Automatický vakuový emulzátor pro majonézu, omáčky a zpracování potravin - Obrázek 1

Automatický vakuový emulzátor pro majonézu, omáčky a zpracování potravin - Obrázek 2

Klikněte pro zvětšení

Automatický vakuový emulzifikátor na majonézu, omáčky a zpracování potravin

Automatické vakuové emulgační zařízení pro majonézu, omáčky a vybrané potravinářské nebo chemické produkty. Systém lze konfigurovat podle velikosti šarže, viskozity, přidávání ingrediencí, požadavků na smyk, vakuových podmínek a volitelného ohřevu nebo chlazení. Kvalita nerezové oceli, uspořádání míchadel, těsnění, ovládání a zařízení pro čištění by měly být specifikovány podle formulace a výrobního prostředí před dimenzováním zařízení.

Kapacita: 50 litrů až 30 000 litrů
Výkon míchačky: 1,5 kW až 55 kW
Materiál: 304 nebo 316L
Napětí: 110V až 600V
Způsob ohřevu: Elektrické nebo parní ohřev
Vrstva: jednovrstvá/dvouvrstvá/třivrstvá
Typy míchačů: Typ s lopatkami, Typ s kotvou, Typ turbíny, Typ s vysokým střihem, Magnetický míchač, Míchač s kotvou se stěrkami, dispergátor
Volitelné: platforma, kola, žebřík, variabilní frekvenční měnič, zařízení proti výbuchu
Certifikáty: ASME, CE, GMP, UL, ATEX, ISO 9001
Naše zařízení podporuje přizpůsobení, globální dodávku a 1-ročnou záruku.
Pokud máte výkresy, můžeme je pro vás zpracovat.

Poznámka: Před zadáním objednávky prosím kontaktujte náš prodejní tým. Ceny na webových stránkách jsou pouze orientační; konkrétní ceny vyžadují pochopení vašich požadavků pro poskytnutí nabídky.
Email:info@ace-chn.com
Tel: +86 186 2683 5909
WeChat: ace-chn
WhatsApp: +86 186 2683 5909

Rozpětí cen: $7,684.61 až $8,496.10

Požádat o cenovou nabídku

Zaručeně bezpečné placení

Vakuová emulzifikace pro majonézu a omáčky

Majonéza a mnoho připravených omáček potřebuje kontrolované zapracování oleje, konzistentní texturu a spolehlivé výsledky z dávky na dávku. Tento automatický vakuový emulzifikátor konfiguruje podle receptu a výrobního postupu, místo aby předpokládal, že jedna velikost míchadla nebo nádoby vyhovuje každému produktu. Vakuum může pomoci omezit zachycený vzduch během míchání, zatímco rotor-stator hlava je vybrána tak, aby vytvořila požadovanou disperzi bez přidání zbytečného smykového napětí nebo tepla.

Pro linku na majonézu zahrnují relevantní detaily rychlost přidávání oleje, přípravu vodní fáze, velikost dávky, cílovou viskozitu a zda jsou ingredience nabízeny ručně nebo prostřednictvím transferového zařízení. Hustá pasta může potřebovat jinou kotvu nebo stěrku než nalévaná omáčka. Nadměrné smykové napětí, špatné zvlhčení prášku nebo nevhodné výstupní připojení mohou způsobit více problémů než nominální hodnocení motoru.

Konfigurace a procesní nastavení

Díly kontaktu produktu jsou běžně specifikovány z nerezové oceli 304 nebo 316L. Volba závisí na chemii formulace, čisticích prostředcích, expozici chloridům a požadavcích na hygienu. Před výrobou diskutujeme o kvalitě sváru, přístupné vnitřní geometrii, povrchové úpravě a očekáváních inspekce; samotný leštěný povrch nekompenzuje prohlubně nebo špatně navržené vývody.

Velikost pohonu závisí na viskozitě, objemu šarže, geometrii míchadla a provozní rychlosti. Rotor-stator s vysokým střihem může podporovat emulzifikaci, zatímco kotva nebo jiné míchadlo s nízkou rychlostí pomáhá pohybovat viskózním materiálem po nádobě. Konstrukce převodovky, řízení motoru a design škrabky jsou koordinovány, aby se předešlo mrtvým zónám a nadměrnému mechanickému zatížení. Ohřev nebo chlazení může být začleněno prostřednictvím pláště nebo jiného dohodnutého uspořádání; teplotní rozsah, podmínky užitkových médií, čas náběhu a přesnost řízení musí být stanoveny z procesního briefu.

