Vacuum Emulsifying Mixer for Mayonnaise Tomato Paste and Ketchup - Obrázek 1

Vakuový emulgační mixer na majonézu, rajčatový protlak a kečup - Obrázek 2

Klikněte pro zvětšení

Vakuový emulgační mixer na majonézu, rajčatový protlak a kečup

Tento vakuový emulgační mixer je konfigurován pro potravinářské procesy, jako je emulze majonézy, míchání kečupu a výroba rajčatového protlaku. Kapacita nádoby, jakost nerezové oceli, uspořádání míchadla, motor a převodovka, vakuový systém a volitelné vytápění nebo chlazení jsou vybírány podle receptury, velikosti šarže, viskozity a požadavků na čištění. Sdílejte podrobnosti o vašem procesu, abyste definovali praktickou konfiguraci.

Kapacita: 50 litrů až 30 000 litrů
Výkon míchačky: 1,5 kW až 55 kW
Materiál: 304 nebo 316L
Napětí: 110V až 600V
Způsob ohřevu: Elektrické nebo parní ohřev
Vrstva: jednovrstvá/dvouvrstvá/třivrstvá
Typy míchačů: Typ s lopatkami, Typ s kotvou, Typ turbíny, Typ s vysokým střihem, Magnetický míchač, Míchač s kotvou se stěrkami, dispergátor
Volitelné: platforma, kola, žebřík, variabilní frekvenční měnič, zařízení proti výbuchu
Certifikáty: ASME, CE, GMP, UL, ATEX, ISO 9001
Naše zařízení podporuje přizpůsobení, globální dodávku a 1-ročnou záruku.
Pokud máte výkresy, můžeme je pro vás zpracovat.

Poznámka: Před zadáním objednávky prosím kontaktujte náš prodejní tým. Ceny na webových stránkách jsou pouze orientační; konkrétní ceny vyžadují pochopení vašich požadavků pro poskytnutí nabídky.
Email:info@ace-chn.com
Tel: +86 186 2683 5909
WeChat: ace-chn
WhatsApp: +86 186 2683 5909

Rozpětí cen: $8,401.06 až $9,298.29

Požádat o cenovou nabídku

Zaručeně bezpečné placení

Vakuové míchání pro viskózní potravinářské produkty

Majonéza, kečup a rajčatový protlak kladou různé požadavky na míchací nádobu. Majonéza potřebuje kontrolované zapracování oleje a stabilní emulzi; kečup a protlak potřebují konzistentní zvlhčování a cirkulaci, jak viskozita roste. Tento vakuový emulgační mixér konfiguruje podle receptu, velikosti šarže a požadovaných procesních kroků, místo abychom předpokládali, že jeden agitátor vyhovuje každému produktu. Vakuum může pomoci snížit vzduch zachycený během zpracování, ale vhodná úroveň vakua a sekvence závisí na formulaci a způsobu nabíjení ingrediencí.

Výběr konstrukce a pohonu

Povrchy v kontaktu s produktem jsou běžně specifikovány z nerezové oceli 304; nerezová ocel 316 může být vhodná, pokud ingredience nebo čisticí chemie vytvářejí větší obavy z koroze. Sváry, vnitřní rohy a povrch nádoby by měly být dohodnuty s ohledem na metodu čištění a hygienické požadavky. Design těsnění také závisí na teplotě produktu, uspořádání hřídele a postupu čištění. Tyto detaily potvrzujeme před dokončením výroby.

Motor a převodovka jsou vybírány na základě objemu šarže, viskozity, rychlosti a počáteční zátěže. Hlava s vysokým střihovým rotorem-státorem může vyhovovat emulgačním procesům, zatímco zametací nebo kotvový agitátor může zlepšit cirkulaci u silnějšího kečupu nebo protlaku. Kombinování nástrojů může zlepšit flexibilitu zpracování, ale zvyšuje mechanickou složitost a úvahy o čištění. Ohřev a chlazení mohou být specifikovány, když recept potřebuje kontrolu teploty; metoda a rozsah řízení jsou určeny z procesního briefu, nikoli předpokládány.

Podrobnosti o konfiguraci

Položka	Základ specifikace
Pracovní kapacita	Velikost šarže, poměr plnění a prostor nad plnícím médiem
Materiál v kontaktu s produktem	Receptura, čisticí prostředky a podmínky koroze
Agitace a pohon	Viskozita, požadavek na střih a chování šarže
Vakuový systém	Cílová deairace a sekvence nabíjení ingrediencí
Ovládání teploty	Požadovaný výkon ohřevu nebo chlazení a procesní limity

Dotazy týkající se aplikací a nákupu

Typické aplikace zahrnují emulze majonézy a dresinků, kečup, rajčatovou omáčku a další viskózní potravinové směsi. V praxi může být stroj dimenzovaný pouze podle objemu nádoby nedostatečně specifikován: motorový točivý moment, cirkulace blízko stěny nádoby a chování při vypouštění jsou také důležité.

