Macchina per mescolare burro di latte e maionese da 1000L con agitatori
La macchina per la miscelazione di burro di latte e maionese da 1000L con agitatori è progettata per il processo di produzione controllato di prodotti lattiero-caseari e emulsioni a base di maionese. Il tipo di agitatori, la coppia di azionamento, il grado di materiale, il riscaldamento o il raffreddamento, le finiture sanitarie e i requisiti di pulizia possono essere configurati in base alla ricetta, alla viscosità, all'intervallo di temperatura e alla capacità produttiva richiesta.
- Capacità: da 50 litri a 30.000 litri
- Potenza del miscelatore: da 1,5 kW a 55 kW
- Materiale: [SUS304 / SUS316L]
- Tensione: 110V / 220V / 380V / 400V / 440V / 480V / 600V
- Metodo di riscaldamento: [Elettrico / Vapore / Olio Termico / Acqua Calda / Nessun Riscaldamento]
- Metodo di raffreddamento: [Giacca di Raffreddamento / Giacca a Dimple / Bobina / Nessun Raffreddamento]
- Sistema di agitazione: [Agitatore a Ingresso Superiore / Mixer ad Ancora / Paletta / Turbina / Mixer ad Alta Shear / Personalizzato]
- Caratteristiche opzionali: [Isolamento / Celle di Carico / Sensore di Temperatura / Manometro / Boccaporto / CIP / Controllo PLC / Motore a Prova di Esplosione]
- Certificati: ASME, CE, GMP, UL, ATEX, ISO 9001
- Pressione di lavoro: [Atmosferica / Pressione Positiva / Vuoto / Specificare pressione]
- Se hai disegni, possiamo elaborarli per te.
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$2,866.79 - $3,248.65Fascia di prezzo: da $2,866.79 a $3,248.65
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RPM consigliati: 0-960RPM
Viscosità: bassa/media viscosità
Applicazione: Principalmente miscelazione di liquidi

RPM consigliati: 0-200RPM
Viscosità: bassa/media viscosità
Applicazione: Principalmente miscelazione di liquidi

RPM consigliati: 30RPM
Viscosità: Viscosità media/alta
Applicazione: Fusione, miscelazione di prodotti ad alta viscosità, per serbatoi a parete singola

RPM consigliati: 30RPM
Viscosità: Viscosità media/alta
Applicazione: Fusione, miscelazione di prodotti ad alta viscosità, per serbatoi a giacca

RPM raccomandati: 1480/2850 RPM
Viscosità: bassa/media viscosità
Applicazione: Miscelazione e dispersione di polveri liquide

RPM raccomandati: 2800 - 3200 RPM
Viscosità: Bassa/media/Alta viscosità
Applicazione: Miscelazione e omogeneizzazione di polveri liquide

RPM raccomandati: 0-355RPM
Viscosità: bassa/media viscosità
Applicazione: Installare in basso, Nessuna condizione di funzionamento della tenuta meccanica

