Промисловий вакуумний емульгуючий гомогенізатор для виробництва майонезу
Цей промисловий вакуумний емульгатор-гомогенізатор налаштований для виробництва майонезу та соусів, де важливі дисперсія олії, контроль повітря та повторювана обробка партій. Ємність посудини, сорт нержавіючої сталі, обробка поверхні, мішалка, привід гомогенізатора, вакуумна система та системи опалення обираються відповідно до рецептури та умов заводу. Поділіться розміром партії, послідовністю процесу, температурними межами, методом очищення та комунікаціями для розробки відповідної специфікації обладнання.
- Ємність: від 50 літрів до 30,000 літрів
- Потужність міксера: від 1.5 кВт до 55 кВт
- Матеріал: 304 або 316L
- Напруга: від 110В до 600В
- Метод обігріву: електричний або паровий обігрів
- Шар: одинарна/подвійна оболонка/три оболонки
- Типи змішувачів: змішувач типу імпелера, змішувач типу анкера, змішувач типу турбіни, змішувач високошвидкісного типу, магнітний змішувач, змішувач типу анкера зі скребками, дисперсійний
- Додатково: платформа, колеса, драбина, змінний частотний привід, вибухозахисний пристрій
- Сертифікати: ASME, CE, GMP, UL, ATEX, ISO 9001
- Наше обладнання підтримує налаштування, глобальну доставку та 1-річну гарантію.
- Якщо у вас є креслення, ми можемо їх обробити для вас.
Примітка: Будь ласка, зв'яжіться з нашою командою продажів перед оформленням замовлення. Ціни на сайті є лише для довідки; конкретне ціноутворення вимагає розуміння ваших вимог для надання пропозиції.
Email:info@ace-chn.com
Тел: +86 186 2683 5909
WeChat: ace-chn
WhatsApp: +86 186 2683 5909
Діапазон цін: від $6,468.87 до $7,459.90
Гарантований безпечний розрахунок
Рекомендовані оберти: 0-960 об/хв
В'язкість: Низька/середня в'язкість
Застосування: Головним чином для змішування рідин
Рекомендовані оберти: 0-200 об/хв
В'язкість: Низька/середня в'язкість
Застосування: Головним чином для змішування рідин
Рекомендовані оберти: 30 об/хв
В'язкість: Середня/Висока в'язкість
Застосування: Розплавлення, змішування продуктів з високою в'язкістю, для одношарових резервуарів
Рекомендовані оберти: 30 об/хв
В'язкість: Середня/Висока в'язкість
Застосування: Розплавлення, змішування продуктів з високою в'язкістю, для жакетних резервуарів
Рекомендується оберти: 1480/2850 об/хв
В'язкість: Низька/середня в'язкість
Застосування: Змішування та дисперсія рідкого порошку
Рекомендується оберти: 2800 - 3200 об/хв
В'язкість: Низька/середня/висока в'язкість
Застосування: Змішування та гомогенізація рідкого порошку
Рекомендується обертів: 0-355 об/хв
В'язкість: Низька/середня в'язкість
Застосування: Встановити внизу, без механічного ущільнення в робочих умовах
Рекомендується обертів: Як зазначено вище
В'язкість: Низька/середня в'язкість
Застосування: Змішування рідкого порошку та дисперсія для обсягу tank >300L
Виробництво майонезу під вакуумом
Майонез залежить від контрольованого додавання олії, ефективного розподілу крапель і стабільного управління температурою. Наш вакуумний емульгуючий гомогенізатор налаштований відповідно до обсягу партії, рецепту та методу передачі, а не за єдиним стандартним процесом. Вакуум може допомогти обмежити потрапляння повітря під час змішування; необхідний рівень і послідовність роботи залежать від формулювання та дизайну посудини.
Для планування виробництва поділіться обсягом партії, співвідношенням олії до води, послідовністю додавання інгредієнтів, цільовою текстурою та очікуваним часом циклу. Випробування з використанням фактичного рецепту є корисним, коли масштабування залежить від розміру крапель, в'язкості або стабільності продукту.
Конструкція та варіанти процесу
Поверхні, що контактують з продуктом, можуть бути виконані з нержавіючої сталі харчового класу. Відповідний клас залежить від солі, кислоти, миючих засобів та умов промивання; 316L може бути розглянуто, якщо корозійна експозиція цього вимагає. Ми визначаємо якість зварювання, внутрішню обробку та вимоги до пасивації відповідно до специфікації проекту. Гладкі, доступні поверхні та гігієнічні з'єднання допомагають зменшити затримку продукту та спростити очищення. Матеріали для ущільнень також повинні відповідати рецепту, температурі та миючим засобам.
Нагрівання або охолодження можуть бути організовані через жакет посудини, при цьому метод передачі тепла та стратегія контролю вибираються відповідно до комунальних послуг заводу та рецепту. Агітатор і головка з високим зрізом підбираються відповідно до в'язкості, глибини партії та необхідної циркуляції. Вибір двигуна та редуктора залежить від вимог до крутного моменту та швидкості роботи. Розташування гомогенізатора з нижнім монтажем або інше визначається геометрією посудини та запланованим процесом партії; ці вибори впливають на доступ до очищення та обслуговування.
