Máy xử lý nhũ hóa cường độ cao cho bơ đậu phộng, sốt cà chua & mayonnaise

Cấu hình một máy xử lý nhũ tương cắt cao phù hợp với nhu cầu thực tế của sản xuất bơ đậu phộng, sốt cà chua hoặc mayonnaise. Kích thước bình, độ nhớt, mục tiêu kích thước hạt, phương pháp làm sạch, giới hạn nhiệt độ và trình tự lô đều ảnh hưởng đến rotor-stator, động cơ, gioăng và hệ thống gia nhiệt tùy chọn. Chia sẻ những chi tiết quy trình này với đội ngũ kỹ sư của chúng tôi để phát triển thông số kỹ thuật thiết bị phù hợp.

Lưu ý: Vui lòng liên hệ với đội ngũ bán hàng của chúng tôi trước khi đặt hàng. Giá trên website chỉ mang tính tham khảo; giá cụ thể cần hiểu rõ yêu cầu của bạn để cung cấp báo giá.
Email:info@ace-chn.com
Điện thoại: +86 186 2683 5909
WeChat: ace-chn
WhatsApp: +86 186 2683 5909

Khoảng giá: từ $9,620.68 đến $10,932.94

Yêu cầu báo giá​

Thanh toán an toàn được đảm bảo

Máy khuấy tùy chọn
Máy trộn cánh quạt

Khuyến nghị RPM: 0-960RPM
Độ nhớt: Độ nhớt thấp/trung bình
Ứng dụng: Chủ yếu trộn chất lỏng

Máy trộn cánh

Khuyến nghị RPM: 0-200RPM
Độ nhớt: Độ nhớt thấp/trung bình
Ứng dụng: Chủ yếu trộn chất lỏng

Máy khuấy khung

Khuyến nghị RPM: 30RPM
Độ nhớt: Độ nhớt trung bình/cao
Ứng dụng: Nấu chảy, Trộn sản phẩm độ nhớt cao, Dành cho bể đơn

Máy khuấy gạt

Khuyến nghị RPM: 30RPM
Độ nhớt: Độ nhớt trung bình/cao
Ứng dụng: Nấu chảy, Trộn sản phẩm độ nhớt cao, Dành cho bể áo

Máy trộn phân tán

Khuyến nghị RPM: 1480/2850 RPM
Độ nhớt: Độ nhớt thấp/trung bình
Ứng dụng: Trộn bột lỏng và phân tán

Máy đồng nhất

Khuyến nghị RPM: 2800 - 3200 RPM
Độ nhớt: Thấp/trung bình/cao
Ứng dụng: Trộn và đồng nhất bột lỏng

Máy trộn từ tính
Máy trộn từ tính

Khuyến nghị RPM: 0-355RPM
Độ nhớt: Độ nhớt thấp/trung bình
Ứng dụng: Lắp đặt ở đáy, Không có điều kiện làm việc với phốt cơ khí

Kết hợp giữa neo và máy đồng nhất

Khuyến nghị RPM: Như trên
Độ nhớt: Độ nhớt thấp/trung bình
Ứng dụng: Trộn và phân tán bột lỏng cho thể tích bể >300L

Mô tả sản phẩm

Thiết bị nhũ hóa tập trung vào quy trình

Bộ xử lý cắt cao này được cấu hình cho sản xuất theo mẻ hoặc trực tuyến khi cần làm ướt nhanh, phân tán hoặc tạo nhũ tương. Bơ đậu phộng, sốt cà chua và sốt mayonnaise đặt ra các yêu cầu khác nhau đối với hệ thống trộn. Rotor-stator cắt cao có thể giúp phân tán các thành phần và tinh chỉnh kết cấu, nhưng nó không tự động thay thế máy xay đậu phộng hoặc máy nghiền keo khi việc giảm kích thước hạt là yêu cầu chính. Chúng tôi xác nhận mục tiêu quy trình trước khi chọn đầu làm việc và bộ truyền động.

