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Olla Emulsionante para Salsa de Tomate para Procesamiento de Alimentos

Una olla de emulsión de salsa de tomate está configurada en función del tamaño del lote, la receta, la viscosidad, la textura, el perfil de calentamiento y el método de limpieza. Seleccionamos materiales en contacto con alimentos, acabado de soldadura, sellos, agitación y descarga para adaptarse al proceso en lugar de asumir una configuración estándar. Comparta sus condiciones de producción y utilidades de planta para establecer un recipiente y un arreglo de control adecuados.

Capacidad: 50 litros a 30,000 litros
Potencia del mezclador: 1.5 kW a 55 kW
Material: 304 o 316L
Voltaje: 110V a 600V
Método de calefacción: Calefacción eléctrica o por vapor
Capa: simple/doble chaqueta/tres chaquetas
Tipos de mezcladores: Tipo impulsor, Tipo ancla, Tipo turbina, Tipo de alta cizalladura, Mezclador magnético, Mezclador tipo ancla con raspadores, dispersión
Opcional: plataforma, ruedas, escalera, variador de frecuencia, dispositivo a prueba de explosiones
Certificados: ASME, CE, GMP, UL, ATEX, ISO 9001
Nuestro equipo admite personalización, entrega global y una garantía de 1 año.
Si tiene dibujos, podemos procesarlos por usted.

Nota: Por favor, contacte a nuestro equipo de ventas antes de realizar un pedido. Los precios en el sitio web son solo de referencia; el precio específico requiere entender sus requisitos para proporcionar una cotización.
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Rango de precios: desde $9,343.75 hasta $10,714.48

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Olla Emulsionante para Salsa de Tomate para Procesamiento de Alimentos

La producción de salsa de tomate puede implicar cocinar, mezclar y reducir ingredientes en un solo recipiente. La olla emulsificadora adecuada depende de la receta y la secuencia del proceso: una salsa suave con aceite y partículas finas plantea diferentes exigencias de mezcla que un producto grueso que debe retener trozos. Configuramos el recipiente en función del tamaño del lote, la viscosidad, las necesidades de calentamiento y la práctica de limpieza en lugar de suponer que un agitador se adapta a cada línea.

Opciones de construcción y proceso del recipiente

Las superficies en contacto con el producto se especifican comúnmente en acero inoxidable de grado alimentario. El grado apropiado depende de la receta, los productos químicos de limpieza, la exposición al cloruro y los requisitos de la planta. Las soldaduras en áreas húmedas deben ser continuas y acabadas para facilitar la limpieza; el acabado superficial requerido debe acordarse como una especificación del proyecto medible. Los materiales de sellado y juntas también deben adaptarse a la temperatura de la salsa, los ingredientes y el régimen de limpieza.

El calentamiento puede configurarse para coincidir con la utilidad disponible de la planta y el perfil de calentamiento o reducción requerido. El diseño de la chaqueta, la detección de temperatura y la estrategia de control se seleccionan juntas. Los productos de tomate pueden quemarse cuando la transferencia de calor y la circulación están mal ajustadas, especialmente a medida que la viscosidad aumenta durante la concentración. Un agitador debe mantener el producto en movimiento sin descomponer innecesariamente los trozos o introducir aire en el lote. El tamaño del motor y la caja de engranajes dependen del volumen de trabajo, la viscosidad, la temperatura y la geometría del impulsor seleccionada.

Base de especificación típica

Artículo	Base de ingeniería
Capacidad de trabajo	Establecido a partir del tamaño del lote, el espacio libre y el nivel de llenado operativo
Material en contacto con el producto	Especificado por la receta, la química de limpieza y los estándares de la planta
Agitación	Seleccionado por viscosidad, sólidos, textura y tarea de mezcla
Calefacción y controles	Configurado en torno a la disponibilidad de servicios y el perfil de temperatura del proceso
Descarga y limpieza	Diseñado en torno al método de transferencia, drenaje y procedimiento de saneamiento

Preguntas sobre aplicaciones y compras

Estos recipientes pueden soportar salsa de tomate, puré, ketchup y otras mezclas de alimentos cocidos. Un error de diseño común es especificar la capacidad sin tener en cuenta la expansión, la espuma o el llenado de trabajo necesario para una circulación efectiva. Otro es elegir una cabeza emulsificadora cuando la receta necesita una agitación suave, o viceversa.

