Fast vakuumemulsifierande homogenisator för majonnäsproduktion

En fast vakuumemulsifierande homogenisator konfigurerad för majonnäs och andra emulsioner. Kärlkapacitet, rostfritt stål, ytfinish, tätningar, uppvärmning eller kylning, agitation och val av homogenisator beror på receptet, batchstorleken, rengöringsmetoden och anläggningens verktyg. Dela processdetaljer och layoutkrav för att fastställa en lämplig konfiguration innan du begär en offert.

Obs: Vänligen kontakta vårt försäljningsteam innan du gör en beställning. Webbplatspriser är endast för referens; specifik prissättning kräver förståelse av dina krav för att ge en offert.
Email:info@ace-chn.com
Tel: +86 186 2683 5909
WeChat: ace-chn
WhatsApp: +86 186 2683 5909

Prisintervall: $7,290.15 till $8,455.84

Be om en offert​

Garanti för säker kassa

Valfri agitator
Propellerblandare

Rekommenderad RPM: 0-960RPM
Viskositet: Låg/medel viskositet
Tillämpning: Huvudsakligen vätskeblandning

Paddelmixer

Rekommenderad RPM: 0-200RPM
Viskositet: Låg/medel viskositet
Tillämpning: Huvudsakligen vätskeblandning

Ramblandare

Rekommenderad RPM: 30RPM
Viskositet: Medium/Hög viskositet
Tillämpning: Smältning, Blandning av hög viskositetsprodukt, För enkelväggstank

Skrapblandare

Rekommenderad RPM: 30RPM
Viskositet: Medium/Hög viskositet
Tillämpning: Smältning, Blandning av hög viskositetsprodukt, För jackettank

Dispersionsblandare

Rekommenderad RPM: 1480/2850 RPM
Viskositet: Låg/medel viskositet
Tillämpning: Blandning och dispersion av flytande pulver

Homogenisator

Rekommenderad RPM: 2800 - 3200 RPM
Viskositet: Låg/medel/Hög viskositet
Tillämpning: Blandning och homogenisering av flytande pulver

Magnetblandare
Magnetblandare

Rekommenderad RPM: 0-355RPM
Viskositet: Låg/medel viskositet
Tillämpning: Installera i botten, Ingen mekanisk tätning arbetsförhållande

Ankare & Homogenisator kombinerar

Rekommenderad RPM: Som ovan
Viskositet: Låg/medel viskositet
Tillämpning: Blandning och dispersion av vätska och pulver För tankvolym >300L

Produktbeskrivning

Fast vakuumemulsifierande homogenisator

Majonnäsproduktion beror på kontrollerad oljeblandning, stabil emulgering och effektiv borttagning av luft. Vår fasta vakuumemulsifierande maskin är konfigurerad utifrån batchstorlek, recept, viskositet och rengöringsmetod som krävs på anläggningen. En fast behållare kan passa en dedikerad produktionslinje, men layout, inspektionsåtkomst och produktöverföring bör bekräftas innan installationen slutförs.

Konstruktion och processkonfiguration

Ytor som kommer i kontakt med produkten anges vanligtvis i rostfritt stål av typen 304 eller 316L. Den lämpliga graden beror på ingredienser, exponering för salt eller syra, rengöringskemikalier och sanitära krav. Svetsar i kontaktområden behöver en god finish och en ytbehandling som matchar den erforderliga hygiennivån; specificera interna finishförväntningar istället för att förlita sig på en allmän “polerad” beskrivning. Tätmaterial måste också kontrolleras mot oljor, syror, temperatur och rengöringsmedel.

Uppvärmning eller kylning kan ordnas genom en behållarjacka när receptet kräver temperaturreglering. Värmeöverföringsmediet, måltemperaturintervall, uppvärmningshastighet och kontrollmetod påverkar jackdesign och storlek på utrustningen. En högshear homogenisator väljs utifrån batchvolym, viskositet och erforderlig droppreduktionsnivå. Ankar- eller skrapagitation kan hjälpa till att flytta viskös majonnäs mot arbetszonen, medan motorn och växellådan måste dimensioneras för den faktiska belastningen och driftcykeln. Vakuumnivå och avlastningsarrangemang bör specificeras utifrån processen, inte antas från produktnamnet.

Typiska konfigurationsfaktorer

Artikel Fastställd av
Arbets- och total kapacitet Batchstorlek, huvudutrymme och skumbeteende
Produktkontaktmaterial Receptkemi och rengöringsregim
Agitation och homogeniseringssystem Viskositet, oljetillsättningsmetod och målt textur
Uppvärmning, kylning och kontroller Temperaturprofil och tillgängliga anläggningsresurser
Utsläpp och installation Nedströmsutrustning, rumslayout och överföringsmetod

Förutom majonnäs och såser kan liknande processarrangemang användas för såser, krämer och andra emulgerade produkter. Slutlig lämplighet beror på formuleringstester och den erforderliga rengöringsproceduren.

