自動マヨネーズミキサー(高剪断ホモジナイザーおよびエマルジョン剤付き)
この自動マヨネーズミキサーは、高剪断エマルジョンと食品やその他のエマルジョンプロセス用に構成可能な混合システムを組み合わせています。容量、ローター・ステーターの形状、駆動、湿潤材料、シール、オプションの温度制御は、レシピ、バッチサイズ、粘度、清掃方法に応じて選択されます。生産要件に適した構成を開発するために、プロセスの詳細を共有してください。.
- 容量:50リットルから30,000リットル
- ミキサー出力:1.5 kWから55 kW
- 材料:[SUS304 / SUS316L]
- 電圧:110V / 220V / 380V / 400V / 440V / 480V / 600V
- 加熱方法:[電気 / 蒸気 / 熱油 / 温水 / 加熱なし]
- 冷却方法:[冷却ジャケット / ディンプルジャケット / コイル / 冷却なし]
- 攪拌システム:[トップエントリー攪拌機 / アンカーミキサー / パドル / タービン / ハイシアーミキサー / カスタマイズ]
- オプション機能:[断熱 / ロードセル / 温度センサー / 圧力計 / マンホール / CIP / PLC制御 / 防爆モーター]
- 証明書:ASME、CE、GMP、UL、ATEX、ISO 9001
- 作業圧力:[大気 / 正圧 / 真空 / 指定圧力]
- 図面がある場合は、処理いたします。.
注意:ご注文の前に営業チームにお問い合わせください。ウェブサイトの価格は参考用であり、具体的な価格は要件を理解した上で見積もりを提供する必要があります。.
Email:info@ace-chn.com
電話:+86 186 2683 5909
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$9,516.32 – $11,085.56価格帯: $9,516.32 ~ $11,085.56
安全なチェックアウトを保証します