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Tanque de mezcla de salsa de mantequilla de maní de 500L 1000L con aislamiento

Pedimos una línea completa de procesamiento de mantequilla de maní, y en general estamos muy satisfechos con ella. El equipo llegó bien empaquetado y todo fue instalado y probado sin problemas mayores. La línea funciona sin problemas, y la mezcla y el procesamiento han sido consistentes. Nuestra mantequilla de maní tiene una buena textura, y el equipo no es difícil de usar y limpiar para nuestros operadores. El apoyo del proveedor también fue útil durante la instalación. Hasta ahora, ha sido una buena inversión para nuestra producción.

Hemos estado utilizando este tanque de mezcla para nuestra producción de chocolate y hasta ahora ha funcionado muy bien. La mezcla es consistente, el control de temperatura es bueno y es fácil de limpiar. Nuestros operadores no han tenido problemas al usarlo. En general, estamos muy satisfechos con el tanque.

Hemos estado utilizando estos tanques de mezcla para nuestra producción durante varios años. Cada año, normalmente añadimos algunos tanques más a medida que nuestro negocio crece, y la calidad siempre ha sido muy buena. Los tanques han sido fiables y han funcionado bien para nuestra producción diaria. Hemos tenido una buena experiencia con el equipo y el servicio, así que hemos seguido regresando por más.

Pedimos 2 tanques de almacenamiento móviles y 2 tanques de polvo móviles para nuestra producción. Todo llegó en buenas condiciones y estaba bien empaquetado. Los tanques son sólidos y fáciles de mover, lo cual es muy conveniente para nuestro trabajo diario. Los tanques de polvo también han estado funcionando bien para almacenar y manejar nuestros ingredientes. En general, estamos muy contentos con el equipo y el servicio. ¡Gracias por el gran apoyo!

Compramos un tanque de mezcla para nuestra producción de helados, y estamos muy satisfechos con el equipo. El tanque está bien construido, es fácil de operar y funciona sin problemas con nuestra mezcla de helado. El rendimiento de calentamiento y mezcla ha sido muy consistente, lo que nos ha ayudado a mejorar nuestro proceso de producción. El equipo llegó en buenas condiciones y estaba bien empaquetado. En general, estamos muy contentos con la calidad y el servicio.

Pedí 8 tanques de mezcla con chaqueta y estaba muy contento con la experiencia. Los tanques llegaron rápidamente y estaban muy bien empaquetados. Revisé las 8 unidades después de la entrega y no había ningún daño. Todo llegó en buenas condiciones. ¡Gracias por el envío rápido y el gran servicio!

Trabajé en estrecha colaboración con Polly para desarrollar nuestros tanques de mezcla personalizados. En general, muy profesional y receptivo. Estamos felices de tenerlos como nuestro proveedor de confianza para todos nuestros equipos de mezcla. .

Estoy muy contento con el producto que compré, la calidad superó las expectativas y la experiencia fue excelente. Un agradecimiento especial por el servicio postventa proporcionado por su empresa. El personal de atención al cliente fue muy amable y manejó las consultas de manera rápida y profesional. Y proporcionaron una guía de operación detallada para resolver mis preguntas. Todo el proceso de servicio me hizo sentir muy tranquilo y considerado, lo que me hizo confiar más en la marca. En el futuro, si hay una necesidad, ciertamente continuaré comprando y lo recomendaré a amigos a mi alrededor. ¡Gracias a su empresa y espero más cooperación!