Automatisk vakuumemulsifier för majonnäs, såser och livsmedelsbearbetning

Automatisk vakuumemulsifieringsutrustning för majonnäs, såser och utvalda livsmedels- eller kemiska produkter. Systemet kan konfigureras utifrån batchstorlek, viskositet, tillsats av ingredienser, skjuvkrav, vakuumförhållanden och valfri uppvärmning eller kylning. Rostfritt stål av hög kvalitet, arrangemang av omrörare, tätningar, kontroller och rengöringsåtgärder bör specificeras utifrån formuleringen och produktionsmiljön innan utrustningen dimensioneras.

Obs: Vänligen kontakta vårt försäljningsteam innan du gör en beställning. Webbplatspriser är endast för referens; specifik prissättning kräver förståelse av dina krav för att ge en offert.
Email:info@ace-chn.com
Tel: +86 186 2683 5909
WeChat: ace-chn
WhatsApp: +86 186 2683 5909

Prisintervall: $7,684.61 till $8,496.10

Be om en offert​

Garanti för säker kassa

Valfri agitator
Propellerblandare

Rekommenderad RPM: 0-960RPM
Viskositet: Låg/medel viskositet
Tillämpning: Huvudsakligen vätskeblandning

Paddelmixer

Rekommenderad RPM: 0-200RPM
Viskositet: Låg/medel viskositet
Tillämpning: Huvudsakligen vätskeblandning

Ramblandare

Rekommenderad RPM: 30RPM
Viskositet: Medium/Hög viskositet
Tillämpning: Smältning, Blandning av hög viskositetsprodukt, För enkelväggstank

Skrapblandare

Rekommenderad RPM: 30RPM
Viskositet: Medium/Hög viskositet
Tillämpning: Smältning, Blandning av hög viskositetsprodukt, För jackettank

Dispersionsblandare

Rekommenderad RPM: 1480/2850 RPM
Viskositet: Låg/medel viskositet
Tillämpning: Blandning och dispersion av flytande pulver

Homogenisator

Rekommenderad RPM: 2800 - 3200 RPM
Viskositet: Låg/medel/Hög viskositet
Tillämpning: Blandning och homogenisering av flytande pulver

Magnetblandare
Magnetblandare

Rekommenderad RPM: 0-355RPM
Viskositet: Låg/medel viskositet
Tillämpning: Installera i botten, Ingen mekanisk tätning arbetsförhållande

Ankare & Homogenisator kombinerar

Rekommenderad RPM: Som ovan
Viskositet: Låg/medel viskositet
Tillämpning: Blandning och dispersion av vätska och pulver För tankvolym >300L

Produktbeskrivning

Vakuumemulgering för majonnäs och såser

Majonnäs och många förberedda såser behöver kontrollerad oljetillsats, konsekvent textur och pålitliga batch-till-batch-resultat. Vi konfigurerar denna automatiska vakuumemulgator kring receptet och produktionssekvensen snarare än att anta att en agitator eller kärlstorlek passar varje produkt. Vakuum kan hjälpa till att begränsa instängd luft under blandning, medan rotor-statorhuvudet väljs för att skapa den erforderliga dispersionen utan att tillföra onödig shear eller värme.

För en majonnäslinje inkluderar de relevanta detaljerna oljetillsats, vattenfasberedning, batchstorlek, målviskositet och huruvida ingredienserna laddas manuellt eller genom överföringsutrustning. En tjock pasta kan behöva en annan ankare eller skrapa arrangemang än en hällbar sås. Överdriven shear, dålig pulverblötläggning eller en olämplig urladdningsanslutning kan skapa mer problem än den nominella motoreffekten.

Konstruktion och processkonfiguration

Produktkontakt delar specificeras vanligtvis i 304 eller 316L rostfritt stål. Valet beror på formuleringens kemi, rengöringsmedel, kloridexponering och hygienkrav. Vi diskuterar svetskvalitet, tillgänglig intern geometri, ytfinish och inspektionsförväntningar innan tillverkning; en polerad yta kompenserar inte för sprickor eller dåligt utformade utloppsventiler. Tätningsmaterial måste också passa produktens temperatur, rengöringskemikalier och vakuumförhållanden.

Drivstorlek beror på viskositet, batchvolym, impellergeometri och driftshastighet. En högskjuvnings rotor-stator kan stödja emulgering, medan en ankare eller annan låg-hastighets agitator hjälper till att flytta viskösa material över kärlet. Växellådan, motorstyrningen och skrapdesignen koordineras för att undvika dödzoner och överdriven mekanisk belastning. Uppvärmning eller kylning kan införlivas genom en jacka eller en annan överenskommen arrangemang; temperaturintervall, nyttjandeförhållanden, ramp-tid och kontrollnoggrannhet måste fastställas från processbeskrivningen.