Інформація про конфігурацію
| Предмет | Основи для специфікації |
|---|---|
| Робоча потужність | Розмір партії, мінімальне заповнення та доступний простір на підлозі |
| Матеріали судна та контакту | Хімія рецепту, метод очищення та вимоги до обробки |
| Привід змішування та гомогенізації | В'язкість, потреби в циркуляції та час партії |
| Вакуумна система | Послідовність процесу, дизайн судини та вимоги заводу |
| Опалення та управління | Температурні межі рецепту та доступні комунікації |
Застосування та поширені запитання
Типові застосування включають майонез, салатні заправки, соуси та інші емульсії олії у воді. Той самий концепт обладнання може підійти для косметичних або фармацевтичних емульсій, за умови окремих вимог до матеріалів, документації та очищення.
Чи може одна машина обробляти різні рецепти? Часто, але діапазон в'язкості, розмір партії, зміни алергенів та валідація очищення повинні бути спочатку переглянуті. Що ми повинні надіслати для отримання пропозиції? Надайте об'єм партії, послідовність рецепту, цільову температуру, час циклу, комунікації, процедуру очищення та обмеження на майданчику. Ці деталі дозволяють нашим інженерам рекомендувати практичну конфігурацію, а не розмірювати машину лише за потужністю.
Супутні продукти
500L Нержавний сталевий змішувальний бак для томатного соусу, сиропу та варення
Діапазон цін: від $2,047.43 до $2,289.44
Індивідуальна ємність для змішування томатного соусу з мішалкою та зберіганням
Діапазон цін: від $2,238.65 до $2,658.62
Реактор з низькою швидкістю перемішування для розчинення рідин і порошків
Діапазон цін: від $2,847.53 до $3,399.10
500кг Нагріваємий змішувальний бак для обробки харчових мазей та емульсій
Діапазон цін: від $2,935.28 до $3,284.58
Вакуумна змішувальна ємність для майонезу, соусів, кремів та желе
Діапазон цін: від $2,638.00 до $2,933.19
Сумішевий і зберігаючий бак для томатної пасти з агітатором
Діапазон цін: від $2,111.18 до $2,528.35
Обладнаний вакуумний гомогенізуючий міксер для харчової та молочної обробки
Діапазон цін: від $8,720.24 до $10,433.77Ми замовили повну лінію для обробки арахісового масла, і загалом ми дуже задоволені. Обладнання прибуло добре упакованим, і все було встановлено та протестовано без серйозних проблем. Лінія працює плавно, а змішування та обробка були стабільними. Наше арахісове масло виходить з хорошою текстурою, а обладнання не є складним для наших операторів у використанні та очищенні. Підтримка постачальника також була корисною під час налаштування. Досі це була хороша інвестиція для нашого виробництва.
Ми використовуємо цей змішувальний бак для нашого виробництва шоколаду, і поки що він працює дуже добре. Змішування є стабільним, контроль температури хороший, і його легко очищати. Наші оператори не мали жодних проблем з його використанням. Загалом, ми дуже задоволені баком.
Ми використовуємо ці змішувальні резервуари для нашого виробництва протягом кількох років. Щороку ми зазвичай додаємо ще кілька резервуарів у міру зростання нашого бізнесу, і якість завжди була дуже хорошою. Резервуари були надійними і добре працювали для нашого щоденного виробництва. У нас був хороший досвід з обладнанням і обслуговуванням, тому ми продовжували повертатися за новими покупками.
Ми замовили 2 мобільні резервуари для зберігання та 2 мобільні резервуари для порошків для нашого виробництва. Все прибуло в хорошому стані і було добре упаковане. Резервуари міцні і зручні для переміщення, що дуже зручно для нашої щоденної роботи. Резервуари для порошків також добре працюють для зберігання та обробки наших інгредієнтів. Загалом, ми дуже задоволені обладнанням і обслуговуванням. Дякуємо за чудову підтримку!
Ми придбали змішувальний резервуар для нашого виробництва морозива, і ми дуже задоволені обладнанням. Резервуар добре побудований, простий у використанні і працює плавно з нашою сумішшю для морозива. Продуктивність нагріву та змішування була дуже стабільною, що допомогло нам покращити наш виробничий процес. Обладнання прибуло в хорошому стані і було добре упаковане. Загалом, ми дуже задоволені якістю та обслуговуванням.
Я замовив 8 змішувальних резервуарів з обшивкою і був дуже задоволений досвідом. Резервуари прибули швидко і були дуже добре упаковані. Я перевірив всі 8 одиниць після доставки, і жодних пошкоджень не було. Все прибуло в хорошому стані. Дякую за швидку доставку та чудове обслуговування!
Я тісно співпрацював з Поллі для розробки наших індивідуальних змішувальних танків. В цілому, дуже професійно та оперативно. Ми раді мати їх як нашого надійного постачальника для всього нашого змішувального обладнання. .
Я дуже задоволений продуктом, який я купив, якість перевершила очікування, а досвід був чудовим. Особлива подяка за сервіс після продажу, наданий вашою компанією. Персонал служби підтримки був дуже добрим і швидко та професійно відповідав на запитання. І надав детальні інструкції з експлуатації, щоб вирішити мої питання. Весь процес обслуговування змусив мене відчути себе дуже спокійно і уважно, що змусило мене більше довіряти бренду. У майбутньому, якщо виникне потреба, я обов'язково продовжу купувати і рекомендую це друзям навколо мене. Дякую вашій компанії і чекаю на більше співпраці!
