Vacuum Homogeniserende Mixer voor Mayonaise en Dressing Productie
Deze vacuüm homogeniserende mixer is geconfigureerd voor mayonaise, dressings en andere geëmulgeerde voedingsproducten. De inhoud van het vat, de agitatie, de opstelling van de homogenisator, het vacuümsysteem en optionele verwarming of koeling zijn afhankelijk van het recept, de batchgrootte en de reinigingsvereisten. Deel uw ingrediëntenvolgorde, gewenste textuur, bedrijfstemperaturen en beschikbare nutsvoorzieningen om een procesgebonden apparatuur specificatie te ontwikkelen.
- Capaciteit: 50 liter tot 30.000 liter
- Mixervermogen: 1,5 kW tot 55 kW
- Materiaal: 304 of 316L
- Spanning: 110V tot 600V
- Verwarmingsmethode: Elektrische of stoomverwarming
- Laag: enkel/dubbel jasje/drie jassen
- Mixer types: Impeller-type, Anker-type, Turbine-type, Hoog-shear-type, Magnetische mixer, Anker-type mixer met schrapers, dispersie
- Optioneel: platform, wielen, ladder, variabele frequentieaandrijving, explosieveilige apparatuur
- Certificaten: ASME, CE, GMP, UL, ATEX, ISO 9001
- Onze apparatuur ondersteunt maatwerk, wereldwijde levering en een garantie van 1 jaar.
- Als u tekeningen heeft, kunnen we deze voor u verwerken.
Opmerking: Neem contact op met ons verkoopteam voordat u een bestelling plaatst. Websiteprijzen zijn alleen ter referentie; specifieke prijzen vereisen begrip van uw vereisten om een offerte te kunnen geven.
Email:info@ace-chn.com
Tel: +86 186 2683 5909
WeChat: ace-chn
WhatsApp: +86 186 2683 5909
Prijsbereik: $9.347,92 tot $10.793,11
Veilige betaling gegarandeerd
Aanbevolen RPM: 0-960RPM
Viscositeit: Lage/gemiddelde viscositeit
Toepassing: Voornamelijk vloeistofmixen
Aanbevolen RPM: 0-200RPM
Viscositeit: Lage/gemiddelde viscositeit
Toepassing: Voornamelijk vloeistofmixen
Aanbevolen RPM: 30RPM
Viscositeit: Gemiddelde/hoge viscositeit
Toepassing: Smelten, Hoge viscositeit productmixing, Voor enkelwandige tank
Aanbevolen RPM: 30RPM
Viscositeit: Gemiddelde/hoge viscositeit
Toepassing: Smelten, Hoge viscositeit productmixing, Voor jacket tank
Aanbevolen RPM: 1480/2850 RPM
Viscositeit: Lage/gemiddelde viscositeit
Toepassing: Vloeibare poeder mixing en dispersie
Aanbevolen RPM: 2800 - 3200 RPM
Viscositeit: Lage/gemiddelde/Hoge viscositeit
Toepassing: Vloeibare poeder menging en homogeniseren
Aanbevolen RPM: 0-355RPM
Viscositeit: Lage/gemiddelde viscositeit
Toepassing: Installeren aan de onderkant, Geen mechanische afdichting werkconditie
Aanbevolen RPM: Zoals hierboven
Viscositeit: Lage/gemiddelde viscositeit
Toepassing: Vloeibare poeder menging en dispersie Voor tankvolume >300L
Vacuum mengen voor geëmulgeerde voedingsproducten
Mayonaise en dressings hebben een stabiele olie-in-water emulsie, consistente textuur en gecontroleerd luchtgehalte nodig. Onze vacuüm homogeniserende mixer is geconfigureerd rond de formulering en batchproces: de volgorde van toevoeging van ingrediënten, olie toevoersnelheid, viscositeitsontwikkeling en vereiste deeltjesgrootte beïnvloeden allemaal de keuze van het vat en de rotor-stator. Vacuüm kan helpen om ingesloten lucht tijdens het mengen te verwijderen, maar vervangt geen correcte formulering of procescontrole.
Afhankelijk van het recept kan het proces een veegwand agitator voor bulkcirculatie en een hoog-shear homogenisator voor emulsificatie omvatten. Aandrijfvermogen, snelheidsbereik en impeller geometrie worden geselecteerd op basis van batchvolume en viscositeit, vooral naarmate het product dikker wordt. Een gecontroleerde olie toevoeraansluiting en geschikte recirculatie regeling kunnen helpen om een herhaalbare toevoegingssnelheid te handhaven. We bevestigen of het proces in-vat homogeniseren, inline homogeniseren, of beide vereist voordat we de indeling finaliseren.
Materialen en Fabricage
Product-contactoppervlakken worden doorgaans gespecificeerd in 304 of 316L roestvrij staal. De juiste graad hangt af van ingrediënten, reinigingschemicaliën, chloride blootstelling en sanitaire vereisten. We bespreken lastoegang, afvoerbaarheid, interne hoeken en oppervlakteafwerking met de klant; een afwerkingsvereiste moet door het proces worden gedefinieerd in plaats van aangenomen. Dichtingen en elastomeren moeten worden gecontroleerd op compatibiliteit met oliën, zuren, smaakstoffen, temperatuur en reinigingsmiddelen. Sanitaire lassen en een reinigbare binnenkant van het vat verminderen residu-vallen en vereenvoudigen de reiniging.
Jacket verwarming of koeling kan worden overwogen wanneer het recept temperatuurconditionering vereist. Het verwarmingsmedium, de doeltemperatuur, de opwarmtijd en de gevoeligheid van het product bepalen de jacketindeling en controle strategie. Temperatuursondes moeten een representatieve productzone meten, niet alleen de wand van het vat.
