Nồi nhũ hóa sốt cà chua cho chế biến thực phẩm

Một nồi nhũ hóa sốt cà chua được cấu hình dựa trên kích thước lô, công thức, độ nhớt, kết cấu, hồ sơ gia nhiệt và phương pháp làm sạch. Chúng tôi chọn các vật liệu tiếp xúc với thực phẩm, hoàn thiện hàn, gioăng, khuấy và xả để phù hợp với quy trình thay vì giả định một cấu hình tiêu chuẩn. Hãy chia sẻ điều kiện sản xuất và tiện ích nhà máy của bạn để thiết lập một bể chứa và bố trí điều khiển phù hợp.

Lưu ý: Vui lòng liên hệ với đội ngũ bán hàng của chúng tôi trước khi đặt hàng. Giá trên website chỉ mang tính tham khảo; giá cụ thể cần hiểu rõ yêu cầu của bạn để cung cấp báo giá.
Email:info@ace-chn.com
Điện thoại: +86 186 2683 5909
WeChat: ace-chn
WhatsApp: +86 186 2683 5909

Khoảng giá: từ $9,343.75 đến $10,714.48

Yêu cầu báo giá​

Thanh toán an toàn được đảm bảo

Máy khuấy tùy chọn
Máy trộn cánh quạt

Khuyến nghị RPM: 0-960RPM
Độ nhớt: Độ nhớt thấp/trung bình
Ứng dụng: Chủ yếu trộn chất lỏng

Máy trộn cánh

Khuyến nghị RPM: 0-200RPM
Độ nhớt: Độ nhớt thấp/trung bình
Ứng dụng: Chủ yếu trộn chất lỏng

Máy khuấy khung

Khuyến nghị RPM: 30RPM
Độ nhớt: Độ nhớt trung bình/cao
Ứng dụng: Nấu chảy, Trộn sản phẩm độ nhớt cao, Dành cho bể đơn

Máy khuấy gạt

Khuyến nghị RPM: 30RPM
Độ nhớt: Độ nhớt trung bình/cao
Ứng dụng: Nấu chảy, Trộn sản phẩm độ nhớt cao, Dành cho bể áo

Máy trộn phân tán

Khuyến nghị RPM: 1480/2850 RPM
Độ nhớt: Độ nhớt thấp/trung bình
Ứng dụng: Trộn bột lỏng và phân tán

Máy đồng nhất

Khuyến nghị RPM: 2800 - 3200 RPM
Độ nhớt: Thấp/trung bình/cao
Ứng dụng: Trộn và đồng nhất bột lỏng

Máy trộn từ tính
Máy trộn từ tính

Khuyến nghị RPM: 0-355RPM
Độ nhớt: Độ nhớt thấp/trung bình
Ứng dụng: Lắp đặt ở đáy, Không có điều kiện làm việc với phốt cơ khí

Kết hợp giữa neo và máy đồng nhất

Khuyến nghị RPM: Như trên
Độ nhớt: Độ nhớt thấp/trung bình
Ứng dụng: Trộn và phân tán bột lỏng cho thể tích bể >300L

Mô tả sản phẩm

Nồi nhũ hóa sốt cà chua cho chế biến thực phẩm

Quá trình sản xuất nước sốt cà chua có thể bao gồm nấu, trộn và giảm thiểu nguyên liệu trong một bình. Nồi nhũ hóa phù hợp phụ thuộc vào công thức và trình tự quy trình: một loại nước sốt mịn với dầu và các hạt mịn có yêu cầu khác với một sản phẩm thô cần giữ lại các miếng. Chúng tôi cấu hình bình dựa trên kích thước lô, độ nhớt, nhu cầu gia nhiệt và thực hành làm sạch thay vì giả định một thiết bị khuấy phù hợp cho mọi dây chuyền.

Cấu trúc bình và tùy chọn quy trình

Bề mặt tiếp xúc với sản phẩm thường được chỉ định bằng thép không gỉ thực phẩm. Loại thép phù hợp phụ thuộc vào công thức, hóa chất làm sạch, mức độ tiếp xúc với clo và yêu cầu của nhà máy. Các mối hàn trong các khu vực ướt nên liên tục và hoàn thiện để hỗ trợ việc làm sạch; bề mặt hoàn thiện cần thiết nên được thống nhất như một thông số dự án có thể đo lường. Vật liệu niêm phong và gioăng cũng cần phù hợp với nhiệt độ của nước sốt, nguyên liệu và chế độ làm sạch.

