Máy trộn chân không đồng nhất cho sản xuất mayonnaise và nước sốt
Máy trộn đồng nhất chân không này được cấu hình cho mayonnaise, nước sốt và các sản phẩm thực phẩm nhũ hóa khác. Thể tích bình, sự khuấy trộn, sắp xếp máy đồng nhất, hệ thống chân không và tùy chọn gia nhiệt hoặc làm mát phụ thuộc vào công thức, kích thước lô và yêu cầu vệ sinh. Hãy chia sẻ trình tự nguyên liệu, kết cấu mục tiêu, nhiệt độ hoạt động và các tiện ích có sẵn để phát triển thông số kỹ thuật thiết bị phù hợp với quy trình.
- Dung tích: 50 lít đến 30,000 lít
- Công suất máy trộn: 1.5 kW đến 55 kW
- Vật liệu: 304 hoặc 316L
- Điện áp: 110V đến 600V
- Phương pháp gia nhiệt: Gia nhiệt điện hoặc hơi nước
- Lớp: áo đơn/áo đôi/áo ba
- Loại máy trộn: loại cánh quạt, loại neo, loại tuabin, loại cắt cao, máy trộn từ tính, máy trộn loại neo với dụng cụ cạo, phân tán
- Tùy chọn: nền tảng, bánh xe, thang, biến tần, thiết bị chống nổ
- Chứng chỉ: ASME, CE, GMP, UL, ATEX, ISO 9001
- Thiết bị của chúng tôi hỗ trợ tùy chỉnh, giao hàng toàn cầu và bảo hành 1 năm.
- Nếu bạn có bản vẽ, chúng tôi có thể xử lý chúng cho bạn.
Lưu ý: Vui lòng liên hệ với đội ngũ bán hàng của chúng tôi trước khi đặt hàng. Giá trên website chỉ mang tính tham khảo; giá cụ thể cần hiểu rõ yêu cầu của bạn để cung cấp báo giá.
Email:info@ace-chn.com
Điện thoại: +86 186 2683 5909
WeChat: ace-chn
WhatsApp: +86 186 2683 5909
$9,347.92 – $10,793.11Khoảng giá: từ $9,347.92 đến $10,793.11
Thanh toán an toàn được đảm bảo

Khuyến nghị RPM: 0-960RPM
Độ nhớt: Độ nhớt thấp/trung bình
Ứng dụng: Chủ yếu trộn chất lỏng

Khuyến nghị RPM: 0-200RPM
Độ nhớt: Độ nhớt thấp/trung bình
Ứng dụng: Chủ yếu trộn chất lỏng

Khuyến nghị RPM: 30RPM
Độ nhớt: Độ nhớt trung bình/cao
Ứng dụng: Nấu chảy, Trộn sản phẩm độ nhớt cao, Dành cho bể đơn

Khuyến nghị RPM: 30RPM
Độ nhớt: Độ nhớt trung bình/cao
Ứng dụng: Nấu chảy, Trộn sản phẩm độ nhớt cao, Dành cho bể áo

Khuyến nghị RPM: 1480/2850 RPM
Độ nhớt: Độ nhớt thấp/trung bình
Ứng dụng: Trộn bột lỏng và phân tán

Khuyến nghị RPM: 2800 - 3200 RPM
Độ nhớt: Thấp/trung bình/cao
Ứng dụng: Trộn và đồng nhất bột lỏng

Khuyến nghị RPM: 0-355RPM
Độ nhớt: Độ nhớt thấp/trung bình
Ứng dụng: Lắp đặt ở đáy, Không có điều kiện làm việc với phốt cơ khí

