食品グレードの真空エマルジョンミキサー(マヨネーズおよびペースト生産用)

この食品グレードの真空エマルジョンミキサーは、マヨネーズ、ソース、ドレッシング、そして制御されたブレンドと分散を必要とするペースト製品のために設計されています。提供されたタイトルは3,000 rpmを参照していますが、適用されるツール、操作範囲、およびバッチ条件はエンジニアリングレビュー中に確認する必要があります。容器の容量、ステンレス鋼のグレード、加熱、真空、シール、および混合構成は、レシピと生産要件に基づいて指定できます。.

注意:ご注文の前に営業チームにお問い合わせください。ウェブサイトの価格は参考用であり、具体的な価格は要件を理解した上で見積もりを提供する必要があります。.
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価格帯:$7,403.84 – $8,555.14

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オプションの攪拌機
プロペラミキサー

推奨回転数:0-960RPM
粘度:低/中粘度
用途:主に液体混合

パドルミキサー

推奨RPM:0-200RPM
粘度:低/中粘度
用途:主に液体混合

フレーム攪拌機

推奨RPM:30RPM
粘度:中粘度/高粘度
用途:溶融、高粘度製品の混合、単壁タンク用

スクレーパー攪拌機

推奨RPM:30RPM
粘度:中粘度/高粘度
用途:溶融、高粘度製品の混合、ジャケットタンク用

分散ミキサー

推奨回転数:1480/2850 RPM
粘度:低/中粘度
用途:液体粉末の混合と分散

ホモジナイザー

推奨回転数:2800 - 3200 RPM
粘度:低/中/高粘度
用途:液体粉末の混合とホモジナイゼーション

磁気ミキサー
磁気ミキサー

推奨回転数:0-355 RPM
粘度:低/中粘度
用途:底部に設置、機械的シールの作動条件なし

アンカー&ホモジナイザーの組み合わせ

推奨RPM:上記の通り
粘度:低/中粘度
用途:液体粉末の混合と分散 タンク容量 >300L

製品説明

マヨネーズやペースト製品のための真空混合

この食品グレードの真空エマルジョンミキサーは、マヨネーズ、ソース、ドレッシング、選択されたペースト製品など、制御されたブレンドと細かい分散が必要なバッチに使用されます。真空は、処理中に取り込まれた空気を減少させるのに役立ちますが、必要な真空レベルとサイクルはレシピ、バッチサイズ、製品の挙動によって異なります。私たちは、すべての製品に一つのローター構成が適していると仮定するのではなく、サンプルの配合または定義された生産目標に対してプロセスの配置を確認します。.

タイトルは3,000 rpmを参照しています。その数字がホモジナイザーのヘッド、別の混合要素、または最大速度を示しているかを確認してください;すべてのバッチの推奨運転速度として扱うべきではありません。粘度、せん断感度、容器の形状、バッチの体積はすべて、モーター、減速機、インペラの選択に影響を与えます。高速ホモジナイザーは分散を改善できますが、粘性のある材料を加熱された容器の表面に移動させるためには、より遅いアンカーやスクレーパーが必要になる場合があります。.

建設およびプロセスオプション

製品接触部品は食品グレードのステンレス鋼で指定できます。304または316Lなどの適切なグレードは、成分、塩または酸への曝露、洗浄化学物質、および衛生要件によって異なります。湿潤部の溶接は、合意された衛生基準に従って仕上げる必要があり、表面の粗さや研磨要件は購入仕様書に記載されるべきです。シール材料も製品および洗浄温度に適合する必要があります。私たちは、シャフトシールのアクセスと摩耗部品を確認します。これらの詳細は定期的なメンテナンスに影響を与えます。.

レシピが必要とする場合、加熱が構成されることがあります;方法と温度制御の配置はバッチサイズ、熱伝達のニーズ、および利用可能なユーティリティによって異なります。冷却、真空対応の容器構造、ロードセル、移送ポンプ、または自動レシピ制御が必要かどうかを確認してください。これらのオプションは、容器と生産ラインのレイアウトに影響を与えます。.

技術仕様

アイテム 利用可能な情報
設備の種類 食品グレードの真空エマルジョンミキサー
指定された用途 マヨネーズおよびペースト製品
速度参照 供給されたタイトルに記載された3,000 rpm;駆動および工具の詳細は確認が必要
容量、電力、真空、加熱、仕上げ 処理要件に合わせて構成;供給された情報には指定されていない

注文前に解決すべき質問

一つのセットアップで複数のレシピを扱うことができますか? しばしば可能ですが、粘度範囲、粒子サイズ、せん断ニーズ、および清掃の切り替えを確認する必要があります. 見積もりのために何を送るべきですか? バッチ容量、材料リスト、目標テクスチャ、温度プロファイル、サイクルタイム、清掃方法、ユーティリティ、および設置制約を提供してください。これらの詳細により、当社のエンジニアは容器、混合工具、駆動、シール、および実際のプロセスに基づくオプションの加熱または冷却をサイズ設定できます.

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私が購入した製品に非常に満足しています。品質は期待を超え、体験も素晴らしかったです。御社が提供してくださったアフターサービスに特別な感謝を申し上げます。カスタマーサービスのスタッフは非常に親切で、問い合わせに迅速かつプロフェッショナルに対応してくれました。そして、私の質問を解決するために詳細な操作ガイダンスを提供してくれました。全体のサービスプロセスは私を非常に安心させ、配慮が行き届いていると感じさせ、ブランドへの信頼を深めました。今後、必要があれば必ず続けて購入し、周りの友人にも推薦します。御社に感謝し、さらなる協力を楽しみにしています!