạch nên được xác định dựa trên công thức và môi trường sản xuất trước khi xác định kích thước thiết bị.

Dung tích: 50 lít đến 30,000 lít
Công suất máy trộn: 1.5 kW đến 55 kW
Vật liệu: 304 hoặc 316L
Điện áp: 110V đến 600V
Phương pháp gia nhiệt: Gia nhiệt điện hoặc hơi nước
Lớp: áo đơn/áo đôi/áo ba
Loại máy trộn: loại cánh quạt, loại neo, loại tuabin, loại cắt cao, máy trộn từ tính, máy trộn loại neo với dụng cụ cạo, phân tán
Tùy chọn: nền tảng, bánh xe, thang, biến tần, thiết bị chống nổ
Chứng chỉ: ASME, CE, GMP, UL, ATEX, ISO 9001
Thiết bị của chúng tôi hỗ trợ tùy chỉnh, giao hàng toàn cầu và bảo hành 1 năm.
Nếu bạn có bản vẽ, chúng tôi có thể xử lý chúng cho bạn.

Lưu ý: Vui lòng liên hệ với đội ngũ bán hàng của chúng tôi trước khi đặt hàng. Giá trên website chỉ mang tính tham khảo; giá cụ thể cần hiểu rõ yêu cầu của bạn để cung cấp báo giá.
Email:info@ace-chn.com
Điện thoại: +86 186 2683 5909
WeChat: ace-chn
WhatsApp: +86 186 2683 5909

Khoảng giá: từ $7,684.61 đến $8,496.10

Yêu cầu báo giá

Thêm vào danh sách yêu thích

Thanh toán an toàn được đảm bảo

Nhũ hóa chân không cho mayonnaise và nước sốt

Mayonnaise và nhiều loại nước sốt chế biến sẵn cần sự kết hợp dầu được kiểm soát, kết cấu đồng nhất và kết quả đáng tin cậy từ lô này sang lô khác. Chúng tôi cấu hình máy nhũ hóa chân không tự động này xung quanh công thức và chuỗi sản xuất thay vì giả định rằng một kích thước khuấy hoặc bình chứa phù hợp với mọi sản phẩm. Chân không có thể giúp hạn chế không khí bị mắc kẹt trong quá trình trộn, trong khi đầu rotor-stator được chọn để tạo ra sự phân tán cần thiết mà không thêm độ cắt hoặc nhiệt không cần thiết.

Đối với dây chuyền mayonnaise, các chi tiết liên quan bao gồm tỷ lệ thêm dầu, chuẩn bị pha nước, kích thước lô, độ nhớt mục tiêu và liệu các thành phần có được nạp thủ công hay thông qua thiết bị chuyển giao. Một hỗn hợp đặc có thể cần một cách sắp xếp neo hoặc cạo khác với một loại nước sốt có thể đổ. Độ cắt quá mức, việc ướt bột kém hoặc kết nối xả không phù hợp có thể tạo ra nhiều rắc rối hơn so với định mức động cơ nominal.

Cấu trúc và cấu hình quy trình

Các bộ phận tiếp xúc với sản phẩm thường được chỉ định bằng thép không gỉ 304 hoặc 316L. Lựa chọn phụ thuộc vào hóa học công thức, chất tẩy rửa, tiếp xúc với chloride và yêu cầu vệ sinh. Chúng tôi thảo luận về chất lượng hàn, hình học bên trong có thể tiếp cận, hoàn thiện bề mặt và kỳ vọng kiểm tra trước khi chế tạo; một bề mặt bóng không bù đắp cho các khe hở hoặc các lối ra thiết kế kém. Vật liệu niêm phong cũng phải phù hợp với nhiệt độ sản phẩm, hóa chất tẩy rửa và điều kiện chân không.

Kích thước động cơ phụ thuộc vào độ nhớt, thể tích lô, hình học cánh quạt và tốc độ hoạt động. Một rotor-stator cắt cao có thể hỗ trợ nhũ hóa, trong khi một neo hoặc thiết bị khuấy tốc độ thấp khác giúp di chuyển vật liệu nhớt qua bình chứa. Hộp số, điều khiển động cơ và thiết kế cạo được phối hợp để tránh các vùng chết và tải cơ học quá mức. Việc làm nóng hoặc làm mát có thể được tích hợp thông qua một lớp áo hoặc một sắp xếp khác đã thỏa thuận; phạm vi nhiệt độ, điều kiện tiện ích, thời gian tăng tốc và độ chính xác điều khiển phải được thiết lập từ tóm tắt quy trình.

Thông tin cấu hình

Mục	Cơ sở kỹ thuật
Thể tích làm việc	Được thiết lập từ kích thước lô, khoảng trống và hành vi tạo bọt
Hệ thống trộn	Được chọn cho độ nhớt, nhu cầu cắt và trình tự thành phần
Hệ thống chân không	Được chỉ định để phù hợp với mục tiêu khử khí và điều kiện quy trình
Sưởi ấm và làm mát	Tùy chọn; dựa trên nhiệt độ công thức và tiện ích có sẵn.
Vật liệu điều khiển và tiếp xúc	Được xác định bởi các yêu cầu vận hành, làm sạch và tuân thủ

Câu hỏi thường gặp

Một đơn vị có thể xử lý cả mayonnaise và bột không? Thường thì có, nhưng các bộ khuấy, công suất truyền động, đường thoát và phương pháp làm sạch phải phù hợp với sản phẩm yêu cầu nhất.

