Vacuum Homogenizing Mixer for Mayonnaise and Dressing Production
Tento vakuový homogenizační mixer je konfigurován pro majonézu, zálivky a další emulzované potravinářské produkty. Objem nádoby, míchání, uspořádání homogenizátoru, vakuový systém a volitelné vytápění nebo chlazení závisí na receptu, velikosti šarže a požadavcích na čištění. Sdílejte svůj sekvenci ingrediencí, cílovou texturu, provozní teploty a dostupné služby, abyste vyvinuli specifikaci zařízení odpovídající procesu.
- Kapacita: 50 litrů až 30 000 litrů
- Výkon míchačky: 1,5 kW až 55 kW
- Materiál: 304 nebo 316L
- Napětí: 110V až 600V
- Způsob ohřevu: Elektrické nebo parní ohřev
- Vrstva: jednovrstvá/dvouvrstvá/třivrstvá
- Typy míchačů: Typ s lopatkami, Typ s kotvou, Typ turbíny, Typ s vysokým střihem, Magnetický míchač, Míchač s kotvou se stěrkami, dispergátor
- Volitelné: platforma, kola, žebřík, variabilní frekvenční měnič, zařízení proti výbuchu
- Certifikáty: ASME, CE, GMP, UL, ATEX, ISO 9001
- Naše zařízení podporuje přizpůsobení, globální dodávku a 1-ročnou záruku.
- Pokud máte výkresy, můžeme je pro vás zpracovat.
Poznámka: Před zadáním objednávky prosím kontaktujte náš prodejní tým. Ceny na webových stránkách jsou pouze orientační; konkrétní ceny vyžadují pochopení vašich požadavků pro poskytnutí nabídky.
Email:info@ace-chn.com
Tel: +86 186 2683 5909
WeChat: ace-chn
WhatsApp: +86 186 2683 5909
Rozpětí cen: $9,347.92 až $10,793.11
Zaručeně bezpečné placení
Doporučené otáčky: 0-960 ot./min
Viskozita: Nízká/střední viskozita
Aplikace: Hlavně míchání kapalin
Doporučené otáčky: 0-200 ot./min
Viskozita: Nízká/střední viskozita
Aplikace: Hlavně míchání kapalin
Doporučené otáčky: 30 ot./min
Viskozita: Střední/Vysoká viskozita
Aplikace: Tavení, Míchání vysoce viskózních produktů, Pro nádrž s jednou stěnou
Doporučené otáčky: 30 ot./min
Viskozita: Střední/Vysoká viskozita
Aplikace: Tavení, Míchání vysoce viskózních produktů, Pro plášťovou nádrž
Doporučené otáčky: 1480/2850 ot./min
Viskozita: Nízká/střední viskozita
Aplikace: Míchání a disperze kapalného prášku
Doporučené otáčky: 2800 - 3200 ot./min
Viskozita: Nízká/střední/vysoká viskozita
Aplikace: Míchání a homogenizace kapalného prášku
Doporučené otáčky: 0-355 ot./min
Viskozita: Nízká/střední viskozita
Aplikace: Instalace na dno, žádné mechanické utěsnění pracovní podmínky
Doporučené otáčky: Jak je uvedeno výše
Viskozita: Nízká/střední viskozita
Aplikace: Míchání a disperze kapalného prášku pro objem nádrže >300L
Vakuové míchání pro emulzované potravinářské výrobky
Majonéza a zálivky potřebují stabilní emulzi oleje ve vodě, konzistentní texturu a kontrolovaný obsah vzduchu. Náš vakuový homogenizační mixér je konfigurován podle receptury a dávkového procesu: pořadí přidávání ingrediencí, rychlost přívodu oleje, vývoj viskozity a požadovaná velikost částic všechny ovlivňují výběr nádoby a rotor-statoru. Vakuum může pomoci odstranit zachycený vzduch během míchání, ale nenahrazuje správnou formulaci nebo řízení procesu.
V závislosti na receptu může proces zahrnovat míchadlo s šikmými stěnami pro hromadnou cirkulaci a homogenizátor s vysokým střihem pro emulzifikaci. Výkon pohonu, rozsah rychlosti a geometrie oběžného kola jsou vybírány podle objemu dávky a viskozity, zejména jak se produkt zahušťuje. Kontrolované připojení k olejovému přívodu a vhodné uspořádání recirkulace mohou pomoci udržet opakovatelnou rychlost přidávání. Potvrzujeme, zda proces vyžaduje homogenizaci v nádobě, inline homogenizaci, nebo obojí před finalizací uspořádání.
Materiály a zpracování
Povrchy v kontaktu s produktem jsou běžně specifikovány z nerezové oceli 304 nebo 316L. Odpovídající třída závisí na ingrediencích, čisticích chemikáliích, expozici chloridům a požadavcích na sanitaci. Diskutujeme o přístupu k svařování, odvodnění, vnitřních rozích a povrchovém dokončení se zákazníkem; požadavek na povrchové dokončení by měl být definován procesem, nikoli předpokládán. Těsnění a elastomery musí být zkontrolovány na kompatibilitu s oleji, kyselinami, aromaty, teplotou a čisticími prostředky. Sanitární svary a čistitelný vnitřek nádoby snižují pasti na zbytky a zjednodušují mytí.
Ohřev nebo chlazení pláště může být zváženo, když receptura vyžaduje teplotní úpravu. Ohřevné médium, cílová teplota, doba ohřevu a citlivost produktu určují uspořádání pláště a kontrolní strategii. Teplotní sondy by měly měřit reprezentativní zónu produktu, nikoli pouze stěnu nádoby.