Informace o konfiguraci

Položka	Inženýrský základ
Pracovní objem	Nastaveno podle velikosti dávky, prostoru nad hladinou a chování pěnění
Systém míchání	Vybráno podle viskozity, potřeby střihu a sekvence ingrediencí
Vakuový systém	Specifikováno tak, aby vyhovovalo cílům deairace a podmínkám procesu
Topení a chlazení	Volitelné; na základě teplot receptury a dostupných užitkových médií
Ovládání a kontaktní materiály	Definováno provozními, čisticími a shodnými požadavky

Časté otázky

Může jeden přístroj zpracovávat jak majonézu, tak pastu? Často, ale míchadla, kapacita pohonu, cesta výtoku a metoda čištění musí vyhovovat nejnáročnějšímu produktu.

Co by mělo být zahrnuto v žádosti o nabídku? Poskytněte objem šarže, sekvenci ingrediencí, viskozitu nebo vzorek, cílovou teplotu, čas cyklu, postup čištění, zařízení na místě a požadované elektrické nebo dokumentační standardy. Tyto detaily umožňují našim inženýrům doporučit praktickou konfiguraci a identifikovat kompromisy před dimenzováním zařízení.

Související produkty

Rychlý náhled

Přidat do seznamu přání

Vakuový emulzní mixér s homogenizátorem pro dávkové zpracování

Rychlý náhled

Přidat do seznamu přání

Vysokorychlostní vakuový emulzátor pro míchání a homogenizaci kosmetických lotionů

Rychlý náhled

Přidat do seznamu přání

50-5000L SUS316L vakuový emulgátor pro ohřívané míchání majonézy

Objednali jsme kompletní linku na zpracování arašídového másla a celkově jsme s ní byli velmi spokojeni. Zařízení dorazilo dobře zabalené a vše bylo nainstalováno a otestováno bez větších problémů. Linka běží hladce a míchání a zpracování byly konzistentní. Naše arašídové máslo má dobrou texturu a zařízení není pro naše operátory obtížné používat a čistit. Podpora od dodavatele byla také užitečná během nastavení. Zatím to byla dobrá investice do naší výroby.

Tento míchací tank používáme pro naši výrobu čokolády a zatím funguje opravdu dobře. Míchání je konzistentní, kontrola teploty je dobrá a je snadné ho čistit. Naši operátoři neměli žádné problémy s jeho používáním. Celkově jsme s tankem velmi spokojeni.

Tyto míchací nádrže používáme v naší výrobě již několik let. Každý rok obvykle přidáme několik dalších nádrží, jak naše podnikání roste, a kvalita byla vždy velmi dobrá. Nádrže byly spolehlivé a dobře fungovaly pro naši každodenní výrobu. Měli jsme dobrou zkušenost s vybavením a službami, takže jsme se stále vraceli pro více.

Objednali jsme 2 mobilní skladovací nádrže a 2 mobilní práškové nádrže pro naši výrobu. Vše dorazilo v dobrém stavu a bylo dobře zabalené. Nádrže jsou pevné a snadno se s nimi manipuluje, což je pro naši každodenní práci velmi pohodlné. Práškové nádrže také dobře fungují pro skladování a manipulaci s našimi ingrediencemi. Celkově jsme velmi spokojeni s vybavením a službami. Děkujeme za skvělou podporu!

Zakoupili jsme míchací nádrž pro naši výrobu zmrzliny a jsme velmi spokojeni s vybavením. Nádrž je dobře postavená, snadno se ovládá a hladce funguje s naším zmrzlinovým základem. Výkon ohřevu a míchání byl velmi konzistentní, což nám pomohlo zlepšit náš výrobní proces. Vybavení dorazilo v dobrém stavu a bylo dobře zabalené. Celkově jsme velmi spokojeni s kvalitou a službami.

Objednal jsem 8 míchacích nádrží s pláštěm a byl jsem s touto zkušeností velmi spokojen. Nádrže dorazily rychle a byly velmi dobře zabalené. Po dodání jsem zkontroloval všech 8 kusů a nebylo žádné poškození. Vše dorazilo v dobrém stavu. Děkujeme za rychlé dodání a skvělé služby!

Úzce jsem spolupracoval s Polly na vývoji našich vlastních míchacích nádrží. Celkově velmi profesionální a reagující. Jsme rádi, že je máme jako naše důvěryhodné dodavatele pro veškeré naše míchací zařízení. .

Jsem velmi spokojen s produktem, který jsem zakoupil, kvalita překonala očekávání a zkušenost byla skvělá. Zvláštní poděkování za poprodejní servis poskytovaný vaší společností. Zaměstnanci zákaznického servisu byli velmi laskaví a rychle a profesionálně vyřídili dotazy. A poskytli podrobné pokyny k obsluze, aby vyřešili mé otázky. Celý proces služby mě velmi uklidnil a byl ohleduplný, což mi dalo větší důvěru v značku. V budoucnu, pokud bude potřeba, určitě budu pokračovat v nákupu a doporučím to přátelům kolem mě. Děkuji vaší společnosti a těším se na další spolupráci!