Sản xuất sốt mayonnaise thường yêu cầu kiểm soát việc thêm dầu vào pha nước, với lực cắt phù hợp với công thức và thể tích mẻ. Sốt cà chua có thể cần tuần hoàn hiệu quả ở độ nhớt cao mà không gây lẫn nhiều khí. Bơ đậu phộng có thể tạo ra mô-men khởi động cao và tích nhiệt. Những khác biệt này ảnh hưởng đến hình dạng bình chứa, vị trí đầu máy, kích thước động cơ và việc có cần thiết bị khuấy neo hoặc quét riêng để di chuyển sản phẩm về vùng cắt cao hay không.

Xây dựng và cấu hình

Các bộ phận tiếp xúc với sản phẩm thường được chỉ định bằng thép không gỉ 304; 316L có thể phù hợp khi công thức, hóa chất làm sạch hoặc tiếp xúc với chloride yêu cầu. Các mối hàn ở vùng tiếp xúc nên liên tục, được xử lý và hoàn thiện theo tiêu chuẩn vệ sinh đã thỏa thuận. Yêu cầu về độ hoàn thiện bề mặt nên được nêu rõ trong báo giá vì mức độ đánh bóng và kiểm tra ảnh hưởng đến phạm vi chế tạo. Việc lựa chọn phớt phụ thuộc vào độ mài mòn của sản phẩm, nhiệt độ, phương pháp làm sạch và khả năng chạy khô.

Công suất động cơ, bố trí bộ giảm tốc, trục và hình dạng rotor-stator được chọn dựa trên độ nhớt, kích thước mẻ, tốc độ tuần hoàn cần thiết và chu kỳ làm việc — không chỉ dựa vào tên công thức. Bộ biến tần có thể hỗ trợ khởi động kiểm soát và điều chỉnh quy trình. Nếu cần gia nhiệt, có thể chỉ định áo khoác hoặc bố trí truyền nhiệt khác cùng thiết bị đo nhiệt độ; tốc độ gia nhiệt yêu cầu và nhiệt độ sản phẩm cho phép sẽ hướng dẫn lựa chọn đó.

Dữ liệu cấu hình để xác nhận

Mục Các yếu tố xác định
Công suất và bình chứa Thể tích làm việc, không gian đầu, chuỗi lô, và giới hạn lắp đặt
Đầu trộn và truyền động Độ nhớt, chất rắn, mục tiêu cắt, và chế độ liên tục hoặc theo lô
Vật liệu và gioăng Nguyên liệu, chất tẩy rửa, nhiệt độ, và yêu cầu vệ sinh
Gia nhiệt và điều khiển Phạm vi nhiệt độ, thời gian tăng, điểm cảm biến, và nhu cầu tự động hóa

Câu hỏi từ các nhóm sản xuất

Một đơn vị có thể xử lý cả ba sản phẩm không? Có thể, nhưng cần xem xét việc chuyển đổi, vệ sinh, lựa chọn đầu và yêu cầu mô-men xoắn. Chúng tôi nên gửi gì để xác định kích thước? Cung cấp thể tích lô, chuỗi nguyên liệu, độ nhớt hoặc mẫu, kết cấu mục tiêu, hồ sơ nhiệt độ, quy trình vệ sinh, và các tiện ích có sẵn. Làm thế nào để chúng ta chọn một mô hình? Bắt đầu với sản phẩm khó trộn nhất và xác nhận xem quy trình có cần nhũ hóa, giảm hạt hay cả hai không. Thông tin đó cho phép các kỹ sư của chúng tôi đề xuất một cấu hình thực tế và chuẩn bị một báo giá có ý nghĩa.

Sản phẩm liên quan

Bồn trộn chân không 200L với máy khuấy

Khoảng giá: từ $2,188.56 đến $2,429.08

Emma Johnson

Đánh giá của khách hàng

Chúng tôi đã đặt hàng một dây chuyền chế biến bơ đậu phộng hoàn chỉnh, và tổng thể chúng tôi rất hài lòng với nó. Thiết bị được giao đến được đóng gói cẩn thận và mọi thứ đã được lắp đặt và thử nghiệm mà không gặp vấn đề lớn nào. Dây chuyền hoạt động trơn tru, và việc trộn và chế biến rất nhất quán. Bơ đậu phộng của chúng tôi có kết cấu tốt, và thiết bị không khó sử dụng và vệ sinh cho các nhân viên của chúng tôi. Sự hỗ trợ từ nhà cung cấp cũng rất hữu ích trong quá trình thiết lập. Cho đến nay, đây là một khoản đầu tư tốt cho sản xuất của chúng tôi.