Những gì nên được bao gồm trong yêu cầu báo giá? Cung cấp thể tích lô, trình tự nguyên liệu, độ nhớt hoặc mẫu, nhiệt độ mục tiêu, thời gian chu kỳ, quy trình làm sạch, tiện ích tại chỗ và tiêu chuẩn điện hoặc tài liệu cần thiết. Những chi tiết này cho phép kỹ sư của chúng tôi đề xuất một cấu hình thực tế và xác định các thỏa hiệp trước khi kích thước thiết bị.

Máy nhũ hóa chân không 100L đến 2000L cho kem dưỡng da và thuốc mỡ

Chúng tôi đã đặt hàng một dây chuyền chế biến bơ đậu phộng hoàn chỉnh, và tổng thể chúng tôi rất hài lòng với nó. Thiết bị được giao đến được đóng gói cẩn thận và mọi thứ đã được lắp đặt và thử nghiệm mà không gặp vấn đề lớn nào. Dây chuyền hoạt động trơn tru, và việc trộn và chế biến rất nhất quán. Bơ đậu phộng của chúng tôi có kết cấu tốt, và thiết bị không khó sử dụng và vệ sinh cho các nhân viên của chúng tôi. Sự hỗ trợ từ nhà cung cấp cũng rất hữu ích trong quá trình thiết lập. Cho đến nay, đây là một khoản đầu tư tốt cho sản xuất của chúng tôi.

Chúng tôi đã sử dụng bồn trộn này cho sản xuất sô cô la và cho đến nay nó hoạt động rất tốt. Việc trộn đều, kiểm soát nhiệt độ tốt và dễ dàng vệ sinh. Các nhân viên của chúng tôi không gặp vấn đề gì khi sử dụng nó. Tổng thể, chúng tôi rất hài lòng với bồn trộn.

Chúng tôi đã sử dụng những bồn trộn này cho sản xuất của mình trong nhiều năm. Mỗi năm, chúng tôi thường thêm vài bồn nữa khi doanh nghiệp phát triển, và chất lượng luôn rất tốt. Các bồn đã đáng tin cậy và hoạt động tốt cho sản xuất hàng ngày của chúng tôi. Chúng tôi đã có một trải nghiệm tốt với thiết bị và dịch vụ, vì vậy chúng tôi đã tiếp tục quay lại để mua thêm.

Chúng tôi đã đặt 2 bồn chứa di động và 2 bồn bột di động cho sản xuất của mình. Mọi thứ đều đến trong tình trạng tốt và được đóng gói cẩn thận. Các bồn rất chắc chắn và dễ di chuyển, điều này thật tiện lợi cho công việc hàng ngày của chúng tôi. Các bồn bột cũng hoạt động tốt trong việc lưu trữ và xử lý nguyên liệu của chúng tôi. Tổng thể, chúng tôi rất hài lòng với thiết bị và dịch vụ. Cảm ơn vì sự hỗ trợ tuyệt vời!

Chúng tôi đã mua một bồn trộn cho sản xuất kem của mình, và chúng tôi rất hài lòng với thiết bị. Bồn được xây dựng chắc chắn, dễ vận hành và hoạt động trơn tru với hỗn hợp kem của chúng tôi. Hiệu suất gia nhiệt và trộn rất đồng đều, điều này đã giúp chúng tôi cải thiện quy trình sản xuất. Thiết bị đến trong tình trạng tốt và được đóng gói cẩn thận. Tổng thể, chúng tôi rất hài lòng với chất lượng và dịch vụ.

Tôi đã đặt 8 bể trộn có áo và rất hài lòng với trải nghiệm. Các bể đã đến nhanh chóng và được đóng gói rất tốt. Tôi đã kiểm tra tất cả 8 đơn vị sau khi giao hàng và không có bất kỳ hư hỏng nào. Mọi thứ đều đến trong tình trạng tốt. Cảm ơn vì việc giao hàng nhanh chóng và dịch vụ tuyệt vời!

Tôi đã làm việc chặt chẽ với Polly để phát triển các bể trộn tùy chỉnh của chúng tôi. Nói chung, rất chuyên nghiệp và phản hồi nhanh chóng. Chúng tôi rất vui khi có họ là nhà cung cấp đáng tin cậy cho tất cả các thiết bị trộn của chúng tôi. .

Tôi rất hài lòng với sản phẩm tôi đã mua, chất lượng vượt quá mong đợi và trải nghiệm rất tuyệt vời. Xin cảm ơn đặc biệt về dịch vụ hậu mãi mà công ty bạn đã cung cấp. Nhân viên chăm sóc khách hàng rất thân thiện và xử lý các câu hỏi nhanh chóng và chuyên nghiệp. Và cung cấp hướng dẫn vận hành chi tiết, để giải quyết các câu hỏi của tôi. Toàn bộ quá trình dịch vụ khiến tôi cảm thấy rất yên tâm và chu đáo, điều này khiến tôi tin tưởng hơn vào thương hiệu. Trong tương lai, nếu có nhu cầu, tôi chắc chắn sẽ tiếp tục mua, và tôi sẽ giới thiệu cho bạn bè xung quanh tôi. Cảm ơn công ty bạn và mong chờ nhiều sự hợp tác hơn nữa!

Máy nhũ hóa chân không tự động cho sốt mayonnaise, sốt và chế biến thực phẩm

Nhũ hóa chân không cho mayonnaise và nước sốt

Cấu trúc và cấu hình quy trình

Thông tin cấu hình

Câu hỏi thường gặp

Sản phẩm liên quan