Mixér na homogenizaci kečupu a chilli omáčky - Obrázek 1

Mixér na homogenizaci kečupu a chilli omáčky - Obrázek 2

Klikněte pro zvětšení

Mixér na homogenizaci kečupu a chilli omáčky

Konfigurovatelný míchací systém pro kečup, chilli omáčku a podobné potravinářské výrobky. Kapacita nádoby, jakost nerezové oceli, míchadlo, homogenizační výkon, těsnění a možnosti ohřevu závisí na receptu a podmínkách procesu. Sdílejte velikost šarže, viskozitu, požadovanou texturu, podrobnosti o ingrediencích a požadavky na čištění, aby bylo možné posoudit konfiguraci zařízení podle vašich výrobních potřeb.

Kapacita: 50 litrů až 30 000 litrů
Výkon míchačky: 1,5 kW až 55 kW
Materiál: 304 nebo 316L
Napětí: 110V až 600V
Způsob ohřevu: Elektrické nebo parní ohřev
Vrstva: jednovrstvá/dvouvrstvá/třivrstvá
Typy míchačů: Typ s lopatkami, Typ s kotvou, Typ turbíny, Typ s vysokým střihem, Magnetický míchač, Míchač s kotvou se stěrkami, dispergátor
Volitelné: platforma, kola, žebřík, variabilní frekvenční měnič, zařízení proti výbuchu
Certifikáty: ASME, CE, GMP, UL, ATEX, ISO 9001
Naše zařízení podporuje přizpůsobení, globální dodávku a 1-ročnou záruku.
Pokud máte výkresy, můžeme je pro vás zpracovat.

Poznámka: Před zadáním objednávky prosím kontaktujte náš prodejní tým. Ceny na webových stránkách jsou pouze orientační; konkrétní ceny vyžadují pochopení vašich požadavků pro poskytnutí nabídky.
Email:info@ace-chn.com
Tel: +86 186 2683 5909
WeChat: ace-chn
WhatsApp: +86 186 2683 5909

Cenové rozpětí: $9,700.66 až $11,378.87

Požádat o cenovou nabídku

Zaručeně bezpečné placení

Procesně zaměřené míchání pro kečup a chilli omáčku

Kečup a chilli omáčka kladou různé požadavky na míchací systém. Šarže kečupu může potřebovat konzistentní disperzi škrobu, koření a dalších ingrediencí, zatímco chilli omáčka může obsahovat kousky, které by měly zůstat neporušené. Konfigurujeme nádobu a míchací uspořádání podle požadované textury, velikosti šarže a výrobní sekvence, místo abychom předpokládali, že každý recept potřebuje stejnou úroveň homogenizace.

Homogenizace s vysokým střihem může pomoci dispergovat jemné ingredience a snížit viditelné hrudky, ale může také rozložit pevné látky nebo zavést vzduch. Kde omáčka potřebuje rozpoznatelné kousky chilli, může být vhodnější míchadlo s nižším střihem nebo fázovaný proces. Před doporučením uspořádání zkoumáme pořadí přidávání ingrediencí, změny viskozity během vaření, cílovou texturu a požadavky na čištění.

Konfigurace konstrukce a pohonu

Povrchy v kontaktu s produktem jsou běžně specifikovány z nerezové oceli 304 nebo 316L. Odpovídající třída závisí na kyselosti formulace, obsahu soli, čisticích chemikáliích a požadavcích na sanitaci. Sváry v kontaktních oblastech by měly být dokončeny tak, aby vyhovovaly požadované čistitelnosti; povrchová úprava, ošetření svárů a jakékoli požadavky na dokumentaci jsou potvrzeny s rozsahem projektu. Materiály těsnění a design hřídelového těsnění také závisí na teplotě, ingrediencích a metodě čištění.

Velikost motoru a převodovky závisí na pracovním objemu, viskozitě, míchací povinnosti a zda je produkt zpracováván při ohřevu. Typ a rychlost oběžného kola jsou vybírány tak, aby vyvážily obrat, disperzi a střih. Pokud je vyžadován ohřev, musí být zdroj tepla a metoda řízení sladěny s receptem, designem nádoby a dostupnými zařízeními závodu. To jsou možnosti projektu, nikoli pevné specifikace.

Podrobnosti o konfiguraci

Položka	Inženýrský základ
Kapacita	Nastavit podle velikosti šarže, pracovního úrovně a potřeb prostoru nad hladinou
Materiál v kontaktu s produktem	304 nebo 316L, v závislosti na formulaci a podmínkách čištění
Agitace a homogenizace	Vybráno podle viskozity, velikosti částic a požadované textury
Topení a ovládání	Specifikováno podle teploty receptu, sekvence procesu a utilit
Těsnění a dokončení	Potvrzeno podle potřeb sanitace, produktu a údržby

Dotazy týkající se aplikací a nákupu

Typické aplikace zahrnují kečup, chilli omáčku, omáčky na vaření, marinády a podobné tekuté nebo polotekuté potravinářské výrobky. Před cenovou nabídkou sdílejte objem šarže, seznam ingrediencí, viskozitu nebo reprezentativní vzorek, cílovou velikost částic, profil ohřevu, postup čištění a dostupné elektrické nebo topné zařízení.