Việc gia nhiệt có thể được cấu hình để phù hợp với tiện ích có sẵn của nhà máy và yêu cầu về hồ sơ gia nhiệt hoặc giảm nhiệt. Thiết kế áo khoác, cảm biến nhiệt độ và chiến lược điều khiển được chọn cùng nhau. Các sản phẩm từ cà chua có thể bị cháy khi việc truyền nhiệt và tuần hoàn không được khớp tốt, đặc biệt khi độ nhớt tăng lên trong quá trình cô đặc. Một thiết bị khuấy phải giữ cho sản phẩm di chuyển mà không làm vỡ các miếng không cần thiết hoặc hút không khí vào lô.

Cơ sở thông số kỹ thuật điển hình

Mục Cơ sở kỹ thuật
Công suất làm việc Được thiết lập từ kích thước lô, không gian đầu và mức độ điền hoạt động
Vật liệu tiếp xúc với sản phẩm Được chỉ định bởi công thức, hóa chất làm sạch và tiêu chuẩn của nhà máy
Khuấy trộn Được chọn cho độ nhớt, chất rắn, kết cấu và nhiệm vụ trộn
Gia nhiệt và điều khiển Được cấu hình dựa trên tính khả dụng của tiện ích và hồ sơ nhiệt độ quy trình
Xả và làm sạch Được thiết kế xung quanh phương pháp truyền tải, thoát nước và quy trình vệ sinh

Câu hỏi về ứng dụng và mua sắm

Những thùng này có thể hỗ trợ nước sốt cà chua, nước xay, tương cà và các hỗn hợp thực phẩm nấu chín khác. Một sai lầm thiết kế phổ biến là chỉ định công suất mà không tính đến sự mở rộng, bọt, hoặc mức độ đầy làm việc cần thiết để tuần hoàn hiệu quả. Một sai lầm khác là chọn đầu nhũ hóa khi công thức cần sự khuấy nhẹ nhàng, hoặc ngược lại.

Câu hỏi thường gặp

Nồi có thể xử lý nước sốt có miếng không? Có, khi bộ khuấy và đầu ra được chọn để bảo tồn kích thước hạt mong muốn và di chuyển sản phẩm một cách đáng tin cậy.

Những gì nên được bao gồm trong yêu cầu báo giá? Chia sẻ thể tích lô, công thức hoặc phạm vi nguyên liệu, kết cấu mục tiêu, độ nhớt nếu biết, nhiệt độ vận hành, tiện ích gia nhiệt, phương pháp làm sạch và cách sắp xếp chuyển giao hoặc xả cần thiết. Những chi tiết này cho phép kỹ sư của chúng tôi đề xuất một cấu hình thực tế mà không phải đoán các điều kiện làm việc quan trọng.

Sản phẩm liên quan

Máy nấu mứt 100L với làm mát và khuấy

Khoảng giá: từ $2,120.17 đến $2,402.36

Emma Johnson

Đánh giá của khách hàng

Chúng tôi đã đặt hàng một dây chuyền chế biến bơ đậu phộng hoàn chỉnh, và tổng thể chúng tôi rất hài lòng với nó. Thiết bị được giao đến được đóng gói cẩn thận và mọi thứ đã được lắp đặt và thử nghiệm mà không gặp vấn đề lớn nào. Dây chuyền hoạt động trơn tru, và việc trộn và chế biến rất nhất quán. Bơ đậu phộng của chúng tôi có kết cấu tốt, và thiết bị không khó sử dụng và vệ sinh cho các nhân viên của chúng tôi. Sự hỗ trợ từ nhà cung cấp cũng rất hữu ích trong quá trình thiết lập. Cho đến nay, đây là một khoản đầu tư tốt cho sản xuất của chúng tôi.

