Korkean suorituskyvyn höyryvaippainen kattila sekoittimella

Höyryvaippainen kattila sekoittimella

Koska höyry ympäröi kattilan kuin lämmin viltti, lämpö leviää tasaisesti eikä pohjaan palaaminen ole käytännössä mahdollista. Moottoroitu mela pysyy liikkeessä koko ajan, joten kastikkeet, hillot, vanukkaat ja kaikki paksut seokset eivät tartu, pala tai erotu.

Ammattilaiset voivat valita lämmitystavan, joka sopii heidän laitteistoonsa ja tarpeisiinsa:

• Purkava höyry salamannopeaan, energiatehokkaaseen ruoanlaittoon.
• Maakaasu keittiöihin, jotka käyttävät kaupunkikaasulinjaa.
• Nestekaasu paikkoihin, joissa kaasupullot vaihtuvat.
• Sähkö hiljaisiin, päästöttömiin työaikoihin ja yövuoroihin.

Kattila sopii lähes mihin tahansa tehtaaseen tai ravintolan tilaratkaisuun.

Mukautettavissa mihin tahansa tuotannon mittakaavaan

Olipa kokki testaamassa uutta reseptiä tai tehdas tuottamassa satoja astioita tunnissa, kattila on saatavilla 50 litran koosta pieniin eriin aina huikeaan 1000 litran täysmittakaavan tuotantoon.

Käyttäjät voivat valita joko 304- tai 316L-ruostumattoman teräksen työn mukaan. 304-teräs on kestävä ja vähentää ruostetta, mutta 316L kestää paremmin happoja ja suolaisia ympäristöjä, joten sitä käytetään usein lääketehtaissa tai suolaisissa elintarvikelinjoissa.

Virtavaihtoehdot vastaamaan mitä tahansa laitosta

Jokaisella laitoksella on omat virtavaatimuksensa, ja tämä kattila sopii lähes mihin tahansa:

• 110V, 220V, 380V, 400V tai 480V

Sekoittimen moottori vaihtelee 1,5 kW:sta 11 kW:iin, jolloin kevyet työt ja raskaat seokset hoituvat vaivatta. Vääntöä ja nopeutta voidaan myös hienosäätää vastaamaan paksuimpia taikinoita tai ohuimpia kastikkeita.

Monipuoliset käyttökohteet eri teollisuudenaloilla

Olipa kyse tomaattikastikkeen keittämisestä, kermaisten seosten sekoittamisesta tai suklaan sulattamisesta, höyryvaippainen kattila sisäänrakennetulla sekoittimella auttaa pitämään jokaisen erän tasaisena ja vaatimusten mukaisena. Sitä käytetään muun muassa:

• elintarviketehtaat – keitot, kastikkeet, hillot, vanukkaat, suklaa, maitotuotteet, täytteet;
• kosmetiikkalaboratoriot – voiteet, geelit, voiteet, balsamit;
• lääketehtaat – siirapit, suspensiot, desinfiointiaineet;
• kemikaalikaupat – liimat, hartsit, emulsioita.

Koska kattila lämpenee tasaisesti ja sekoitin pyörii taukoamatta, saat täydellisen sekoituksen ja tasaisen lämpötilan, työ kerrallaan.

Miksi valita höyryvaippakattilamme sekoittimella?

• Energiaa säästävä lämmitys: Käytä höyryä, sähköä tai kaasua, kumpi tahansa sopii sinulle parhaiten.
• Elintarviketurvallinen teräs: Valmistettu 304- tai 316L-laatuisesta ruostumattomasta teräksestä, joka kestää.
• Tehokas sekoitin: Valitse moottori teholtaan 1,5 kW:sta 11 kW:iin.
• Jänniteystävällinen: Toimii useimpien maailmanlaajuisten standardijännitteiden kanssa.
• Eräkoot: Skaalaa 50 litrasta aina 1 000 litraan asti.
• Helppo puhdistus: Sileät pinnat ja irrotettavat osat säästävät aikaa.
• Hygieniavarmennettu: Täyttää tiukat elintarvike- ja lääketurvallisuusvaatimukset.

Ota seuraava askel – sijoita suorituskykyyn ja tarkkuuteen

Valmiina nostamaan tuotantolinjaasi uudelle tasolle? Höyrykattilamme sekoittimella tarjoaa näkyvää luotettavuutta, tuntuvan tehon ja räätälöidyt vaihtoehdot, joita laitoksesi tarvitsee. Tämä on työkalu, jota mikään vakavasti otettava tuotantolaitos ei saisi olla ilman.

Usein kysytyt kysymykset

K: Mikä lämmitystapa sopii parhaiten toiminnalleni?

V: Höyry jakaa lämmön tasaisesti, erinomainen suurille erille. Kaasu tarjoaa nopean ja tehokkaan lämmön. Sähkö antaa tarkan hallinnan ja vähentää päästöjä.

K: Kuinka valitsen 304- ja 316L-ruostumattoman teräksen välillä?

V: Käytä 304 useimpiin elintarviketyöhön. Valitse 316L, jos työskentelet happojen, suolan tai lääkkeiden kanssa.

K: Voinko räätälöidä sekoittimen nopeuden ja moottorin tehon?

V: Ehdottomasti, tarjoamme moottoreita 1,5 kW:sta 11 kW:iin vaihtelevalla nopeudella.

K: Kuinka valitsen oikean säiliökoon?

V: Mieti, kuinka paljon valmistat kerralla ja kuinka usein työskentelet. Jos teet pieniä eriä, 100 litran säiliö on hyvä aloitus. Suuremmat tehtaat valitsevat yleensä 500–1 000 litran säiliön.