Pengaduk Homogenisasi Emulsifikasi Vakum Industri untuk Produksi Mayones
Pengemulsi homogenisasi vakum industri ini dirancang untuk produksi mayones dan saus di mana dispersi minyak, kontrol udara, dan pemrosesan batch yang dapat diulang menjadi penting. Kapasitas wadah, grade stainless steel, finishing permukaan, pengaduk, penggerak homogenizer, pengaturan vakum, dan kontrol pemanasan dipilih untuk disesuaikan dengan resep dan kondisi pabrik. Bagikan ukuran batch, urutan proses, batas suhu, metode pembersihan, dan utilitas untuk mengembangkan spesifikasi peralatan yang sesuai.
- Kapasitas: 50 liter hingga 30,000 liter
- Daya mixer: 1.5 kW hingga 55 kW
- Material: 304 atau 316L
- Tegangan: 110V hingga 600V
- Metode pemanasan: Pemanasan listrik atau uap
- Lapisan: jaket tunggal/jaket ganda/jaket tiga
- Jenis mixer: Tipe impeller, Tipe jangkar, Tipe turbin, Tipe shear tinggi, Mixer magnetik, Mixer tipe jangkar dengan pengikis, dispersing
- Opsional: platform, roda, tangga, penggerak frekuensi variabel, perangkat tahan ledakan
- Sertifikat: ASME, CE, GMP, UL, ATEX, ISO 9001
- Peralatan kami mendukung kustomisasi, pengiriman global, dan garansi 1 tahun.
- Jika Anda memiliki gambar, kami dapat memprosesnya untuk Anda.
Catatan: Harap hubungi tim penjualan kami sebelum melakukan pemesanan. Harga di situs web hanya untuk referensi; harga spesifik memerlukan pemahaman tentang kebutuhan Anda untuk memberikan penawaran.
Email:info@ace-chn.com
Tel: +86 186 2683 5909
WeChat: ace-chn
WhatsApp: +86 186 2683 5909
Rentang harga: $6,468.87 hingga $7,459.90
Checkout Aman Dijamin
Rekomendasi RPM: 0-960RPM
Viskositas: Viskositas rendah/sedang
Aplikasi: Utamanya pencampuran cairan
Rekomendasi RPM: 0-200RPM
Viskositas: Viskositas rendah/sedang
Aplikasi: Utamanya pencampuran cairan
Rekomendasi RPM: 30RPM
Viskositas: Viskositas sedang/tinggi
Aplikasi: Peleburan, pencampuran produk viskositas tinggi, untuk tangki dinding tunggal
Rekomendasi RPM: 30RPM
Viskositas: Viskositas sedang/tinggi
Aplikasi: Peleburan, pencampuran produk viskositas tinggi, untuk tangki jaket
Rekomendasi RPM: 1480/2850 RPM
Viskositas: Viskositas rendah/sedang
Aplikasi: Pencampuran dan dispersi bubuk cair
Rekomendasi RPM: 2800 - 3200 RPM
Viskositas: Rendah/sedang/tinggi
Aplikasi: Pencampuran dan homogenisasi bubuk cair
Rekomendasi RPM: 0-355RPM
Viskositas: Viskositas rendah/sedang
Aplikasi: Dipasang di bagian bawah, Tanpa kondisi kerja segel mekanis
Rekomendasi RPM: Seperti di atas
Viskositas: Viskositas rendah/sedang
Aplikasi: Pencampuran dan dispersi bubuk cair untuk volume tangki >300L
Produksi Mayonnaise di Bawah Vakum
Mayonnaise tergantung pada penambahan minyak yang terkontrol, pemecahan tetesan yang efektif, dan manajemen suhu yang stabil. Homogenizer emulsifikasi vakum kami dikonfigurasi berdasarkan ukuran batch, resep, dan metode transfer daripada proses standar tunggal.
Untuk perencanaan produksi, bagikan volume batch, rasio minyak terhadap air, urutan penambahan bahan, tekstur target, dan waktu siklus yang diharapkan. Uji coba menggunakan resep yang sebenarnya berguna ketika peningkatan skala tergantung pada ukuran tetesan, viskositas, atau stabilitas produk.
