食品加工用番茄醬乳化鍋
番茄醬乳化罐是根據批次大小、配方、黏度、質地、加熱特性和清潔方法進行配置的。我們選擇食品接觸材料、焊接表面、密封、攪拌和排放，以適應過程，而不是假設標準配置。請分享您的生產條件和工廠設施，以確定合適的容器和控制安排。.
- 容量：50升至30,000升
- 混合器功率：1.5千瓦至55千瓦
- 材料：304或316L
- 電壓：110伏特至600伏特
- 加熱方式：電加熱或蒸汽加熱
- 層：單層／雙層夾套／三層夾套
- 混合器類型：葉輪式、錨式、渦輪式、高剪切式、磁力混合器、帶刮刀的錨式混合器、分散式
- 選配：平台、輪子、梯子、變頻驅動、防爆裝置
- 證書：ASME、CE、GMP、UL、ATEX、ISO 9001
- 我們的設備支持定制、全球交付和一年保修。.
- 如果您有圖紙，我們可以為您加工。.
注意：請在下訂單前聯繫我們的銷售團隊。網站價格僅供參考；具體報價需要了解您的需求。.
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價格範圍：$9,343.75 到 $10,714.48
保證安全結帳
推薦轉速：0-960轉/分鐘
粘度：低/中等粘度
應用：主要用於液體混合
推薦轉速：0-200轉/分鐘
粘度：低/中等粘度
應用：主要用於液體混合
推薦轉速：30轉/分鐘
粘度：中等/高粘度
應用：熔化、高粘度產品混合、單壁罐使用
推薦轉速：30轉/分鐘
粘度：中等/高粘度
應用：熔化、高粘度產品混合、夾套罐使用
推薦轉速：1480/2850 RPM
粘度：低/中等粘度
應用：液體粉末混合與分散
推薦轉速：2800 - 3200 RPM
黏度：低/中/高黏度
應用：液體粉末混合與均質化
建議轉速：0-355RPM
粘度：低/中等粘度
應用：安裝於底部，無機械密封工作條件
建議轉速：如上所述
粘度：低/中等粘度
應用：液體粉末混合與分散，適用於罐體容量 >300L
食品加工用番茄醬乳化鍋
番茄醬的生產可以涉及在一個容器中烹煮、混合和減少成分。合適的乳化鍋取決於食譜和工藝順序：光滑的醬料與油和細顆粒對混合的要求與必須保留塊狀產品的不同。我們根據批量大小、黏度、加熱需求和清潔實踐來配置容器，而不是假設一種攪拌器適用於每一條生產線。.
容器建造和工藝選項
產品接觸表面通常指定為食品級不銹鋼。適當的等級取決於食譜、清潔化學品、氯暴露和工廠要求。濕潤區域的焊接應連續且完成，以支持清潔；所需的表面光潔度應作為可測量的項目規範達成一致。密封和墊片材料也需要適合醬料的溫度、成分和清潔方案。.
加熱可以配置以匹配可用的工廠公用設施和所需的加熱或減少曲線。夾套設計、溫度感測和控制策略需一起選擇。當熱傳遞和循環不良匹配時，番茄產品可能會燒焦，特別是在濃縮過程中黏度上升時。攪拌器必須保持產品流動，而不會不必要地破壞塊狀或將空氣引入批次中。電動機和齒輪箱的尺寸取決於工作體積、黏度、溫度和所選的葉輪幾何形狀。.
典型的規範基礎
| 項目 | 工程基礎 |
|---|---|
| 工作容量 | 根據批量大小、空間和操作填充水平設置 |
| 產品接觸材料 | 根據食譜、清潔化學品和工廠標準指定 |
| 搖動 | 根據黏度、固體、質地和混合任務選擇 |
| 加熱和控制 | 根據公用事業可用性和過程溫度曲線進行配置 |
| 排放和清洁 | 根據轉移方法、排水和衛生程序進行設計 |
應用和購買問題
這些容器可以支持番茄醬、純番茄、番茄醬和其他熟食混合物。一個常見的設計錯誤是指定容量而不考慮膨脹、泡沫或有效循環所需的工作填充量。另一個錯誤是當配方需要輕柔攪拌時選擇乳化頭，或反之。.
常見問題
鍋子能處理顆粒狀醬汁嗎？ 是的，當攪拌器和排放裝置的選擇能保持預期的顆粒大小並可靠地移動產品時。.
報價請求中應包含哪些內容？ 分享批量體積、配方或成分範圍、目標質地、已知的粘度、操作溫度、加熱公用事業、清潔方法以及所需的轉移或排放安排。這些細節讓我們的工程師能夠在不猜測關鍵工作條件的情況下推薦實用的配置。.
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