산업용 마요네즈 진공 유화기 및 균질기 기계
산업용 마요네즈 생산 장비는 진공 처리, 용기 교반 및 고전단 균질화를 결합하여 제어된 유화 과정을 지원합니다。구성은 배치 크기, 레시피 점도, 재료 순서, 온도 요구 사항, 청소 방법 및 공장 유틸리티에 따라 달라집니다。이러한 프로세스 세부 정보를 저희 엔지니어링 팀과 공유하여 적합한 재료, 씰, 구동 장치, 가열 옵션 및 배출 배치를 정의하십시오。.
- 용량: 50리터에서 30,000리터까지
- 믹서 전력: 1.5 kW에서 55 kW까지
- 재질: 304 또는 316L
- 전압: 110V에서 600V까지
- 가열 방법:전기 또는 증기 가열
- 층:단일/이중 재킷/삼중 재킷
- 믹서 유형:임펠러형, 앵커형, 터빈형, 고전단형, 자기 믹서, 스크레이퍼가 있는 앵커형 믹서, 분산기
- 선택 사항:플랫폼, 바퀴, 사다리, 가변 주파수 드라이브, 방폭 장치
- 인증:ASME, CE, GMP, UL, ATEX, ISO 9001
- 당사의 장비는 맞춤화, 글로벌 배송 및 1년 보증을 지원합니다.
- 도면이 있는 경우, 저희가 처리해 드릴 수 있습니다.
참고:주문하기 전에 저희 영업팀에 연락해 주십시오. 웹사이트 가격은 참고용이며, 특정 가격은 귀하의 요구 사항을 이해해야 제공할 수 있습니다.
Email:info@ace-chn.com
전화: +86 186 2683 5909
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$9,077.73~$10,157.07가격 범위: $9,077.73~$10,157.07
안전한 결제 보장

추천 RPM:0-960RPM
점도:낮음/중간 점도
용도:주로 액체 혼합

추천 RPM:0-200RPM
점도:낮음/중간 점도
용도:주로 액체 혼합

추천 RPM:30RPM
점도:중간/높음 점도
용도:용해, 고점도 제품 혼합, 단일 벽 탱크용

추천 RPM:30RPM
점도:중간/높음 점도
용도: 용해, 고점도 제품 혼합, 재킷 탱크용

추천 RPM: 1480/2850 RPM
점도:낮음/중간 점도
용도: 액체 분말 혼합 및 분산

추천 RPM: 2800 - 3200 RPM
점도: 저점도/중점도/고점도
응용 프로그램: 액체 분말 혼합 및 균질화

권장 RPM: 0-355RPM
점도:낮음/중간 점도
응용 프로그램: 바닥에 설치, 기계적 밀봉 작동 조건 없음

권장 RPM: 위와 같음
점도:낮음/중간 점도
응용 프로그램: 액체 분말 혼합 및 분산 탱크 용량 >300L
제어된 유화에 대한 마요네즈 생산 장비
마요네즈 생산은 안정적인 유수 에멀젼, 일관된 질감 및 신뢰할 수 있는 배치 간 결과에 의존합니다. 우리의 진공 유화기 호모게나이저는 레시피, 배치 크기, 재료 추가 순서 및 필요한 배출 방법에 맞춰 구성됩니다. 진공은 가공 중 공기 혼입을 제한하는 데 도움을 줄 수 있으며, 호모게나이징 헤드는 유상(油相)을 수상(水相)으로 분산시킵니다. 실제 결과는 조제, 온도, 혼합 순서 및 운영 설정에 따라 달라지며, 의도된 레시피로 시험하는 것이 프로세스를 정의하는 데 유용합니다.
건설 및 공정 구성
제품 접촉 표면은 일반적으로 304 또는 316L 스테인리스 스틸로 지정됩니다. 적절한 등급은 재료, 청소 화학물질, 염화물 노출 및 위생 요구 사항에 따라 다릅니다. 우리는 설계 중 내부 용접 마감, 표면 마감, 배수성 및 검사 접근성에 대해 논의합니다. 씰 선택도 주의가 필요합니다: 제품 점도, 온도, 청소 방법 및 샤프트 배열이 모두 재료 호환성과 서비스 수명에 영향을 미칩니다.
교반기 및 구동 선택은 명목 용적이 아닌 배치에 맞춰야 합니다. 저속 스크레이퍼 또는 앵커는 점성이 있는 제품을 용기 벽에서 이동하는 데 도움을 줄 수 있으며, 고전단 로터-스테이터가 유화 작업을 수행합니다. 모터 및 기어박스 크기는 점도, 충전 수준, 시작 조건 및 필요한 가공 시간에 따라 다릅니다. 난방 또는 냉각은 재킷 또는 다른 합의된 배치를 통해 지정될 수 있습니다. 온도 제어 정확도와 난방 용량은 배치, 유틸리티 조건 및 열 전달 설계에 따라 달라집니다.
확인할 구성 데이터
| 항목 | 설계 기준 |
|---|---|
| 작업 용량 | 목표 배치 크기, 사용 가능한 용적 및 헤드스페이스 요구 사항에서 설정됨 |
| 제품 접촉 재료 | 304 또는 316L 스테인리스 스틸, 레시피 및 청소 조건에 따라 다름 |
| 혼합 시스템 | 점도 및 공정 순서에 따라 선택된 교반기 및 균질화기 |
| 온도 시스템 | 레시피에 의해 정의된 가열, 냉각 및 제어 요구 사항 |
| 배출 및 세척 | 제품 흐름, 접근 및 공장 청소 절차에 맞게 구성됨 |
응용 프로그램 및 실용적인 질문
일반적인 응용 분야에는 마요네즈, 샌드위치 스프레드, 드레싱 및 관련 점성이 있는 유화 식품이 포함됩니다. 동일한 기계 개념은 화장품 크림이나 기타 유화제에 적합할 수 있지만, 해당 제품에 대한 접촉 재료, 씰 및 청소 조항을 검토해야 합니다.
하나의 구성으로 다양한 레시피를 처리할 수 있나요? 종종 점도, 오일 함량, 배치 크기 및 청소 전환 요구 사항에 따라 다양한 임펠러, 드라이브 또는 공정 단계가 필요할 수 있습니다.
주문하기 전에 확인해야 할 사항은 무엇입니까? 배치 크기, 재료 순서, 목표 온도, 제품 점도 또는 대표 샘플, 필요한 사이클 시간, 청소 방법, 유틸리티 및 사이트 전기 기준을 공유하십시오. 이러한 세부 정보는 우리의 엔지니어가 용량만으로 장비를 선택하는 대신 실용적인 용기 및 드라이브 배열을 추천할 수 있게 합니다.
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