Configuratie-informatie
| Item | Selectiebasis |
|---|---|
| Werk- en totaalvolume | Batchgrootte, hoofdruimte en vacuüm werkingsniveau |
| Agitatie en homogenisator | Viscositeit, olie toevoegingsmethode, textuur en batchtijd |
| Vacuümsysteem | Vereiste vacuümniveau, dampbelasting en schoonmaakvoorwaarden |
| Verwarming of koeling | Recept temperatuurprofiel en beschikbare nutsvoorziening |
| Contactmaterialen en afdichtingen | Formulering, schoonmaakchemie en sanitaire standaard |
Veelgestelde vragen
Kan één mixer meerdere dressingrecepten aan? Vaak, maar verschillen in viscositeit, batchgrootte en schuifgevoeligheid kunnen receptspecifieke snelheidsinstellingen of verwisselbare componenten vereisen.
Wat moet worden bevestigd voordat de offerte wordt gegeven? Deel batchvolume, volgorde van ingrediënten, olievoedingdetails, doeltextuur, verwerkingstemperaturen, schoonmaakmethode, beschikbare nutsvoorzieningen en eventuele locatie- of elektrische vereisten. Deze details stellen onze ingenieurs in staat om een werkbare configuratie aan te bevelen in plaats van de apparatuur alleen op basis van het volume van de tank te dimensioneren.
Gerelateerde Producten
500 tot 10000L Gejacketed Mengtank voor Mayonaise Roomkaas Dressing
Prijsrange: $2.781,69 tot $3.194,49
100L Vacuüm Homogenisator Mixer voor Crème Lotion Pasta en Voedsel
Prijsbereik: $8,169.52 tot $9,592.65
Hoge-snelheid emulsieprocessor voor pindakaas, tomatenpuree en mayonaise
Prijsrange: $9.620,68 tot $10.932,94
Vacuum Voedselgrade Pindakaas Saus Hoge Shear Emulsifier met Olie- en Waterpotten
Prijsrange: $9,987.40 tot $11,114.98
We hebben een complete verwerkingslijn voor pindakaas besteld en over het algemeen zijn we er erg tevreden mee. De apparatuur arriveerde goed verpakt en alles werd geïnstalleerd en getest zonder grote problemen. De lijn draait soepel en het mengen en verwerken is consistent. Onze pindakaas heeft een goede textuur en de apparatuur is niet moeilijk voor onze operators om te gebruiken en schoon te maken. De ondersteuning van de leverancier was ook nuttig tijdens de opstelling. Tot nu toe is het een goede investering voor onze productie.
We gebruiken deze mengtank voor onze chocoladeproductie en tot nu toe werkt het echt goed. Het mengen is consistent, de temperatuurregeling is goed en het is gemakkelijk schoon te maken. Onze operators hebben er geen problemen mee gehad. Over het algemeen zijn we erg tevreden met de tank.
We gebruiken deze mengtanks al enkele jaren voor onze productie. Elk jaar voegen we meestal een paar tanks toe naarmate ons bedrijf groeit, en de kwaliteit is altijd zeer goed geweest. De tanks zijn betrouwbaar en hebben goed gewerkt voor onze dagelijkse productie. We hebben goede ervaringen met de apparatuur en de service, dus we blijven terugkomen voor meer.
We hebben 2 mobiele opslagtanks en 2 mobiele poedertanks besteld voor onze productie. Alles arriveerde in goede staat en was goed verpakt. De tanks zijn stevig en gemakkelijk te verplaatsen, wat echt handig is voor ons dagelijkse werk. De poedertanks werken ook goed voor het opslaan en hanteren van onze ingrediënten. Over het algemeen zijn we zeer tevreden over de apparatuur en de service. Bedankt voor de geweldige ondersteuning!
We hebben een mengtank gekocht voor onze ijsproductie, en we zijn zeer tevreden over de apparatuur. De tank is goed gebouwd, gemakkelijk te bedienen en werkt soepel met onze ijsmix. De verwarmings- en mengprestaties zijn zeer consistent geweest, wat ons heeft geholpen ons productieproces te verbeteren. De apparatuur arriveerde in goede staat en was goed verpakt. Over het algemeen zijn we zeer tevreden over de kwaliteit en service.
Ik heb 8 jacketed mengtanks besteld en was zeer tevreden over de ervaring. De tanks arriveerden snel en waren zeer goed verpakt. Ik heb alle 8 eenheden na levering gecontroleerd en er was helemaal geen schade. Alles arriveerde in goede staat. Bedankt voor de snelle verzending en geweldige service!
Ik heb nauw samengewerkt met Polly om onze op maat gemaakte mengtanks te ontwikkelen. Al met al, zeer professioneel en responsief. We zijn blij dat we hen hebben als onze vertrouwde leverancier voor al onze mengapparatuur. .
Ik ben zeer tevreden met het product dat ik heb gekocht, de kwaliteit overtrof de verwachtingen en de ervaring was geweldig. Speciale dank voor de after-sales service die door uw bedrijf is verleend. Het personeel van de klantenservice was zeer vriendelijk en behandelde vragen snel en professioneel. En biedt gedetailleerde operationele begeleiding om mijn vragen op te lossen. Het hele serviceproces gaf me een zeer geruststellend en attent gevoel, wat me meer vertrouwen gaf in het merk. In de toekomst, als er een behoefte is, zal ik zeker blijven kopen, en ik zal het aanbevelen aan vrienden om me heen. Bedankt voor uw bedrijf en ik kijk uit naar meer samenwerking!