RPM consigliati: Come sopra
Viscosità: bassa/media viscosità
Applicazione: Miscelazione e dispersione di polveri liquide per volume del serbatoio >300L
Macchina Agitata da 1000L per la Produzione di Latte, Burro e Maionese
Questo recipiente di lavorazione da 1000L è destinato ai produttori che necessitano di miscelazione controllata di prodotti lattiero-caseari e a base di emulsione in un unico sistema di produzione. Le miscele di latte, le preparazioni di burro e la maionese pongono richieste diverse su taglio, temperatura, tempo di permanenza e pulizia. Configuriamo il recipiente attorno alla ricetta effettiva piuttosto che trattare il volume nominale come unico parametro di design.
Il volume di lavoro deve essere confermato prima della fabbricazione. Un lotto di maionese ha bisogno di spazio libero per la gestione dell'aria e l'espansione del prodotto, mentre le miscele a base di burro possono richiedere un diverso rapporto di riempimento e coppia dell'agitatore. La viscosità del prodotto, la dimensione delle particelle, il tempo di lotto target e il metodo di pulizia determinano il motore, il riduttore, l'albero, l'impeller e la disposizione delle paratie. Un ancoraggio a bassa shear può adattarsi a prodotti viscosi; un rotore-statore ad alta shear o una fase di omogeneizzazione separata possono essere necessari quando un'emulsione di maionese stabile fa parte del processo.
Costruzione e Opzioni di Processo
Le superfici a contatto con il prodotto sono comunemente realizzate in acciaio inossidabile sanitario, con il grado selezionato in base all'acidità, al contenuto di sale, ai prodotti chimici per la pulizia e agli standard dell'impianto. L'acciaio inossidabile 304 può adattarsi a molte applicazioni lattiero-casearie neutre, mentre il 316L è spesso considerato quando sono presenti esposizioni al cloruro, ingredienti acidi o cicli di sanificazione più impegnativi. Saldature sanitarie continue, geometria interna controllata e una superficie a contatto con il prodotto lucidata riducono i punti di accumulo dei residui. Le guarnizioni meccaniche, le guarnizioni dell'albero, le connessioni delle valvole e le guarnizioni devono corrispondere alla temperatura del prodotto e ai prodotti chimici per la pulizia.
Il riscaldamento o il raffreddamento possono essere aggiunti tramite un giacket, a seconda della ricetta e del tasso di trasferimento di calore richiesto. Il controllo della temperatura dipende dal design del giacket, dalla temperatura dell'utilità, dalla viscosità del lotto, dalla posizione del sensore e dalla precisione del controllo. Possiamo anche rivedere la costruzione isolata, un'entrata superiore o inferiore, un'operazione a velocità variabile e disposizioni di pulizia in loco. La selezione finale del motore dovrebbe basarsi sulla coppia alla viscosità operativa, non solo sulla potenza del motore.
Specifiche tecniche
| Voce | Riferimento |
|---|---|
| Capacità nominale del recipiente | 1000 litri |
| Funzione di processo | Miscelazione e agitazione |
| Prodotti tipici | Latte, preparazioni di burro, maionese |
| Agitatore, velocità, riscaldamento e materiali | Configurato secondo le ricette e i requisiti di sanificazione |
Domande comuni sugli acquisti
Un agitatori può gestire tutti e tre i prodotti? Non automaticamente. La viscosità e la stabilità dell'emulsione possono richiedere geometrie di girante, intervalli di velocità o un dispositivo ausiliario ad alta shear diversi.
Cosa dovrebbe essere incluso in una richiesta di preventivo? Invia la dimensione del lotto, il volume di lavoro, gli ingredienti, la viscosità, l'intervallo di temperatura, il tempo di miscelazione, il metodo di pulizia, l'alimentazione elettrica, lo standard sanitario e le connessioni richieste. Queste informazioni consentono ai nostri ingegneri di raccomandare una configurazione praticabile invece di un recipiente sovradimensionato o sottodimensionato.
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Siamo molto soddisfatti dei nostri nuovi serbatoi per vino in acciaio inox di Wenzhou Ace Machinery! I serbatoi sono arrivati in sicurezza e sono stati ben protetti durante la spedizione. La finitura in acciaio inox è eccellente e la qualità complessiva e la lavorazione soddisfano le nostre aspettative. Apprezziamo anche il servizio professionale e il supporto durante tutto il processo di ordinazione e consegna. Grazie, Wenzhou Ace Machinery, per aver fornito attrezzature affidabili per cantine. Non vediamo l'ora di collaborare nuovamente con voi!
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Abbiamo ordinato 2 serbatoi mobili per lo stoccaggio e 2 serbatoi mobili per polveri per la nostra produzione. Tutto è arrivato in buone condizioni ed era ben imballato. I serbatoi sono solidi e facili da spostare, il che è davvero comodo per il nostro lavoro quotidiano. I serbatoi per polveri hanno anche funzionato bene per lo stoccaggio e la gestione dei nostri ingredienti. In generale, siamo molto soddisfatti dell'attrezzatura e del servizio. Grazie per il grande supporto!
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