Často kladené otázky

Může jedna konfigurace vyrobit jak majonézu, tak kečup? Často, ale kombinace míchadla a provozní sekvence musí vyhovovat oběma formulacím. Sdílejte vzorové recepty nebo cíle procesu k posouzení.

Je zahrnuto vytápění? Je to volba konfigurace. Specifikujte teplotní rozsah, potřeby ohřevu nebo chlazení a dostupné energie.

Co bychom měli poslat k cenové nabídce? Uveďte velikost šarže, ingredience a přibližnou viskozitu, sekvenci procesu, teplotní limity, metodu čištění, napájení a požadované uspořádání vypouštění. Tyto podrobnosti umožňují našim inženýrům doporučit vhodnou nádobu, pohon a míchací systém.

200L kosmetický vakuový emulgační mixér s dolním homogenizátorem

Objednali jsme kompletní linku na zpracování arašídového másla a celkově jsme s ní byli velmi spokojeni. Zařízení dorazilo dobře zabalené a vše bylo nainstalováno a otestováno bez větších problémů. Linka běží hladce a míchání a zpracování byly konzistentní. Naše arašídové máslo má dobrou texturu a zařízení není pro naše operátory obtížné používat a čistit. Podpora od dodavatele byla také užitečná během nastavení. Zatím to byla dobrá investice do naší výroby.

Tento míchací tank používáme pro naši výrobu čokolády a zatím funguje opravdu dobře. Míchání je konzistentní, kontrola teploty je dobrá a je snadné ho čistit. Naši operátoři neměli žádné problémy s jeho používáním. Celkově jsme s tankem velmi spokojeni.

Tyto míchací nádrže používáme v naší výrobě již několik let. Každý rok obvykle přidáme několik dalších nádrží, jak naše podnikání roste, a kvalita byla vždy velmi dobrá. Nádrže byly spolehlivé a dobře fungovaly pro naši každodenní výrobu. Měli jsme dobrou zkušenost s vybavením a službami, takže jsme se stále vraceli pro více.

Objednali jsme 2 mobilní skladovací nádrže a 2 mobilní práškové nádrže pro naši výrobu. Vše dorazilo v dobrém stavu a bylo dobře zabalené. Nádrže jsou pevné a snadno se s nimi manipuluje, což je pro naši každodenní práci velmi pohodlné. Práškové nádrže také dobře fungují pro skladování a manipulaci s našimi ingrediencemi. Celkově jsme velmi spokojeni s vybavením a službami. Děkujeme za skvělou podporu!

Zakoupili jsme míchací nádrž pro naši výrobu zmrzliny a jsme velmi spokojeni s vybavením. Nádrž je dobře postavená, snadno se ovládá a hladce funguje s naším zmrzlinovým základem. Výkon ohřevu a míchání byl velmi konzistentní, což nám pomohlo zlepšit náš výrobní proces. Vybavení dorazilo v dobrém stavu a bylo dobře zabalené. Celkově jsme velmi spokojeni s kvalitou a službami.

Objednal jsem 8 míchacích nádrží s pláštěm a byl jsem s touto zkušeností velmi spokojen. Nádrže dorazily rychle a byly velmi dobře zabalené. Po dodání jsem zkontroloval všech 8 kusů a nebylo žádné poškození. Vše dorazilo v dobrém stavu. Děkujeme za rychlé dodání a skvělé služby!

Úzce jsem spolupracoval s Polly na vývoji našich vlastních míchacích nádrží. Celkově velmi profesionální a reagující. Jsme rádi, že je máme jako naše důvěryhodné dodavatele pro veškeré naše míchací zařízení. .

Jsem velmi spokojen s produktem, který jsem zakoupil, kvalita překonala očekávání a zkušenost byla skvělá. Zvláštní poděkování za poprodejní servis poskytovaný vaší společností. Zaměstnanci zákaznického servisu byli velmi laskaví a rychle a profesionálně vyřídili dotazy. A poskytli podrobné pokyny k obsluze, aby vyřešili mé otázky. Celý proces služby mě velmi uklidnil a byl ohleduplný, což mi dalo větší důvěru v značku. V budoucnu, pokud bude potřeba, určitě budu pokračovat v nákupu a doporučím to přátelům kolem mě. Děkuji vaší společnosti a těším se na další spolupráci!