Opsi Konstruksi dan Proses
Permukaan yang bersentuhan dengan produk dapat ditentukan dalam stainless steel kelas makanan. Kelas yang tepat tergantung pada garam, asam, bahan kimia pembersih, dan kondisi pencucian; 316L dapat dipertimbangkan di mana paparan korosi memerlukannya. Kami mendefinisikan kualitas pengelasan, penyelesaian internal, dan persyaratan pasivasi dengan spesifikasi proyek. Permukaan yang halus, dapat diakses, dan koneksi higienis membantu mengurangi penahanan produk dan menyederhanakan pembersihan. Bahan segel juga harus sesuai dengan resep, suhu, dan agen pembersih.
Pemanasan atau pendinginan dapat diatur melalui jaket wadah, dengan metode transfer panas dan strategi kontrol yang dipilih untuk utilitas pabrik dan resep. Agitator dan kepala shear tinggi diukur berdasarkan viskositas, kedalaman batch, dan sirkulasi yang diperlukan. Pemilihan motor dan gearbox tergantung pada permintaan torsi dan kecepatan operasi. Pengaturan homogenizer yang dipasang di bagian bawah atau lainnya ditentukan oleh geometri wadah dan proses batch yang dimaksud; pilihan ini mempengaruhi akses pembersihan dan pemeliharaan.
Informasi Konfigurasi
| Item | Dasar untuk spesifikasi |
|---|---|
| Kapasitas kerja | Ukuran batch, pengisian minimum, dan ruang lantai yang tersedia |
| Bahan wadah dan kontak | Kimia resep, metode pembersihan, dan persyaratan penyelesaian |
| Penggerak pencampuran dan homogenisasi | Viskositas, kebutuhan sirkulasi, dan waktu batch |
| Sistem vakum | Urutan proses, desain wadah, dan persyaratan pabrik |
| Pemanasan dan kontrol | Batas suhu resep dan utilitas yang tersedia |
Aplikasi dan FAQ
Aplikasi tipikal termasuk mayones, saus salad, saus, dan emulsi minyak-dalam-air lainnya. Konsep peralatan yang sama dapat cocok untuk emulsi kosmetik atau farmasi, tergantung pada material, dokumentasi, dan persyaratan pembersihan yang terpisah.
Dapatkah satu mesin menangani resep yang berbeda? Seringkali, tetapi rentang viskositas, ukuran batch, perubahan alergen, dan validasi pembersihan harus ditinjau terlebih dahulu. Apa yang harus kami kirim untuk penawaran? Berikan volume batch, urutan resep, suhu target, waktu siklus, utilitas, prosedur pembersihan, dan batasan lokasi. Detail ini memungkinkan insinyur kami merekomendasikan konfigurasi praktis daripada hanya mengukur mesin dari kapasitas.
Produk Terkait
Vacuum Food Grade Peanut Butter Sauce High Shear Emulsifier dengan Panci Minyak dan Air
Rentang harga: $9,987.40 hingga $11,114.98
Tangki Pencampur Viskositas Tinggi Berjaket untuk Kecap dan Keju
Rentang harga: $2,892.67 hingga $3,465.71
Tangki Pencampuran Pengolahan Makanan Berjaket untuk Jus, Puree, dan Saus
Rentang harga: $2,592.77 hingga $3,069.84
Tangki Pencampur Emulsi Mayones Skala Kecil untuk Produksi Laboratorium & Pilot
Rentang harga: $2,815.84 hingga $3,137.13
Pengaduk Homogenisasi Vakum untuk Produksi Mayones dan Dressing
Rentang harga: $9,347.92 hingga $10,793.11
Tangki Pencampuran Industri untuk Makanan, Kosmetik, Cairan, dan Padatan Tersuspensi
Rentang harga: $2,975.44 hingga $3,568.45
Tangki Pasteurisasi Jus dan Susu dengan Pencampuran, Dispersing, dan Pelarutan
Rentang harga: $2,945.91 hingga $3,277.62Kami memesan lini pemrosesan selai kacang lengkap, dan secara keseluruhan kami sangat puas dengan itu. Peralatan tiba dengan kemasan yang baik dan semuanya dipasang dan diuji tanpa masalah besar. Lini berjalan lancar, dan pencampuran serta pemrosesan telah konsisten. Selai kacang kami keluar dengan tekstur yang baik, dan peralatannya tidak sulit digunakan dan dibersihkan oleh operator kami. Dukungan dari pemasok juga sangat membantu selama pengaturan. Sejauh ini, ini adalah investasi yang baik untuk produksi kami.