Khuyến nghị RPM: Như trên
Độ nhớt: Độ nhớt thấp/trung bình
Ứng dụng: Trộn và phân tán bột lỏng cho thể tích bể >300L
Trộn chân không cho sản phẩm thực phẩm nhũ hóa
Sốt mayonnaise và các loại nước sốt cần một nhũ tương dầu-trong-nước ổn định, kết cấu đồng nhất và hàm lượng không khí được kiểm soát. Máy trộn đồng hóa chân không của chúng tôi được cấu hình dựa trên công thức và quy trình lô: thứ tự thêm nguyên liệu, tỷ lệ cấp dầu, sự phát triển độ nhớt và kích thước hạt yêu cầu đều ảnh hưởng đến việc chọn lựa bình và rôto-stato. Chân không có thể giúp loại bỏ không khí bị giữ lại trong quá trình trộn, nhưng nó không thay thế cho việc kiểm soát công thức hoặc quy trình đúng cách.
Tùy thuộc vào công thức, quy trình có thể bao gồm một máy khuấy tường quét cho tuần hoàn khối và một máy đồng hóa cắt cao cho nhũ hóa. Công suất truyền động, dải tốc độ và hình dạng cánh quạt được chọn dựa trên thể tích lô và độ nhớt, đặc biệt khi sản phẩm đặc lại. Một kết nối cấp dầu được kiểm soát và sắp xếp tuần hoàn phù hợp có thể giúp duy trì tỷ lệ thêm lặp lại. Chúng tôi xác nhận liệu quy trình có yêu cầu đồng hóa trong bình, đồng hóa trực tuyến, hay cả hai trước khi hoàn thiện bố cục.
Vật liệu và chế tạo
Bề mặt tiếp xúc với sản phẩm thường được chỉ định bằng thép không gỉ 304 hoặc 316L. Cấp độ phù hợp phụ thuộc vào nguyên liệu, hóa chất tẩy rửa, tiếp xúc với chloride và yêu cầu vệ sinh. Chúng tôi thảo luận về khả năng hàn, khả năng thoát nước, các góc bên trong và hoàn thiện bề mặt với khách hàng; yêu cầu hoàn thiện nên được xác định bởi quy trình thay vì giả định. Các gioăng và elastomer phải được kiểm tra tính tương thích với dầu, axit, hương liệu, nhiệt độ và chất tẩy rửa. Các mối hàn vệ sinh và nội thất bình có thể làm sạch giúp giảm bẫy cặn và đơn giản hóa việc rửa sạch.
Jacket heating or cooling can be considered when the recipe requires temperature conditioning. The heating medium, target temperature, heat-up time, and product sensitivity determine the jacket arrangement and control strategy. Temperature probes should measure a representative product zone, not simply the vessel wall.
Thông tin cấu hình
| Mục | Cơ sở lựa chọn |
|---|---|
| Thể tích làm việc và tổng thể | Kích thước lô, không gian đầu, và mức độ hoạt động chân không |
| Khuấy và máy đồng nhất | Độ nhớt, phương pháp thêm dầu, kết cấu, và thời gian lô |
| Hệ thống chân không | Mức chân không yêu cầu, tải hơi, và điều kiện vệ sinh |
| Làm nóng hoặc làm mát | Hồ sơ nhiệt độ công thức và nguồn cung cấp tiện ích có sẵn |
| Vật liệu tiếp xúc và gioăng | Công thức, hóa chất vệ sinh, và tiêu chuẩn vệ sinh |
Câu hỏi thường gặp
Một máy trộn có thể xử lý nhiều công thức nước sốt không? Thường thì có, nhưng sự khác biệt về độ nhớt, kích thước lô, và độ nhạy cắt có thể yêu cầu các cài đặt tốc độ cụ thể cho công thức hoặc các thành phần thay thế.
Điều gì nên được xác nhận trước khi báo giá? Chia sẻ khối lượng lô, thứ tự thành phần, chi tiết cấp dầu, kết cấu mục tiêu, nhiệt độ chế biến, phương pháp làm sạch, tiện ích có sẵn và bất kỳ yêu cầu về địa điểm hoặc điện. Những chi tiết này cho phép kỹ sư của chúng tôi đề xuất một cấu hình khả thi thay vì chỉ tính toán kích thước thiết bị dựa trên thể tích bồn.
Sản phẩm liên quan
Máy trộn đồng nhất chân không cho xà phòng, kem, lotion và kem đánh răng
$2,865.07 – $3,320.04Khoảng giá: từ $2,865.07 đến $3,320.04Bồn trộn có áo khoác 500 đến 10000L cho sốt mayonnaise và phô mai kem
$2,781.69 – $3,194.49Khoảng giá: từ $2,781.69 đến $3,194.49Nồi nhũ hóa sốt cà chua cho chế biến thực phẩm
$9,343.75 – $10,714.48Khoảng giá: từ $9,343.75 đến $10,714.48Máy đồng nhất nhũ hóa chân không công nghiệp cho sản xuất mayonnaise
$6,468.87 – $7,459.90Khoảng giá: từ $6,468.87 đến $7,459.90Bồn trộn có áo hơi 200 lít cho nước sốt cà chua và mù tạt
$2,808.66 – $3,365.90Khoảng giá: từ $2,808.66 đến $3,365.90Bể trộn công nghiệp cho thực phẩm, mỹ phẩm, chất lỏng và chất rắn lơ lửng
