Tomatsås emulgerande gryta för livsmedelsbearbetning

En emulgeringskärl för tomatsås är konfigurerad utifrån batchstorlek, recept, viskositet, textur, värmeprofil och rengöringsmetod. Vi väljer livsmedelskontaktmaterial, svetsfinish, tätningar, agitation och urladdning för att passa processen snarare än att anta en standarduppsättning. Dela dina produktionsförhållanden och anläggningens verktyg för att fastställa en lämplig kärl och kontrollarrangemang.

Obs: Vänligen kontakta vårt försäljningsteam innan du gör en beställning. Webbplatspriser är endast för referens; specifik prissättning kräver förståelse av dina krav för att ge en offert.
Email:info@ace-chn.com
Tel: +86 186 2683 5909
WeChat: ace-chn
WhatsApp: +86 186 2683 5909

Prisintervall: $9,343.75 till $10,714.48

Be om en offert​

Garanti för säker kassa

Valfri agitator
Propellerblandare

Rekommenderad RPM: 0-960RPM
Viskositet: Låg/medel viskositet
Tillämpning: Huvudsakligen vätskeblandning

Paddelmixer

Rekommenderad RPM: 0-200RPM
Viskositet: Låg/medel viskositet
Tillämpning: Huvudsakligen vätskeblandning

Ramblandare

Rekommenderad RPM: 30RPM
Viskositet: Medium/Hög viskositet
Tillämpning: Smältning, Blandning av hög viskositetsprodukt, För enkelväggstank

Skrapblandare

Rekommenderad RPM: 30RPM
Viskositet: Medium/Hög viskositet
Tillämpning: Smältning, Blandning av hög viskositetsprodukt, För jackettank

Dispersionsblandare

Rekommenderad RPM: 1480/2850 RPM
Viskositet: Låg/medel viskositet
Tillämpning: Blandning och dispersion av flytande pulver

Homogenisator

Rekommenderad RPM: 2800 - 3200 RPM
Viskositet: Låg/medel/Hög viskositet
Tillämpning: Blandning och homogenisering av flytande pulver

Magnetblandare
Magnetblandare

Rekommenderad RPM: 0-355RPM
Viskositet: Låg/medel viskositet
Tillämpning: Installera i botten, Ingen mekanisk tätning arbetsförhållande

Ankare & Homogenisator kombinerar

Rekommenderad RPM: Som ovan
Viskositet: Låg/medel viskositet
Tillämpning: Blandning och dispersion av vätska och pulver För tankvolym >300L

Produktbeskrivning

Tomatsås emulgerande gryta för livsmedelsbearbetning

Tomatsåsproduktion kan involvera att laga, blanda och reducera ingredienser i ett kärl. Den rätta emulgeringskärlet beror på receptet och processsekvensen: en slät sås med olja och fina partiklar ställer andra krav på blandning än en chunky produkt som måste behålla bitar. Vi konfigurerar kärlet utifrån batchstorlek, viskositet, uppvärmningsbehov och rengöringspraxis istället för att anta att en agitator passar varje linje.

Kärlkonstruktion och processalternativ

Produktkontaktytor specificeras vanligtvis i livsmedelsklassat rostfritt stål. Den lämpliga graden beror på receptet, rengöringskemikalier, kloridexponering och anläggningskrav. Svetsar i våta områden bör vara kontinuerliga och färdiga för att stödja rengöring; den erforderliga ytfinishen bör överenskommas som en mätbar projektspecifikation. Tätningar och packningsmaterial måste också passa såstemperaturen, ingredienserna och rengöringsregimen.

Uppvärmning kan konfigureras för att matcha den tillgängliga anläggningsnyttan och den erforderliga uppvärmnings- eller reduktionsprofilen. Jackdesign, temperatursensorer och kontrollstrategi väljs tillsammans. Tomatprodukter kan brännas när värmeöverföring och cirkulation är dåligt matchade, särskilt när viskositeten ökar under koncentrationen. En agitator måste hålla produkten i rörelse utan att onödigt bryta upp bitar eller dra in luft i batchen. Motor- och växellådsstorlek beror på arbetsvolym, viskositet, temperatur och den valda impellergeometrin.

Typisk specifikationsgrund

Artikel Ingenjörsgrund
Arbetskapacitet Ställs in utifrån batchstorlek, utrymme ovanför och driftfyllnadsnivå
Produktkontaktmaterial Specificerat av recept, rengöringskemikalier och anläggningsstandarder
Omrörning Vald för viskositet, fasta ämnen, textur och blandningsuppgift
Uppvärmning och kontroller Konfigurerad utifrån tillgänglighet av nytta och processens temperaturprofil
Utsläpp och rengöring Utformad utifrån överföringsmetod, dränering och saniteringsprocedur

Ansökningar och inköpsfrågor

Dessa kärl kan stödja tomatsås, puré, ketchup och andra kokta livsmedelsblandningar. Ett vanligt designfel är att specificera kapacitet utan att ta hänsyn till expansion, skum eller den arbetsfyllning som behövs för effektiv cirkulation. Ett annat är att välja ett emulgerande huvud när receptet behöver mild svepblandning, eller vice versa.