Kami telah menggunakan tangki pencampur ini untuk produksi cokelat kami dan sejauh ini berjalan dengan sangat baik. Pencampurannya konsisten, kontrol suhu baik, dan mudah dibersihkan. Operator kami tidak mengalami masalah saat menggunakannya. Secara keseluruhan, kami sangat puas dengan tangki ini.
Kami telah menggunakan tangki pencampur ini untuk produksi kami selama beberapa tahun. Setiap tahun, kami biasanya menambahkan beberapa tangki lagi seiring pertumbuhan bisnis kami, dan kualitasnya selalu sangat baik. Tangki-tangki tersebut telah dapat diandalkan dan bekerja dengan baik untuk produksi harian kami. Kami memiliki pengalaman yang baik dengan peralatan dan layanan, jadi kami terus kembali untuk lebih banyak.
Kami memesan 2 tangki penyimpanan mobile dan 2 tangki bubuk mobile untuk produksi kami. Semua tiba dalam kondisi baik dan dikemas dengan baik. Tangki-tangki tersebut kokoh dan mudah dipindahkan, yang sangat nyaman untuk pekerjaan sehari-hari kami. Tangki bubuk juga telah berfungsi dengan baik untuk menyimpan dan menangani bahan-bahan kami. Secara keseluruhan, kami sangat puas dengan peralatan dan layanan yang diberikan. Terima kasih atas dukungan yang luar biasa!
Kami membeli tangki pencampur untuk produksi es krim kami, dan kami sangat puas dengan peralatannya. Tangki tersebut dibangun dengan baik, mudah dioperasikan, dan bekerja dengan lancar dengan campuran es krim kami. Kinerja pemanasan dan pencampuran sangat konsisten, yang telah membantu kami meningkatkan proses produksi kami. Peralatan tiba dalam kondisi baik dan dikemas dengan baik. Secara keseluruhan, kami sangat puas dengan kualitas dan layanan.
Saya memesan 8 tangki pencampur berjaket dan sangat senang dengan pengalaman tersebut. Tangki-tangki tiba dengan cepat dan sangat baik dikemas. Saya memeriksa semua 8 unit setelah pengiriman dan tidak ada kerusakan sama sekali. Semuanya tiba dalam kondisi baik. Terima kasih atas pengiriman yang cepat dan layanan yang luar biasa!
Saya bekerja sama dengan Polly untuk mengembangkan tangki pencampur kustom kami. Secara keseluruhan, sangat profesional dan responsif. Kami senang memiliki mereka sebagai pemasok terpercaya untuk semua peralatan pencampur kami. .
Saya sangat senang dengan produk yang saya beli, kualitasnya melebihi harapan dan pengalaman saya sangat baik. Terima kasih khusus untuk layanan purna jual yang diberikan oleh perusahaan Anda. Staf layanan pelanggan sangat baik dan menangani pertanyaan dengan cepat dan profesional. Dan memberikan panduan operasi yang detail, untuk menyelesaikan pertanyaan saya. Seluruh proses layanan membuat saya merasa sangat tenang dan diperhatikan, yang membuat saya lebih percaya pada merek. Di masa depan, jika ada kebutuhan, saya pasti akan terus membeli, dan saya akan merekomendasikannya kepada teman-teman di sekitar saya. Terima kasih untuk perusahaan Anda dan saya menantikan lebih banyak kerjasama!