$2,975.44 – $3,568.45Khoảng giá: từ $2,975.44 đến $3,568.45Máy trộn chân không đồng nhất có áo cho chế biến thực phẩm và sữa
$8,720.24 – $10,433.77Khoảng giá: từ $8,720.24 đến $10,433.77Máy xử lý nhũ hóa cường độ cao cho bơ đậu phộng, sốt cà chua & mayonnaise
$9,620.68 – $10,932.94Khoảng giá: từ $9,620.68 đến $10,932.94Emma Johnson
Đánh giá của khách hàng
Chúng tôi đã đặt hàng một dây chuyền chế biến bơ đậu phộng hoàn chỉnh, và tổng thể chúng tôi rất hài lòng với nó. Thiết bị được giao đến được đóng gói cẩn thận và mọi thứ đã được lắp đặt và thử nghiệm mà không gặp vấn đề lớn nào. Dây chuyền hoạt động trơn tru, và việc trộn và chế biến rất nhất quán. Bơ đậu phộng của chúng tôi có kết cấu tốt, và thiết bị không khó sử dụng và vệ sinh cho các nhân viên của chúng tôi. Sự hỗ trợ từ nhà cung cấp cũng rất hữu ích trong quá trình thiết lập. Cho đến nay, đây là một khoản đầu tư tốt cho sản xuất của chúng tôi.
Thomas Taylor
Đánh giá của khách hàng
Chúng tôi đã sử dụng bồn trộn này cho sản xuất sô cô la và cho đến nay nó hoạt động rất tốt. Việc trộn đều, kiểm soát nhiệt độ tốt và dễ dàng vệ sinh. Các nhân viên của chúng tôi không gặp vấn đề gì khi sử dụng nó. Tổng thể, chúng tôi rất hài lòng với bồn trộn.
Lauren Martinez
Đánh giá của khách hàng
Chúng tôi đã sử dụng những bồn trộn này cho sản xuất của mình trong nhiều năm. Mỗi năm, chúng tôi thường thêm vài bồn nữa khi doanh nghiệp phát triển, và chất lượng luôn rất tốt. Các bồn đã đáng tin cậy và hoạt động tốt cho sản xuất hàng ngày của chúng tôi. Chúng tôi đã có một trải nghiệm tốt với thiết bị và dịch vụ, vì vậy chúng tôi đã tiếp tục quay lại để mua thêm.
Amanda Davis
Đánh giá của khách hàng
Chúng tôi đã đặt 2 bồn chứa di động và 2 bồn bột di động cho sản xuất của mình. Mọi thứ đều đến trong tình trạng tốt và được đóng gói cẩn thận. Các bồn rất chắc chắn và dễ di chuyển, điều này thật tiện lợi cho công việc hàng ngày của chúng tôi. Các bồn bột cũng hoạt động tốt trong việc lưu trữ và xử lý nguyên liệu của chúng tôi. Tổng thể, chúng tôi rất hài lòng với thiết bị và dịch vụ. Cảm ơn vì sự hỗ trợ tuyệt vời!
Robert Wilson
Đánh giá của khách hàng
Chúng tôi đã mua một bồn trộn cho sản xuất kem của mình, và chúng tôi rất hài lòng với thiết bị. Bồn được xây dựng chắc chắn, dễ vận hành và hoạt động trơn tru với hỗn hợp kem của chúng tôi. Hiệu suất gia nhiệt và trộn rất đồng đều, điều này đã giúp chúng tôi cải thiện quy trình sản xuất. Thiết bị đến trong tình trạng tốt và được đóng gói cẩn thận. Tổng thể, chúng tôi rất hài lòng với chất lượng và dịch vụ.
David Miller
Đánh giá của khách hàng
Tôi đã đặt 8 bể trộn có áo và rất hài lòng với trải nghiệm. Các bể đã đến nhanh chóng và được đóng gói rất tốt. Tôi đã kiểm tra tất cả 8 đơn vị sau khi giao hàng và không có bất kỳ hư hỏng nào. Mọi thứ đều đến trong tình trạng tốt. Cảm ơn vì việc giao hàng nhanh chóng và dịch vụ tuyệt vời!
Michael Johnson
Đánh giá của khách hàng
Tôi đã làm việc chặt chẽ với Polly để phát triển các bể trộn tùy chỉnh của chúng tôi. Nói chung, rất chuyên nghiệp và phản hồi nhanh chóng. Chúng tôi rất vui khi có họ là nhà cung cấp đáng tin cậy cho tất cả các thiết bị trộn của chúng tôi. .
James Anderson
Đánh giá của khách hàng
Tôi rất hài lòng với sản phẩm tôi đã mua, chất lượng vượt quá mong đợi và trải nghiệm rất tuyệt vời. Xin cảm ơn đặc biệt về dịch vụ hậu mãi mà công ty bạn đã cung cấp. Nhân viên chăm sóc khách hàng rất thân thiện và xử lý các câu hỏi nhanh chóng và chuyên nghiệp. Và cung cấp hướng dẫn vận hành chi tiết, để giải quyết các câu hỏi của tôi. Toàn bộ quá trình dịch vụ khiến tôi cảm thấy rất yên tâm và chu đáo, điều này khiến tôi tin tưởng hơn vào thương hiệu. Trong tương lai, nếu có nhu cầu, tôi chắc chắn sẽ tiếp tục mua, và tôi sẽ giới thiệu cho bạn bè xung quanh tôi. Cảm ơn công ty bạn và mong chờ nhiều sự hợp tác hơn nữa!