Často kladené otázky

Může jeden mixér zvládnout jak hladké, tak hrubé omáčky?
Možná, ale oběžné kolo a homogenizační úkol musí vyhovovat oběma receptům; zkoušky nebo vzorky produktu pomáhají stanovit funkční konfiguraci.

Jaké informace jsou potřebné k určení velikosti pohonu?
Velikost šarže, chování produktu během zpracování, cílový čas míchání a požadovaná úroveň smykového napětí jsou klíčové vstupy.

Abychom identifikovali správný model, nejprve definujte texturu a průtok receptu. Poskytněte podmínky procesu a požadavky na čištění se svou poptávkou, aby naši inženýři mohli doporučit nádobu, pohon a specifikaci kontaktní plochy na základě skutečné zátěže.

Míchadlo pro vakuové emulze potravinářské kvality pro výrobu majonézy a pasty

Objednali jsme kompletní linku na zpracování arašídového másla a celkově jsme s ní byli velmi spokojeni. Zařízení dorazilo dobře zabalené a vše bylo nainstalováno a otestováno bez větších problémů. Linka běží hladce a míchání a zpracování byly konzistentní. Naše arašídové máslo má dobrou texturu a zařízení není pro naše operátory obtížné používat a čistit. Podpora od dodavatele byla také užitečná během nastavení. Zatím to byla dobrá investice do naší výroby.

Tento míchací tank používáme pro naši výrobu čokolády a zatím funguje opravdu dobře. Míchání je konzistentní, kontrola teploty je dobrá a je snadné ho čistit. Naši operátoři neměli žádné problémy s jeho používáním. Celkově jsme s tankem velmi spokojeni.

Tyto míchací nádrže používáme v naší výrobě již několik let. Každý rok obvykle přidáme několik dalších nádrží, jak naše podnikání roste, a kvalita byla vždy velmi dobrá. Nádrže byly spolehlivé a dobře fungovaly pro naši každodenní výrobu. Měli jsme dobrou zkušenost s vybavením a službami, takže jsme se stále vraceli pro více.

Objednali jsme 2 mobilní skladovací nádrže a 2 mobilní práškové nádrže pro naši výrobu. Vše dorazilo v dobrém stavu a bylo dobře zabalené. Nádrže jsou pevné a snadno se s nimi manipuluje, což je pro naši každodenní práci velmi pohodlné. Práškové nádrže také dobře fungují pro skladování a manipulaci s našimi ingrediencemi. Celkově jsme velmi spokojeni s vybavením a službami. Děkujeme za skvělou podporu!

Zakoupili jsme míchací nádrž pro naši výrobu zmrzliny a jsme velmi spokojeni s vybavením. Nádrž je dobře postavená, snadno se ovládá a hladce funguje s naším zmrzlinovým základem. Výkon ohřevu a míchání byl velmi konzistentní, což nám pomohlo zlepšit náš výrobní proces. Vybavení dorazilo v dobrém stavu a bylo dobře zabalené. Celkově jsme velmi spokojeni s kvalitou a službami.

Objednal jsem 8 míchacích nádrží s pláštěm a byl jsem s touto zkušeností velmi spokojen. Nádrže dorazily rychle a byly velmi dobře zabalené. Po dodání jsem zkontroloval všech 8 kusů a nebylo žádné poškození. Vše dorazilo v dobrém stavu. Děkujeme za rychlé dodání a skvělé služby!

Úzce jsem spolupracoval s Polly na vývoji našich vlastních míchacích nádrží. Celkově velmi profesionální a reagující. Jsme rádi, že je máme jako naše důvěryhodné dodavatele pro veškeré naše míchací zařízení. .

Jsem velmi spokojen s produktem, který jsem zakoupil, kvalita překonala očekávání a zkušenost byla skvělá. Zvláštní poděkování za poprodejní servis poskytovaný vaší společností. Zaměstnanci zákaznického servisu byli velmi laskaví a rychle a profesionálně vyřídili dotazy. A poskytli podrobné pokyny k obsluze, aby vyřešili mé otázky. Celý proces služby mě velmi uklidnil a byl ohleduplný, což mi dalo větší důvěru v značku. V budoucnu, pokud bude potřeba, určitě budu pokračovat v nákupu a doporučím to přátelům kolem mě. Děkuji vaší společnosti a těším se na další spolupráci!