Thomas Taylor

Đánh giá của khách hàng

Chúng tôi đã sử dụng bồn trộn này cho sản xuất sô cô la và cho đến nay nó hoạt động rất tốt. Việc trộn đều, kiểm soát nhiệt độ tốt và dễ dàng vệ sinh. Các nhân viên của chúng tôi không gặp vấn đề gì khi sử dụng nó. Tổng thể, chúng tôi rất hài lòng với bồn trộn.

Lauren Martinez

Đánh giá của khách hàng

Chúng tôi đã sử dụng những bồn trộn này cho sản xuất của mình trong nhiều năm. Mỗi năm, chúng tôi thường thêm vài bồn nữa khi doanh nghiệp phát triển, và chất lượng luôn rất tốt. Các bồn đã đáng tin cậy và hoạt động tốt cho sản xuất hàng ngày của chúng tôi. Chúng tôi đã có một trải nghiệm tốt với thiết bị và dịch vụ, vì vậy chúng tôi đã tiếp tục quay lại để mua thêm.

Amanda Davis

Đánh giá của khách hàng

Chúng tôi đã đặt 2 bồn chứa di động và 2 bồn bột di động cho sản xuất của mình. Mọi thứ đều đến trong tình trạng tốt và được đóng gói cẩn thận. Các bồn rất chắc chắn và dễ di chuyển, điều này thật tiện lợi cho công việc hàng ngày của chúng tôi. Các bồn bột cũng hoạt động tốt trong việc lưu trữ và xử lý nguyên liệu của chúng tôi. Tổng thể, chúng tôi rất hài lòng với thiết bị và dịch vụ. Cảm ơn vì sự hỗ trợ tuyệt vời!

Robert Wilson

Đánh giá của khách hàng

Chúng tôi đã mua một bồn trộn cho sản xuất kem của mình, và chúng tôi rất hài lòng với thiết bị. Bồn được xây dựng chắc chắn, dễ vận hành và hoạt động trơn tru với hỗn hợp kem của chúng tôi. Hiệu suất gia nhiệt và trộn rất đồng đều, điều này đã giúp chúng tôi cải thiện quy trình sản xuất. Thiết bị đến trong tình trạng tốt và được đóng gói cẩn thận. Tổng thể, chúng tôi rất hài lòng với chất lượng và dịch vụ.

David Miller

Đánh giá của khách hàng

Tôi đã đặt 8 bể trộn có áo và rất hài lòng với trải nghiệm. Các bể đã đến nhanh chóng và được đóng gói rất tốt. Tôi đã kiểm tra tất cả 8 đơn vị sau khi giao hàng và không có bất kỳ hư hỏng nào. Mọi thứ đều đến trong tình trạng tốt. Cảm ơn vì việc giao hàng nhanh chóng và dịch vụ tuyệt vời!

Michael Johnson

Đánh giá của khách hàng

Tôi đã làm việc chặt chẽ với Polly để phát triển các bể trộn tùy chỉnh của chúng tôi. Nói chung, rất chuyên nghiệp và phản hồi nhanh chóng. Chúng tôi rất vui khi có họ là nhà cung cấp đáng tin cậy cho tất cả các thiết bị trộn của chúng tôi. .

James Anderson

Đánh giá của khách hàng

Tôi rất hài lòng với sản phẩm tôi đã mua, chất lượng vượt quá mong đợi và trải nghiệm rất tuyệt vời. Xin cảm ơn đặc biệt về dịch vụ hậu mãi mà công ty bạn đã cung cấp. Nhân viên chăm sóc khách hàng rất thân thiện và xử lý các câu hỏi nhanh chóng và chuyên nghiệp. Và cung cấp hướng dẫn vận hành chi tiết, để giải quyết các câu hỏi của tôi. Toàn bộ quá trình dịch vụ khiến tôi cảm thấy rất yên tâm và chu đáo, điều này khiến tôi tin tưởng hơn vào thương hiệu. Trong tương lai, nếu có nhu cầu, tôi chắc chắn sẽ tiếp tục mua, và tôi sẽ giới thiệu cho bạn bè xung quanh tôi. Cảm ơn công ty bạn và mong chờ nhiều sự hợp tác hơn nữa!