推奨回転数:0-960RPM
粘度:低/中粘度
用途:主に液体混合

推奨RPM:0-200RPM
粘度:低/中粘度
用途:主に液体混合

推奨RPM:30RPM
粘度:中粘度/高粘度
用途:溶融、高粘度製品の混合、単壁タンク用

推奨RPM:30RPM
粘度:中粘度/高粘度
用途:溶融、高粘度製品の混合、ジャケットタンク用

推奨回転数:1480/2850 RPM
粘度:低/中粘度
用途:液体粉末の混合と分散

推奨回転数:2800 - 3200 RPM
粘度:低/中/高粘度
用途:液体粉末の混合とホモジナイゼーション

推奨回転数:0-355 RPM
粘度:低/中粘度
用途:底部に設置、機械的シールの作動条件なし

推奨RPM:上記の通り
粘度:低/中粘度
用途:液体粉末の混合と分散 タンク容量 >300L
マヨネーズの混合とエマルジョン
マヨネーズの生産は、油が水相に取り込まれる方法を制御することに依存しています。高剪断ミキサーは、一貫したエマルジョンを作成するのに役立ちますが、バッチの結果は、配合、材料の温度、添加速度、容器の形状、選択したローター・ステーターの配置にも依存します。この設備は、すべてのレシピに適したミキサー設定を仮定するのではなく、プロセスに合わせて構成します。.
典型的なバッチでは、配合と添加の順序が高剪断ヘッドと補助攪拌機の選択を導きます。低速攪拌機は、エマルシファイアが高剪断で局所的に働く間、バッチを動かし続けることができます。これにより、より大きいまたは粘度の高いバッチの循環が改善される可能性があります。過度の剪断や不適切な添加条件は、空気を取り込んだり、製品を加熱したりする可能性があるため、運転条件を定義する際には実際のレシピでの試験が有用です。.
構造と構成
製品接触部品は一般的に304ステンレス鋼で指定されます。塩、酸、または洗浄化学薬品が腐食リスクを高める場合は、316ステンレス鋼が適切な場合があります。レシピと洗浄またはCIPの要件を確認した後に材料を定義します。湿潤部位の溶接は連続的で、仕上げが施され、合意された衛生基準に従って仕上げられるべきです。表面仕上げ、排水性、および検査のためのアクセスは、製造前に確立されるべきです。.
モーターの出力、速度制御、ギアボックス、シャフト、およびローター・ステーターの形状は、バッチの体積、粘度、目標のテクスチャ、および運転時間に依存します。シールの選択は、温度、製品の摩耗性、洗浄方法、および容器が真空または圧力下で動作するかどうかにも依存します。プロセスが温度制御を必要とする場合、ジャケット加熱または冷却を考慮することができます。加熱媒体、温度範囲、および制御精度は、アプリケーションのために指定されなければなりません。.
技術仕様
| アイテム | 構成の基礎 |
|---|---|
| バッチ容量 | 作業容量、ヘッドスペース、バッチスケジュールから設定 |
| 湿潤材料 | 304または316ステンレス鋼、製品および清掃条件に依存します |
| 混合システム | 高剪断ローター・ステーター;オプションの低速攪拌機 |
| 駆動装置と制御装置 | モーター、ギアボックス、速度範囲、およびプロセスの業務に合わせてサイズ設定された制御パネル |
| 温度制御 | プロセス要件によって定義されたオプションのジャケットと制御 |
アプリケーションとFAQ
一般的な用途には、マヨネーズ、サラダドレッシング、ソース、および関連する食品エマルジョンが含まれます。類似の構成は、材料、清掃、およびコンプライアンス要件を確認した後、化粧品クリームや製薬エマルジョンにも適している場合があります。.
1台の機械で異なるレシピを扱うことはできますか? しばしば可能ですが、粘度、バッチサイズ、せん断感度により、異なる操作設定やツーリングが必要になることがあります。. 見積もり依頼に含めるべき内容は何ですか? バッチ容量、レシピまたは粘度範囲、成分追加順序、目標テクスチャー、温度制限、清掃方法、利用可能なユーティリティ、および必要な生産率を送信してください。これらの詳細により、当社のエンジニアは実用的な構成を推奨し、プロセストライアルが必要な場所を特定できます。.
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トーマス・テイラー
顧客レビュー
私たちはこの混合タンクをチョコレートの生産に使用しており、これまでのところ非常にうまく機能しています。混合は一貫しており、温度管理も良好で、清掃も簡単です。オペレーターは使用に問題を抱えていません。全体的に、私たちはこのタンクに非常に満足しています。.
ローラ・マルティネス
顧客レビュー
私たちは数年間、この混合タンクを生産に使用しています。毎年、ビジネスが成長するにつれて、さらにいくつかのタンクを追加することが多く、品質は常に非常に良好です。タンクは信頼性が高く、日々の生産にうまく機能しています。私たちは設備とサービスに良い経験を持っているので、引き続き利用しています。.
アマンダ・デイビス
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私たちは生産のために2つの移動式貯蔵タンクと2つの移動式粉体タンクを注文しました。すべてが良好な状態で到着し、梱包も良かったです。タンクは頑丈で移動も簡単で、日々の作業にとても便利です。粉体タンクも材料の保管と取り扱いにうまく機能しています。全体的に、私たちは設備とサービスに非常に満足しています。素晴らしいサポートに感謝します!
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デイビッド・ミラー
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私は8つのジャケット付き混合タンクを注文し、その経験に非常に満足しています。タンクは迅速に到着し、非常によく梱包されていました。配達後に8台すべてを確認しましたが、全く損傷はありませんでした。すべてが良好な状態で到着しました。迅速な配送と素晴らしいサービスに感謝します!
マイケル・ジョンソン
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私はポリーと密接に協力して、私たちのカスタムミキシングタンクを開発しました。全体的に非常にプロフェッショナルで応答が早かったです。私たちは、すべてのミキシング機器の信頼できるサプライヤーとして彼らを持てることを嬉しく思っています。 .
ジェームス・アンダーソン
顧客レビュー
私が購入した製品に非常に満足しています。品質は期待を超え、体験も素晴らしかったです。御社が提供してくださったアフターサービスに特別な感謝を申し上げます。カスタマーサービスのスタッフは非常に親切で、問い合わせに迅速かつプロフェッショナルに対応してくれました。そして、私の質問を解決するために詳細な操作ガイダンスを提供してくれました。全体のサービスプロセスは私を非常に安心させ、配慮が行き届いていると感じさせ、ブランドへの信頼を深めました。今後、必要があれば必ず続けて購入し、周りの友人にも推薦します。御社に感謝し、さらなる協力を楽しみにしています!