Konfigurační informace
| Položka | Základ výběru |
|---|---|
| Pracovní a celkový objem | Velikost šarže, prostor pro hlavu a úroveň provozního vakua |
| Agitace a homogenizátor | Viskozita, metoda přidávání oleje, textura a doba dávky |
| Vakuový systém | Požadovaná úroveň vakua, zatížení párou a podmínky čištění |
| Ohřev nebo chlazení | Teplotní profil receptu a dostupné dodávky energie |
| Kontaktní materiály a těsnění | Formulace, čisticí chemie a standardy sanitace |
Často kladené otázky
Může jeden mixer zpracovávat několik receptů na zálivku? Často, ale rozdíly ve viskozitě, velikosti šarže a citlivosti na smyk mohou vyžadovat specifické nastavení rychlosti receptu nebo zaměnitelné komponenty.
Co by mělo být potvrzeno před cenovou nabídkou? Sdílejte objem šarže, sekvenci ingrediencí, detaily o přívodu oleje, cílovou texturu, teploty zpracování, metodu čištění, dostupné energie a jakékoli požadavky na místo nebo elektrické zařízení. Tyto detaily umožňují našim inženýrům doporučit funkční konfiguraci místo toho, aby velikost zařízení určovali pouze podle objemu nádoby.
Související produkty
Agitátor s škrabkou pro míchání tanku pro chemické a potravinářské zpracování
Rozpětí cen: $2,906.92 až $3,245.58
Vysokorychlostní emulgační procesor na arašídové máslo, rajčatový protlak a majonézu
Rozpětí cen: $9,620.68 až $10,932.94
Nádrž na míchání rajčatové omáčky na zakázku s míchadlem a úložištěm
Rozpětí cen: $2,238.65 až $2,658.62
Sanitární nerezová ocelová míchací nádrž pro potraviny, kosmetiku, chemikálie a ghí
Rozpětí cen: $2,861.26 až $3,341.38
Vysokorychlostní míchací nádrž s homogenizátorem a oběhovým čerpadlem
Rozpětí cen: $2,208.46 až $2,449.84
Jacketed Vacuum Homogenizing Mixer pro zpracování potravin a mléčných výrobků
Rozpětí cen: $8,720.24 až $10,433.77Objednali jsme kompletní linku na zpracování arašídového másla a celkově jsme s ní byli velmi spokojeni. Zařízení dorazilo dobře zabalené a vše bylo nainstalováno a otestováno bez větších problémů. Linka běží hladce a míchání a zpracování byly konzistentní. Naše arašídové máslo má dobrou texturu a zařízení není pro naše operátory obtížné používat a čistit. Podpora od dodavatele byla také užitečná během nastavení. Zatím to byla dobrá investice do naší výroby.
Tento míchací tank používáme pro naši výrobu čokolády a zatím funguje opravdu dobře. Míchání je konzistentní, kontrola teploty je dobrá a je snadné ho čistit. Naši operátoři neměli žádné problémy s jeho používáním. Celkově jsme s tankem velmi spokojeni.
Tyto míchací nádrže používáme v naší výrobě již několik let. Každý rok obvykle přidáme několik dalších nádrží, jak naše podnikání roste, a kvalita byla vždy velmi dobrá. Nádrže byly spolehlivé a dobře fungovaly pro naši každodenní výrobu. Měli jsme dobrou zkušenost s vybavením a službami, takže jsme se stále vraceli pro více.
Objednali jsme 2 mobilní skladovací nádrže a 2 mobilní práškové nádrže pro naši výrobu. Vše dorazilo v dobrém stavu a bylo dobře zabalené. Nádrže jsou pevné a snadno se s nimi manipuluje, což je pro naši každodenní práci velmi pohodlné. Práškové nádrže také dobře fungují pro skladování a manipulaci s našimi ingrediencemi. Celkově jsme velmi spokojeni s vybavením a službami. Děkujeme za skvělou podporu!
Zakoupili jsme míchací nádrž pro naši výrobu zmrzliny a jsme velmi spokojeni s vybavením. Nádrž je dobře postavená, snadno se ovládá a hladce funguje s naším zmrzlinovým základem. Výkon ohřevu a míchání byl velmi konzistentní, což nám pomohlo zlepšit náš výrobní proces. Vybavení dorazilo v dobrém stavu a bylo dobře zabalené. Celkově jsme velmi spokojeni s kvalitou a službami.
Objednal jsem 8 míchacích nádrží s pláštěm a byl jsem s touto zkušeností velmi spokojen. Nádrže dorazily rychle a byly velmi dobře zabalené. Po dodání jsem zkontroloval všech 8 kusů a nebylo žádné poškození. Vše dorazilo v dobrém stavu. Děkujeme za rychlé dodání a skvělé služby!
Úzce jsem spolupracoval s Polly na vývoji našich vlastních míchacích nádrží. Celkově velmi profesionální a reagující. Jsme rádi, že je máme jako naše důvěryhodné dodavatele pro veškeré naše míchací zařízení. .
Jsem velmi spokojen s produktem, který jsem zakoupil, kvalita překonala očekávání a zkušenost byla skvělá. Zvláštní poděkování za poprodejní servis poskytovaný vaší společností. Zaměstnanci zákaznického servisu byli velmi laskaví a rychle a profesionálně vyřídili dotazy. A poskytli podrobné pokyny k obsluze, aby vyřešili mé otázky. Celý proces služby mě velmi uklidnil a byl ohleduplný, což mi dalo větší důvěru v značku. V budoucnu, pokud bude potřeba, určitě budu pokračovat v nákupu a doporučím to přátelům kolem mě. Děkuji vaší společnosti a těším se na další spolupráci!
