เครื่องผสมความร้อนสุญญากาศสำหรับน้ำตาลน้ำผึ้งและขี้ผึ้ง

การตั้งค่ากระบวนการสำหรับน้ำเชื่อม, น้ำผึ้ง, และขี้ผึ้ง

เรากำหนดเครื่องผสมความร้อนสุญญากาศนี้ตามความหนืดของวัสดุ, ขนาดแบทช์, และขีดจำกัดอุณหภูมิ น้ำเชื่อมต้องการการถ่ายเทความร้อนที่สม่ำเสมอและการหมุนเวียนที่เพียงพอเพื่อป้องกันการไหม้ที่เฉพาะเจาะจงเมื่อปริมาณน้ำเปลี่ยนแปลง น้ำผึ้งมีความไวต่อการให้ความร้อนมากเกินไป ในขณะที่ขี้ผึ้งต้องการการหลอมที่ควบคุมได้และการจัดเรียงการผสมที่สามารถจัดการกับวัสดุที่หนาขึ้นเมื่อเย็นลง ความแตกต่างเหล่านี้มีผลต่อรูปทรงของภาชนะ, พื้นที่ให้ความร้อน, แรงบิดของเครื่องกวน, และการออกแบบการปล่อย.

สามารถระบุภาชนะในสแตนเลสที่สัมผัสกับอาหาร ซึ่งโดยทั่วไปคือ 304 สำหรับกระบวนการอาหารหลายประเภทหรือ 316 เมื่อสูตรหรือสารเคมีทำความสะอาดต้องการความต้านทานการกัดกร่อนที่สูงขึ้น การเลือกเกรดสุดท้ายควรคำนึงถึงเกลือ, กรด, สารเติมแต่ง, และสารเคมีทำความสะอาด การเชื่อมในพื้นที่สัมผัสกับผลิตภัณฑ์ควรเป็นแบบต่อเนื่อง, ขัดเมื่อจำเป็น, และเสร็จสิ้นตามมาตรฐานสุขอนามัยที่ตกลงกันสำหรับกระบวนการ การตกแต่งพื้นผิว, ซีล, และอุปกรณ์ภายในใด ๆ ควรได้รับการยืนยันด้วยวิธีการทำความสะอาด; การตกแต่งที่เหมาะสำหรับการทำความสะอาดด้วยมืออาจไม่ตรงตามข้อกำหนดการทำความสะอาดในที่ที่ได้รับการรับรอง.

ตัวเลือกการให้ความร้อน, การผสม, และสุญญากาศ

การให้ความร้อนสามารถออกแบบตามบริการโรงงานที่มีอยู่และอัตราการเพิ่มที่ต้องการ โดยเลือกแจ็คเก็ตหรือการจัดเรียงการถ่ายเทความร้อนที่เหมาะสมในระหว่างการวิศวกรรม เซ็นเซอร์อุณหภูมิและตรรกะควบคุมควรตั้งอยู่เพื่อแสดงสภาพผลิตภัณฑ์ ไม่ใช่แค่แสดงอุณหภูมิของแจ็คเก็ต สุญญากาศสามารถสนับสนุนการกำจัดอากาศหรือความชื้นเมื่อสูตรต้องการ แต่จะเพิ่มข้อกำหนดสำหรับภาชนะที่ปิดสนิท, การเชื่อมต่อที่มีการจัดอันดับสุญญากาศ, และการจัดเรียงการปล่อยที่เข้ากันได้.

เราจะเลือกขับเคลื่อนและเครื่องกวนหลังจากตรวจสอบความหนืดตลอดวงจรแบทช์ทั้งหมด เครื่องกวนแบบแองเคอร์อาจเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืดสูงและการกวาดผนัง; ประเภทใบพัดอื่น ๆ อาจเหมาะสำหรับน้ำเชื่อมที่มีความหนืดต่ำหรือความต้องการการหมุนเวียนที่แตกต่างกัน ขนาดของมอเตอร์และเกียร์ขึ้นอยู่กับปริมาตรการทำงาน, อุณหภูมิของผลิตภัณฑ์, ความหนืดเริ่มต้น, และว่าแบทช์อาจเย็นลงก่อนการปล่อยหรือไม่.

รายละเอียดการกำหนดค่า

คำถามเกี่ยวกับการใช้งานและการซื้อ

การใช้งานทั่วไป ได้แก่ การเตรียมไซรัปขนมหวาน, การอุ่นและผสมน้ำผึ้ง, และการหลอมขี้ผึ้งสำหรับสูตรเครื่องสำอางหรืออุตสาหกรรม ข้อผิดพลาดในการระบุสเปคที่พบบ่อยคือการกำหนดขนาดเฉพาะสำหรับผลิตภัณฑ์ของเหลวที่อุณหภูมิในการทำงาน โปรดระบุความหนืดที่จุดเริ่มต้นและการปล่อย, ส่วนผสม, ขนาดแบทช์, อุณหภูมิเป้าหมาย, ยูทิลิตี้การทำความร้อน, ความต้องการสุญญากาศ, ขั้นตอนการทำความสะอาด, และพลังงานที่มีอยู่ก่อนขอใบเสนอราคา.

คำถามที่พบบ่อย

เครื่องผสมหนึ่งเครื่องสามารถจัดการผลิตภัณฑ์ทั้งสามได้หรือไม่? สามารถออกแบบสำหรับสูตรหลายสูตร แต่เครื่องกวน, ซีล, หน้าที่การทำความร้อน, และแผนการทำความสะอาดต้องเหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการมากที่สุด.

ข้อมูลใดบ้างที่ช่วยในการกำหนดรุ่น? ส่งเป้าหมายการผลิตแบทช์และรายวัน, ขั้นตอนการประมวลผล, ขีดจำกัดอุณหภูมิ, รายละเอียดยูทิลิตี้, และวิธีการปล่อยที่ต้องการ ทีมวิศวกรรมของเราสามารถแนะนำการกำหนดค่าที่เหมาะสมโดยไม่ต้องสมมติข้อมูลประสิทธิภาพที่ไม่ได้รับการตรวจสอบ.