Konfigurationsinformation

Artikel Ingenjörsgrund
Arbetsvolym Ställs in utifrån batchstorlek, huvudutrymme och skummande beteende
Blandningssystem Vald för viskositet, skjuvbehov och ingredienssekvens
Vakuumsystem Specificerad för att passa avluftningsmål och processförhållanden
Uppvärmning och kylning Valfritt; baserat på recepttemperaturer och tillgängliga tjänster
Kontroller och kontaktmaterial Definierad av drift-, rengörings- och efterlevnadskrav

Vanliga frågor

Kan en enhet bearbeta både majonnäs och pasta? Ofta, men rörarna, drivkapaciteten, avloppsvägen och rengöringsmetoden måste passa den mest krävande produkten.

Vad bör ingå i en offertförfrågan? Ange batchvolym, ingredienssekvens, viskositet eller ett prov, måltemperatur, cykeltid, rengöringsprocedur, platsens verktyg och nödvändiga elektriska eller dokumentationsstandarder. Dessa detaljer låter våra ingenjörer rekommendera en praktisk konfiguration och identifiera avvägningar innan utrustningens storlek bestäms.

Emma Johnson

Kundrecension

Vi beställde en komplett bearbetningslinje för jordnötssmör, och överlag har vi varit mycket nöjda med den. Utrustningen kom välpackad och allt installerades och testades utan större problem. Linjen fungerar smidigt, och blandningen och bearbetningen har varit konsekvent. Vårt jordnötssmör får en bra konsistens, och utrustningen är inte svår för våra operatörer att använda och rengöra. Stödet från leverantören var också hjälpsamt under installationen. Hittills har det varit en bra investering för vår produktion.

Thomas Taylor

Kundrecension

Vi har använt denna blandningstank för vår chokladproduktion och hittills har den fungerat riktigt bra. Blandningen är konsekvent, temperaturkontrollen är bra, och den är lätt att rengöra. Våra operatörer har inte haft några problem med att använda den. Överlag är vi mycket nöjda med tanken.

Lauren Martinez

Kundrecension

Vi har använt dessa blandningstankar för vår produktion i flera år. Varje år lägger vi vanligtvis till några fler tankar i takt med att vår verksamhet växer, och kvaliteten har alltid varit mycket bra. Tankarna har varit pålitliga och har fungerat bra för vår dagliga produktion. Vi har haft en bra upplevelse med utrustningen och servicen, så vi har fortsatt att återkomma för mer.

Amanda Davis

Kundrecension

Vi beställde 2 mobila lagertankar och 2 mobila pulvretankar för vår produktion. Allt kom i gott skick och var välpackat. Tankarna är solida och lätta att flytta runt, vilket är mycket bekvämt för vårt dagliga arbete. Pulvretankarna har också fungerat bra för att lagra och hantera våra ingredienser. Sammanfattningsvis är vi mycket nöjda med utrustningen och servicen. Tack för det fantastiska stödet!

Robert Wilson

Kundrecension

Vi köpte en blandningstank för vår glassproduktion, och vi är mycket nöjda med utrustningen. Tankarna är välbyggda, lätta att använda och fungerar smidigt med vår glassmix. Uppvärmnings- och blandningsprestanda har varit mycket konsekvent, vilket har hjälpt oss att förbättra vår produktionsprocess. Utrustningen kom i gott skick och var välpackad. Sammanfattningsvis är vi mycket nöjda med kvaliteten och servicen.

David Miller

Kundrecension

Jag beställde 8 jackettade blandningstankar och var mycket nöjd med upplevelsen. Tankarna kom snabbt och var mycket välpackade. Jag kontrollerade alla 8 enheter efter leveransen och det fanns ingen skada alls. Allt kom i gott skick. Tack för den snabba leveransen och den utmärkta servicen!

Michael Johnson

Kundrecension

Jag arbetade nära med Polly för att utveckla våra skräddarsydda blandningstankar. Sammanfattningsvis, mycket professionella och responsiva. Vi är glada att ha dem som vår pålitliga leverantör för all vår blandningsutrustning. .

James Anderson

Kundrecension

Jag är mycket nöjd med produkten jag köpte, kvaliteten överträffade förväntningarna och upplevelsen var fantastisk. Stort tack för den efterförsäljningsservice som tillhandahålls av ert företag. Kundserviceteamet var mycket vänligt och hanterade frågor snabbt och professionellt. Och gav detaljerad driftsanvisning för att lösa mina frågor. Hela serviceprocessen fick mig att känna mig mycket trygg och omtänksam, vilket gjorde att jag fick mer förtroende för varumärket. I framtiden, om det finns ett behov, kommer jag säkert att fortsätta köpa, och jag kommer att rekommendera det till vänner omkring mig. Tack för ert företag och ser fram emot mer samarbete!