Frågor att lösa innan offert

Kan en konfiguration hantera olika recept? Ofta, men receptområde, batchstorlek och rengöringsbyte kan driva olika omrörare, tätningar eller kontroller.

Vilken information hjälper till att dimensionera maskinen? Dela batch- och arbetsvolymer, ingredienssekvens, viskositet eller ett prov, temperaturprofil, önskad textur, vakuumkrav, rengöringsmetod, verktyg och rum- eller linjeteckningar. Dessa detaljer låter våra ingenjörer rekommendera en praktisk fast kärlarrangemang och identifiera begränsningar innan tillverkning.

Emma Johnson

Kundrecension

Vi beställde en komplett bearbetningslinje för jordnötssmör, och överlag har vi varit mycket nöjda med den. Utrustningen kom välpackad och allt installerades och testades utan större problem. Linjen fungerar smidigt, och blandningen och bearbetningen har varit konsekvent. Vårt jordnötssmör får en bra konsistens, och utrustningen är inte svår för våra operatörer att använda och rengöra. Stödet från leverantören var också hjälpsamt under installationen. Hittills har det varit en bra investering för vår produktion.

Thomas Taylor

Kundrecension

Vi har använt denna blandningstank för vår chokladproduktion och hittills har den fungerat riktigt bra. Blandningen är konsekvent, temperaturkontrollen är bra, och den är lätt att rengöra. Våra operatörer har inte haft några problem med att använda den. Överlag är vi mycket nöjda med tanken.

Lauren Martinez

Kundrecension

Vi har använt dessa blandningstankar för vår produktion i flera år. Varje år lägger vi vanligtvis till några fler tankar i takt med att vår verksamhet växer, och kvaliteten har alltid varit mycket bra. Tankarna har varit pålitliga och har fungerat bra för vår dagliga produktion. Vi har haft en bra upplevelse med utrustningen och servicen, så vi har fortsatt att återkomma för mer.

Amanda Davis

Kundrecension

Vi beställde 2 mobila lagertankar och 2 mobila pulvretankar för vår produktion. Allt kom i gott skick och var välpackat. Tankarna är solida och lätta att flytta runt, vilket är mycket bekvämt för vårt dagliga arbete. Pulvretankarna har också fungerat bra för att lagra och hantera våra ingredienser. Sammanfattningsvis är vi mycket nöjda med utrustningen och servicen. Tack för det fantastiska stödet!

Robert Wilson

Kundrecension

Vi köpte en blandningstank för vår glassproduktion, och vi är mycket nöjda med utrustningen. Tankarna är välbyggda, lätta att använda och fungerar smidigt med vår glassmix. Uppvärmnings- och blandningsprestanda har varit mycket konsekvent, vilket har hjälpt oss att förbättra vår produktionsprocess. Utrustningen kom i gott skick och var välpackad. Sammanfattningsvis är vi mycket nöjda med kvaliteten och servicen.

David Miller

Kundrecension

Jag beställde 8 jackettade blandningstankar och var mycket nöjd med upplevelsen. Tankarna kom snabbt och var mycket välpackade. Jag kontrollerade alla 8 enheter efter leveransen och det fanns ingen skada alls. Allt kom i gott skick. Tack för den snabba leveransen och den utmärkta servicen!

Michael Johnson

Kundrecension

Jag arbetade nära med Polly för att utveckla våra skräddarsydda blandningstankar. Sammanfattningsvis, mycket professionella och responsiva. Vi är glada att ha dem som vår pålitliga leverantör för all vår blandningsutrustning. .

James Anderson

Kundrecension

Jag är mycket nöjd med produkten jag köpte, kvaliteten överträffade förväntningarna och upplevelsen var fantastisk. Stort tack för den efterförsäljningsservice som tillhandahålls av ert företag. Kundserviceteamet var mycket vänligt och hanterade frågor snabbt och professionellt. Och gav detaljerad driftsanvisning för att lösa mina frågor. Hela serviceprocessen fick mig att känna mig mycket trygg och omtänksam, vilket gjorde att jag fick mer förtroende för varumärket. I framtiden, om det finns ett behov, kommer jag säkert att fortsätta köpa, och jag kommer att rekommendera det till vänner omkring mig. Tack för ert företag och ser fram emot mer samarbete!