2000 L vakuový emulgační mixer na rajčatový protlak a majonézu
Navržen pro výrobní dávky potravin o objemu 2000 L, tento vakuový emulgační mixer kombinuje homogenizaci s vysokým střihovým mícháním pro produkty jako jsou majonéza, rajčatový protlak a další tekuté pasty. Konečná konfigurace závisí na pracovním objemu, viskozitě, pořadí přidávání ingrediencí, potřebách teploty, praktikách čištění a cílové textuře. Sdílejte tyto podrobnosti o procesu při žádosti o cenovou nabídku, aby bylo možné správně specifikovat nádobu, míchadlo, pohon a volitelný plášť.
- Kapacita: 50 litrů až 30 000 litrů
- Výkon míchačky: 1,5 kW až 55 kW
- Materiál: 304 nebo 316L
- Napětí: 110V až 600V
- Způsob ohřevu: Elektrické nebo parní ohřev
- Vrstva: jednovrstvá/dvouvrstvá/třivrstvá
- Typy míchačů: Typ s lopatkami, Typ s kotvou, Typ turbíny, Typ s vysokým střihem, Magnetický míchač, Míchač s kotvou se stěrkami, dispergátor
- Volitelné: platforma, kola, žebřík, variabilní frekvenční měnič, zařízení proti výbuchu
- Certifikáty: ASME, CE, GMP, UL, ATEX, ISO 9001
- Naše zařízení podporuje přizpůsobení, globální dodávku a 1-ročnou záruku.
- Pokud máte výkresy, můžeme je pro vás zpracovat.
Poznámka: Před zadáním objednávky prosím kontaktujte náš prodejní tým. Ceny na webových stránkách jsou pouze orientační; konkrétní ceny vyžadují pochopení vašich požadavků pro poskytnutí nabídky.
Email:info@ace-chn.com
Tel: +86 186 2683 5909
WeChat: ace-chn
WhatsApp: +86 186 2683 5909
Rozpětí cen: $7,404.66 až $8,530.91
Zaručeně bezpečné placení
Doporučené otáčky: 0-960 ot./min
Viskozita: Nízká/střední viskozita
Aplikace: Hlavně míchání kapalin
Doporučené otáčky: 0-200 ot./min
Viskozita: Nízká/střední viskozita
Aplikace: Hlavně míchání kapalin
Doporučené otáčky: 30 ot./min
Viskozita: Střední/Vysoká viskozita
Aplikace: Tavení, Míchání vysoce viskózních produktů, Pro nádrž s jednou stěnou
Doporučené otáčky: 30 ot./min
Viskozita: Střední/Vysoká viskozita
Aplikace: Tavení, Míchání vysoce viskózních produktů, Pro plášťovou nádrž
Doporučené otáčky: 1480/2850 ot./min
Viskozita: Nízká/střední viskozita
Aplikace: Míchání a disperze kapalného prášku
Doporučené otáčky: 2800 - 3200 ot./min
Viskozita: Nízká/střední/vysoká viskozita
Aplikace: Míchání a homogenizace kapalného prášku
Doporučené otáčky: 0-355 ot./min
Viskozita: Nízká/střední viskozita
Aplikace: Instalace na dno, žádné mechanické utěsnění pracovní podmínky
Doporučené otáčky: Jak je uvedeno výše
Viskozita: Nízká/střední viskozita
Aplikace: Míchání a disperze kapalného prášku pro objem nádrže >300L
Přehled procesu
Tento vakuový emulgační stroj o objemu 2000 L je určen pro výrobce zpracovávající viskózní potravinové směsi, jako jsou majonéza, rajčatový protlak a související tekuté nebo polotekuté výrobky. Míchání s vysokým střihem může pomoci dispergovat ingredience a snížit nerovnoměrnou texturu, zatímco vakuové zpracování může omezit vnikání vzduchu. Požadovaná sekvence míchání závisí na receptu: rychlost přidávání oleje, viskozita dávky, pořadí ingrediencí a cílová textura všechny ovlivňují výběr rotoru-statoru a agitátoru.
Na této úrovni je běžným inženýrským problémem předpoklad, že samotná hlava s vysokým střihem posune celou dávku. U husté pasty hodnotíme geometrii nádoby, míchání s kotvou nebo zametáním, potřeby škrabky a požadavky na recirkulaci spolu s výkonem homogenizátoru. Tyto volby ovlivňují obrat dávky, generování tepla a čas čištění.
Konstrukce a konfigurace
Části v kontaktu s produktem mohou být specifikovány v vhodné nerezové oceli na základě potraviny, čisticích chemikálií, expozice chloridům a regulačních požadavků. Svařování v kontaktních oblastech by mělo být dokončeno podle dohodnutého hygienického standardu; požadavky na drsnost povrchu a leštění by měly být definovány v nákupní specifikaci spíše než ponechány jako obecný popis povrchové úpravy. Materiály těsnění musí také odpovídat teplotě produktu, formulaci a režimu čištění.
Jacket pro ohřev nebo chlazení může být zvážen, když proces vyžaduje kontrolu teploty. Medium pro přenos tepla, dostupná teplota užitkového média, doba dávky a citlivost produktu určují design jacketu a uspořádání řízení. Velikost motoru, převodovky a pohonu závisí na viskozitě, hustotě dávky, provozní rychlosti a požadované střižné práci. Tyto podmínky potvrzujeme před finalizací balíčku pohonu.