Thomas Taylor

Đánh giá của khách hàng

Chúng tôi đã sử dụng bồn trộn này cho sản xuất sô cô la và cho đến nay nó hoạt động rất tốt. Việc trộn đều, kiểm soát nhiệt độ tốt và dễ dàng vệ sinh. Các nhân viên của chúng tôi không gặp vấn đề gì khi sử dụng nó. Tổng thể, chúng tôi rất hài lòng với bồn trộn.

Lauren Martinez

Đánh giá của khách hàng

Chúng tôi đã sử dụng những bồn trộn này cho sản xuất của mình trong nhiều năm. Mỗi năm, chúng tôi thường thêm vài bồn nữa khi doanh nghiệp phát triển, và chất lượng luôn rất tốt. Các bồn đã đáng tin cậy và hoạt động tốt cho sản xuất hàng ngày của chúng tôi. Chúng tôi đã có một trải nghiệm tốt với thiết bị và dịch vụ, vì vậy chúng tôi đã tiếp tục quay lại để mua thêm.

Amanda Davis

Đánh giá của khách hàng

Chúng tôi đã đặt 2 bồn chứa di động và 2 bồn bột di động cho sản xuất của mình. Mọi thứ đều đến trong tình trạng tốt và được đóng gói cẩn thận. Các bồn rất chắc chắn và dễ di chuyển, điều này thật tiện lợi cho công việc hàng ngày của chúng tôi. Các bồn bột cũng hoạt động tốt trong việc lưu trữ và xử lý nguyên liệu của chúng tôi. Tổng thể, chúng tôi rất hài lòng với thiết bị và dịch vụ. Cảm ơn vì sự hỗ trợ tuyệt vời!

Robert Wilson

Đánh giá của khách hàng

Chúng tôi đã mua một bồn trộn cho sản xuất kem của mình, và chúng tôi rất hài lòng với thiết bị. Bồn được xây dựng chắc chắn, dễ vận hành và hoạt động trơn tru với hỗn hợp kem của chúng tôi. Hiệu suất gia nhiệt và trộn rất đồng đều, điều này đã giúp chúng tôi cải thiện quy trình sản xuất. Thiết bị đến trong tình trạng tốt và được đóng gói cẩn thận. Tổng thể, chúng tôi rất hài lòng với chất lượng và dịch vụ.

David Miller

Đánh giá của khách hàng

Tôi đã đặt 8 bể trộn có áo và rất hài lòng với trải nghiệm. Các bể đã đến nhanh chóng và được đóng gói rất tốt. Tôi đã kiểm tra tất cả 8 đơn vị sau khi giao hàng và không có bất kỳ hư hỏng nào. Mọi thứ đều đến trong tình trạng tốt. Cảm ơn vì việc giao hàng nhanh chóng và dịch vụ tuyệt vời!

Michael Johnson

Đánh giá của khách hàng

Tôi đã làm việc chặt chẽ với Polly để phát triển các bể trộn tùy chỉnh của chúng tôi. Nói chung, rất chuyên nghiệp và phản hồi nhanh chóng. Chúng tôi rất vui khi có họ là nhà cung cấp đáng tin cậy cho tất cả các thiết bị trộn của chúng tôi. .

James Anderson

Đánh giá của khách hàng

Tôi rất hài lòng với sản phẩm tôi đã mua, chất lượng vượt quá mong đợi và trải nghiệm rất tuyệt vời. Xin cảm ơn đặc biệt về dịch vụ hậu mãi mà công ty bạn đã cung cấp. Nhân viên chăm sóc khách hàng rất thân thiện và xử lý các câu hỏi nhanh chóng và chuyên nghiệp. Và cung cấp hướng dẫn vận hành chi tiết, để giải quyết các câu hỏi của tôi. Toàn bộ quá trình dịch vụ khiến tôi cảm thấy rất yên tâm và chu đáo, điều này khiến tôi tin tưởng hơn vào thương hiệu. Trong tương lai, nếu có nhu cầu, tôi chắc chắn sẽ tiếp tục mua, và tôi sẽ giới thiệu cho bạn bè xung quanh tôi. Cảm ơn công ty bạn và mong chờ nhiều sự hợp tác hơn nữa!