Гомогенизатор-миксер для кетчупа и чили соуса — изображение 1

Гомогенизатор-миксер для кетчупа и чили соуса — изображение 2

Нажмите, чтобы увеличить

Гомогенизатор и миксер для кетчупа и чили-соуса

Конфигурируемая смешивающая система для кетчупа, чили-соуса и подобных пищевых продуктов. Вместимость сосуда, сорт нержавеющей стали, мешалка, обязанности по гомогенизации, уплотнения и варианты нагрева зависят от рецепта и условий процесса. Укажите размер партии, вязкость, желаемую текстуру, детали ингредиентов и требования к очистке, чтобы можно было оценить конфигурацию оборудования в соответствии с вашими производственными потребностями.

Вместимость: от 50 литров до 30,000 литров
Мощность миксера: от 1.5 кВт до 55 кВт
Материал: 304 или 316L
Напряжение: 110В до 600В
Метод нагрева: электрический или паровой
Слой: одинарная/двойная оболочка/трехоболочка
Типы смесителей: импеллерный, анкерный, турбинный, высокоскоростной, магнитный смеситель, анкерный смеситель с лопастями, диспергирующий
Дополнительно: платформа, колеса, лестница, преобразователь частоты, взрывозащитное устройство
Сертификаты: ASME, CE, GMP, UL, ATEX, ISO 9001
Наше оборудование поддерживает индивидуальную настройку, глобальную доставку и 1 год гарантии.
Если у вас есть чертежи, мы можем их обработать для вас.

Примечание: Пожалуйста, свяжитесь с нашей командой продаж перед размещением заказа. Цены на сайте указаны только для справки; для получения конкретной цены необходимо понять ваши требования.
Email:info@ace-chn.com
Тел: +86 186 2683 5909
WeChat: ace-chn
WhatsApp: +86 186 2683 5909

Диапазон цен: $9,700.66 – $11,378.87

Запросить报价

Гарантированная безопасная оплата

Процессно-ориентированное смешивание для кетчупа и чили-соуса

Кетчуп и чили-соус предъявляют разные требования к системе смешивания. Партия кетчупа может требовать постоянного диспергирования крахмала, специй и других ингредиентов, в то время как чили-соус может содержать кусочки, которые должны оставаться целыми. Мы настраиваем сосуд и схему смешивания в зависимости от требуемой текстуры, размера партии и последовательности производства, а не предполагаем, что каждый рецепт требует одного и того же уровня гомогенизации.

Гомогенизация с высоким сечением может помочь диспергировать мелкие ингредиенты и уменьшить видимые комки, но она также может разрушать твердые частицы или вводить воздух. Если соус требует узнаваемых кусочков чили, менее мощный агитатор или поэтапный процесс могут быть более подходящими. Мы рассматриваем порядок добавления ингредиентов, изменения вязкости во время приготовления, целевую текстуру и требования к очистке перед тем, как рекомендовать схему.

Конструкция и конфигурация привода

Поверхности, контактирующие с продуктом, обычно изготавливаются из нержавеющей стали 304 или 316L. Подходящий сорт зависит от кислотности формулы, содержания соли, чистящих химикатов и требований к санитарии. Сварные швы в контактных зонах должны быть обработаны в соответствии с требуемой чистотой; отделка поверхности, обработка сварки и любые требования к документации подтверждаются в рамках проекта. Материалы уплотнений и конструкция уплотнения вала также зависят от температуры, ингредиентов и метода очистки.

Размеры мотора и редуктора зависят от рабочего объема, вязкости, нагрузки на смешивание и того, обрабатывается ли продукт при нагревании. Тип и диапазон скорости рабочего колеса выбираются для балансировки оборота, дисперсии и среза. Если требуется нагрев, источник тепла и метод управления должны соответствовать рецепту, конструкции сосуда и доступным коммунальным услугам. Это варианты проекта, а не фиксированные спецификации.

Детали конфигурации

Элемент	Инженерная база
Вместимость	Установить исходя из размера партии, рабочего уровня и потребностей в свободном пространстве
Материал, контактирующий с продуктом	304 или 316L, в зависимости от формулы и условий очистки
Перемешивание и гомогенизация	Выбрано по вязкости, размеру частиц и желаемой текстуре
Нагрев и управление	Указано по температуре рецепта, последовательности процессов и коммунальным услугам
Уплотнение и отделка	Подтверждено в соответствии с санитарными, продуктовыми и эксплуатационными потребностями

Вопросы по применению и закупкам

Типичные применения включают кетчуп, чили соус, кулинарные соусы, маринады и аналогичные жидкие или полувязкие продукты питания. Перед предложением укажите объем партии, список ингредиентов, вязкость или представительный образец, целевой размер частиц, профиль нагрева, процедуру очистки и доступные мощности или нагревательные коммунальные услуги.