Předběžná specifikace
| Položka | Základ návrhu |
|---|---|
| Kapacita | Uvedená kapacita 2000 L; potvrďte pracovní objem a prostor nad hladinou |
| Proces | Vakuové míchání a homogenizace s vysokým střihem |
| Příklad výrobků | Majonéza, rajčatový protlak, potravinové tekutiny a pasty |
| Míchadlo a homogenizátor | Vybráno podle viskozity, obratu šarže a cílové textury |
| Topení a chlazení | Volitelná konfigurace na základě procesu a utilit |
| Materiál a povrchová úprava | Specifikováno podle produktu, metody čištění a hygienických potřeb |
Časté otázky
Může jeden systém zpracovávat jak majonézu, tak rajčatový protlak? Možná, ale jejich viskozita, citlivost na střih a kroky přidávání ingrediencí mohou vyžadovat různé provozní podmínky nebo nástroje. Potvrďte obě receptury před objednáním.
Co by mělo být zahrnuto v žádosti o nabídku? Poskytněte velikost šarže, pracovní objem, sekvenci ingrediencí, informace o viskozitě nebo pevných látkách, cílovou teplotu, požadavek na vakuum, metodu čištění, dostupné energie a očekávaný čas cyklu. Tyto detaily umožňují našim inženýrům doporučit konfiguraci namísto velikosti stroje pouze na základě názvů produktů.
Související produkty
Emulgační homogenizační mixér s vysokým střihem pro potravinové šťávy a mýdla
Rozpětí cen: $2,466.14 až $2,889.58
Homogenizační míchačka s vysokým střihovým výkonem pro kosmetiku s reaktorem z polypropylenu
Rozpětí cen: $2,714.19 až $2,999.72
Dvojitý plášťový homogenizátor s vysokým střihem a míchací nádrž s parním vytápěním a chlazením
Rozpětí cen: $2,022.49 až $2,315.75
200 litrová nádrž s pláštěm a míchadlem s vysokorychlostním homogenizátorem
Rozpětí cen: $2,094.73 až $2,410.41
Směšovací nádrž s pláštěm a míchadlem a čerpadlem s vysokým střihem
Rozpětí cen: $2,539.00 až $2,868.56
500 L Elektrický vyhřívaný vysokorychlostní homogenizační mixer, 2800 RPM
Rozpětí cen: $2,489.69 až $2,844.47
Objednali jsme kompletní linku na zpracování arašídového másla a celkově jsme s ní byli velmi spokojeni. Zařízení dorazilo dobře zabalené a vše bylo nainstalováno a otestováno bez větších problémů. Linka běží hladce a míchání a zpracování byly konzistentní. Naše arašídové máslo má dobrou texturu a zařízení není pro naše operátory obtížné používat a čistit. Podpora od dodavatele byla také užitečná během nastavení. Zatím to byla dobrá investice do naší výroby.
Tento míchací tank používáme pro naši výrobu čokolády a zatím funguje opravdu dobře. Míchání je konzistentní, kontrola teploty je dobrá a je snadné ho čistit. Naši operátoři neměli žádné problémy s jeho používáním. Celkově jsme s tankem velmi spokojeni.
Tyto míchací nádrže používáme v naší výrobě již několik let. Každý rok obvykle přidáme několik dalších nádrží, jak naše podnikání roste, a kvalita byla vždy velmi dobrá. Nádrže byly spolehlivé a dobře fungovaly pro naši každodenní výrobu. Měli jsme dobrou zkušenost s vybavením a službami, takže jsme se stále vraceli pro více.
Objednali jsme 2 mobilní skladovací nádrže a 2 mobilní práškové nádrže pro naši výrobu. Vše dorazilo v dobrém stavu a bylo dobře zabalené. Nádrže jsou pevné a snadno se s nimi manipuluje, což je pro naši každodenní práci velmi pohodlné. Práškové nádrže také dobře fungují pro skladování a manipulaci s našimi ingrediencemi. Celkově jsme velmi spokojeni s vybavením a službami. Děkujeme za skvělou podporu!
Zakoupili jsme míchací nádrž pro naši výrobu zmrzliny a jsme velmi spokojeni s vybavením. Nádrž je dobře postavená, snadno se ovládá a hladce funguje s naším zmrzlinovým základem. Výkon ohřevu a míchání byl velmi konzistentní, což nám pomohlo zlepšit náš výrobní proces. Vybavení dorazilo v dobrém stavu a bylo dobře zabalené. Celkově jsme velmi spokojeni s kvalitou a službami.
Objednal jsem 8 míchacích nádrží s pláštěm a byl jsem s touto zkušeností velmi spokojen. Nádrže dorazily rychle a byly velmi dobře zabalené. Po dodání jsem zkontroloval všech 8 kusů a nebylo žádné poškození. Vše dorazilo v dobrém stavu. Děkujeme za rychlé dodání a skvělé služby!
Úzce jsem spolupracoval s Polly na vývoji našich vlastních míchacích nádrží. Celkově velmi profesionální a reagující. Jsme rádi, že je máme jako naše důvěryhodné dodavatele pro veškeré naše míchací zařízení. .
Jsem velmi spokojen s produktem, který jsem zakoupil, kvalita překonala očekávání a zkušenost byla skvělá. Zvláštní poděkování za poprodejní servis poskytovaný vaší společností. Zaměstnanci zákaznického servisu byli velmi laskaví a rychle a profesionálně vyřídili dotazy. A poskytli podrobné pokyny k obsluze, aby vyřešili mé otázky. Celý proces služby mě velmi uklidnil a byl ohleduplný, což mi dalo větší důvěru v značku. V budoucnu, pokud bude potřeba, určitě budu pokračovat v nákupu a doporučím to přátelům kolem mě. Děkuji vaší společnosti a těším se na další spolupráci!