FAQ

Kan grytan hantera chunky sås? Ja, när agitatorn och avloppet väljs för att bevara den avsedda partikelstorleken och flytta produkten på ett tillförlitligt sätt.

Vad bör ingå i en offertförfrågan? Dela batchvolym, recept eller ingrediensintervall, måltextur, viskositet om känd, driftstemperaturer, uppvärmningsverktyg, rengöringsmetod och nödvändig överförings- eller avloppsarrangemang. Dessa detaljer låter våra ingenjörer rekommendera en praktisk konfiguration utan att gissa på kritiska driftsförhållanden.

Emma Johnson

Kundrecension

Vi beställde en komplett bearbetningslinje för jordnötssmör, och överlag har vi varit mycket nöjda med den. Utrustningen kom välpackad och allt installerades och testades utan större problem. Linjen fungerar smidigt, och blandningen och bearbetningen har varit konsekvent. Vårt jordnötssmör får en bra konsistens, och utrustningen är inte svår för våra operatörer att använda och rengöra. Stödet från leverantören var också hjälpsamt under installationen. Hittills har det varit en bra investering för vår produktion.

Thomas Taylor

Kundrecension

Vi har använt denna blandningstank för vår chokladproduktion och hittills har den fungerat riktigt bra. Blandningen är konsekvent, temperaturkontrollen är bra, och den är lätt att rengöra. Våra operatörer har inte haft några problem med att använda den. Överlag är vi mycket nöjda med tanken.

Lauren Martinez

Kundrecension

Vi har använt dessa blandningstankar för vår produktion i flera år. Varje år lägger vi vanligtvis till några fler tankar i takt med att vår verksamhet växer, och kvaliteten har alltid varit mycket bra. Tankarna har varit pålitliga och har fungerat bra för vår dagliga produktion. Vi har haft en bra upplevelse med utrustningen och servicen, så vi har fortsatt att återkomma för mer.

Amanda Davis

Kundrecension

Vi beställde 2 mobila lagertankar och 2 mobila pulvretankar för vår produktion. Allt kom i gott skick och var välpackat. Tankarna är solida och lätta att flytta runt, vilket är mycket bekvämt för vårt dagliga arbete. Pulvretankarna har också fungerat bra för att lagra och hantera våra ingredienser. Sammanfattningsvis är vi mycket nöjda med utrustningen och servicen. Tack för det fantastiska stödet!

Robert Wilson

Kundrecension

Vi köpte en blandningstank för vår glassproduktion, och vi är mycket nöjda med utrustningen. Tankarna är välbyggda, lätta att använda och fungerar smidigt med vår glassmix. Uppvärmnings- och blandningsprestanda har varit mycket konsekvent, vilket har hjälpt oss att förbättra vår produktionsprocess. Utrustningen kom i gott skick och var välpackad. Sammanfattningsvis är vi mycket nöjda med kvaliteten och servicen.

David Miller

Kundrecension

Jag beställde 8 jackettade blandningstankar och var mycket nöjd med upplevelsen. Tankarna kom snabbt och var mycket välpackade. Jag kontrollerade alla 8 enheter efter leveransen och det fanns ingen skada alls. Allt kom i gott skick. Tack för den snabba leveransen och den utmärkta servicen!

Michael Johnson

Kundrecension

Jag arbetade nära med Polly för att utveckla våra skräddarsydda blandningstankar. Sammanfattningsvis, mycket professionella och responsiva. Vi är glada att ha dem som vår pålitliga leverantör för all vår blandningsutrustning. .

James Anderson

Kundrecension

Jag är mycket nöjd med produkten jag köpte, kvaliteten överträffade förväntningarna och upplevelsen var fantastisk. Stort tack för den efterförsäljningsservice som tillhandahålls av ert företag. Kundserviceteamet var mycket vänligt och hanterade frågor snabbt och professionellt. Och gav detaljerad driftsanvisning för att lösa mina frågor. Hela serviceprocessen fick mig att känna mig mycket trygg och omtänksam, vilket gjorde att jag fick mer förtroende för varumärket. I framtiden, om det finns ett behov, kommer jag säkert att fortsätta köpa, och jag kommer att rekommendera det till vänner omkring mig. Tack för ert företag och ser fram emot mer samarbete!