Часто задаваемые вопросы

Может ли один миксер обрабатывать как гладкие, так и кусочные соусы?
Возможно, но рабочее колесо и обязанности по гомогенизации должны соответствовать обоим рецептам; испытания или образцы продуктов помогают установить рабочую конфигурацию.

Какая информация необходима для подбора привода?
Размер партии, поведение продукта во время обработки, целевое время смешивания и требуемый уровень сдвига являются ключевыми входными данными.

Чтобы определить правильную модель, сначала определите текстуру и производительность рецепта. Укажите условия процесса и требования к очистке в вашем запросе, чтобы наши инженеры могли порекомендовать сосуд, привод и спецификацию контактной поверхности на основе фактической нагрузки.

Связанные продукты

Быстрый просмотр

Добавить в список желаемого

1000L Нагреваемый гомогенизатор для жидкого мыла для производства моющих средств

Быстрый просмотр

Добавить в список желаемого

1000L вакуумный гомогенизирующий миксер для косметики и жидкого мыла

Быстрый просмотр

Добавить в список желаемого

Смешиватель вакуумной эмульсии пищевого класса для производства майонеза и пасты

Быстрый просмотр

Добавить в список желаемого

1000L стационарный гомогенизирующий эмульгатор для лосьона, очищающего средства и жидкого мыла

Быстрый просмотр

Добавить в список желаемого

500L Подъемный вакуумный гомогенизатор-миксер для крема, лосьона и зубной пасты

Мы заказали полную линию переработки арахисового масла, и в целом мы очень довольны ею. Оборудование прибыло хорошо упакованным, и все было установлено и протестировано без серьезных проблем. Линия работает гладко, а смешивание и переработка были стабильными. Наше арахисовое масло получается с хорошей текстурой, и оборудование несложно для наших операторов в использовании и очистке. Поддержка от поставщика также была полезной во время настройки. Пока что это было хорошее вложение в наше производство.

Мы используем этот смесительный бак для нашего производства шоколада, и до сих пор он работает очень хорошо. Смешивание стабильное, контроль температуры хороший, и его легко чистить. У наших операторов не было проблем с его использованием. В целом, мы очень довольны баком.

Мы используем эти смесительные баки для нашего производства на протяжении нескольких лет. Каждый год мы обычно добавляем еще несколько баков по мере роста нашего бизнеса, и качество всегда было очень хорошим. Баки были надежными и хорошо работали для нашего ежедневного производства. У нас был хороший опыт с оборудованием и обслуживанием, поэтому мы продолжали возвращаться за новыми.

Мы заказали 2 мобильных резервуара для хранения и 2 мобильных резервуара для порошка для нашего производства. Все прибыло в хорошем состоянии и было хорошо упаковано. Резервуары прочные и легко перемещаются, что действительно удобно для нашей повседневной работы. Порошковые резервуары также хорошо работают для хранения и обработки наших ингредиентов. В целом, мы очень довольны оборудованием и обслуживанием. Спасибо за отличную поддержку!

Мы приобрели смешивающий резервуар для нашего производства мороженого, и мы очень довольны оборудованием. Резервуар хорошо построен, прост в эксплуатации и работает плавно с нашей смесью для мороженого. Производительность нагрева и смешивания была очень стабильной, что помогло нам улучшить наш производственный процесс. Оборудование прибыло в хорошем состоянии и было хорошо упаковано. В целом, мы очень довольны качеством и обслуживанием.

Я заказал 8 смесительных резервуаров с рубашкой и был очень доволен опытом. Резервуары прибыли быстро и были очень хорошо упакованы. Я проверил все 8 единиц после доставки, и повреждений не было. Все прибыло в хорошем состоянии. Спасибо за быструю доставку и отличное обслуживание!

Я тесно сотрудничал с Полли для разработки наших индивидуальных смесительных резервуаров. В целом, очень профессионально и отзывчиво. Мы рады иметь их в качестве нашего надежного поставщика для всего нашего смешивающего оборудования. .

Я очень доволен продуктом, который купил, качество превзошло ожидания, а опыт был отличным. Особая благодарность за послепродажное обслуживание, предоставленное вашей компанией. Сотрудники службы поддержки клиентов были очень добры и быстро и профессионально отвечали на запросы. Также предоставили подробные инструкции по эксплуатации, чтобы решить мои вопросы. Весь процесс обслуживания заставил меня почувствовать себя очень уверенно и внимательно, что увеличило моё доверие к бренду. В будущем, если возникнет необходимость, я определенно продолжу покупки и порекомендую его друзьям. Спасибо вашей компании и надеюсь на дальнейшее сотрудничество!