500L Vacuum Emulsifier Mixer untuk Mayonnaise, Ketchup dan Cream Cheese

Sebuah mixer emulsifier vakum 500 L untuk produksi mayones, saus salad, saus tomat, dan keju krim. Konfigurasi tergantung pada ukuran batch, viskositas, urutan bahan, kebutuhan geser, profil suhu, dan metode pembersihan. Konfirmasi apakah kapasitas yang dinyatakan adalah volume kotor atau volume yang dapat digunakan, kemudian tentukan bahan yang bersentuhan dengan produk, segel, desain pengaduk, dan kebutuhan pemanasan atau pendinginan sesuai dengan proses yang sebenarnya.

Catatan: Harap hubungi tim penjualan kami sebelum melakukan pemesanan. Harga di situs web hanya untuk referensi; harga spesifik memerlukan pemahaman tentang kebutuhan Anda untuk memberikan penawaran.
Email:info@ace-chn.com
Tel: +86 186 2683 5909
WeChat: ace-chn
WhatsApp: +86 186 2683 5909

Rentang harga: $7,191.71 hingga $8,598.41

Minta Penawaran​

Checkout Aman Dijamin

Agitator Opsional
Pencampur propeller

Rekomendasi RPM: 0-960RPM
Viskositas: Viskositas rendah/sedang
Aplikasi: Utamanya pencampuran cairan

Pencampur dayung

Rekomendasi RPM: 0-200RPM
Viskositas: Viskositas rendah/sedang
Aplikasi: Utamanya pencampuran cairan

Agitator rangka

Rekomendasi RPM: 30RPM
Viskositas: Viskositas sedang/tinggi
Aplikasi: Peleburan, pencampuran produk viskositas tinggi, untuk tangki dinding tunggal

Agitator scraper

Rekomendasi RPM: 30RPM
Viskositas: Viskositas sedang/tinggi
Aplikasi: Peleburan, pencampuran produk viskositas tinggi, untuk tangki jaket

Mixer dispersi

Rekomendasi RPM: 1480/2850 RPM
Viskositas: Viskositas rendah/sedang
Aplikasi: Pencampuran dan dispersi bubuk cair

Homogenizer

Rekomendasi RPM: 2800 - 3200 RPM
Viskositas: Rendah/sedang/tinggi
Aplikasi: Pencampuran dan homogenisasi bubuk cair

Pengaduk magnetik
Pengaduk magnetik

Rekomendasi RPM: 0-355RPM
Viskositas: Viskositas rendah/sedang
Aplikasi: Dipasang di bagian bawah, Tanpa kondisi kerja segel mekanis

Pengaduk jangkar & Homogenizer gabungan

Rekomendasi RPM: Seperti di atas
Viskositas: Viskositas rendah/sedang
Aplikasi: Pencampuran dan dispersi bubuk cair untuk volume tangki >300L

Deskripsi produk

Dirancang di sekitar produk dan batch

Mixer emulsifier vakum 500 L ini ditujukan untuk produksi makanan seperti mayones, saus salad, ketchup, dan krim keju. Proses vakum dapat membantu membatasi penyerapan udara selama pencampuran dan emulsifikasi, yang penting ketika penampilan, tekstur, dan konsistensi pengisian adalah target proses yang terkontrol. Kapasitas 500 L yang dinyatakan harus dikonfirmasi sebagai volume kapal kotor atau volume kerja yang dapat digunakan; ruang kepala yang diperlukan dan ukuran batch mempengaruhi konfigurasi yang benar.

Perilaku produk menentukan pengaturan pencampuran. Emulsi mayones, saus yang mengalami penipisan geser, dan campuran krim keju yang padat tidak memberikan beban yang sama pada agitator atau homogenizer. Kami menentukan ukuran motor, pengurang, penggerak, dan sistem rotor-stator berdasarkan formulasi, viskositas selama proses, urutan penambahan bahan, waktu batch target, dan metode pembuangan. Gesekan yang berlebihan dapat merusak struktur produk, sementara sirkulasi yang tidak memadai dapat meninggalkan bahan yang tidak tercampur dekat dinding kapal.

Opsi konstruksi dan proses

Bagian yang bersentuhan dengan makanan umumnya ditentukan dalam stainless steel 304; stainless steel 316 mungkin sesuai di mana garam, bahan asam, atau bahan kimia pembersih menimbulkan kekhawatiran korosi. Pemilihan material akhir tergantung pada formulasi aktual dan rejim pembersihan. Las di area yang bersentuhan dengan produk harus kontinu, dirapikan, dan diselesaikan sesuai dengan standar sanitasi yang disepakati, dengan penyelesaian permukaan yang ditentukan dalam dokumen pembelian. Bahan segel harus sesuai dengan suhu produk, minyak, agen pembersih, dan kondisi vakum.

Pemanasan atau pendinginan dapat dikonfigurasi melalui jaket kapal ketika proses memerlukan kontrol suhu. Medium pemanas, rentang suhu yang diperlukan, waktu pemanasan, dan tugas pendinginan menentukan desain jaket dan perangkat keras kontrol; nilai-nilai ini tidak tetap hanya oleh kapasitas 500 L. Cakupan CIP, akses manway, pipa vakum, dan pengaturan pembuangan yang sesuai juga harus ditinjau terhadap tata letak pabrik dan prosedur pembersihan.

Detail konfigurasi

Item Dasar teknik
Kapasitas 500 L dinyatakan; konfirmasi volume kerja versus kotor
Proses Pencampuran vakum dan emulsifikasi; resep produk menentukan kebutuhan geser
Penggerak dan pengaduk Dipilih berdasarkan viskositas, ukuran batch, dan tugas pencampuran
Bahan dan penyelesaian Kualitas dan penyelesaian kontak produk harus disepakati
Pengendalian suhu Jaket dan kontrol yang disesuaikan dengan profil proses

Pertanyaan yang perlu diselesaikan sebelum memesan

Bisakah satu pengaturan menangani mayones dan krim keju? Mungkin saja, tetapi agitator, homogenizer, segel, dan desain pembuangan yang diperlukan tergantung pada kedua formulasi dan pergantian pembersihan.

Apa yang harus menyertai permintaan penawaran? Kirim ukuran batch, daftar bahan, viskositas atau sampel, suhu proses, waktu pencampuran, target vakum jika diketahui, metode pembersihan, pasokan listrik, dan batasan ruangan. Konfirmasi apakah 500 L mengacu pada kapasitas kerja, kemudian tinjau urutan operasi yang diusulkan dengan tim teknik kami sebelum menetapkan spesifikasi.

Emma Johnson

Ulasan Pelanggan

Kami memesan lini pemrosesan selai kacang lengkap, dan secara keseluruhan kami sangat puas dengan itu. Peralatan tiba dengan kemasan yang baik dan semuanya dipasang dan diuji tanpa masalah besar. Lini berjalan lancar, dan pencampuran serta pemrosesan telah konsisten. Selai kacang kami keluar dengan tekstur yang baik, dan peralatannya tidak sulit digunakan dan dibersihkan oleh operator kami. Dukungan dari pemasok juga sangat membantu selama pengaturan. Sejauh ini, ini adalah investasi yang baik untuk produksi kami.

Thomas Taylor

Ulasan Pelanggan

Kami telah menggunakan tangki pencampur ini untuk produksi cokelat kami dan sejauh ini berjalan dengan sangat baik. Pencampurannya konsisten, kontrol suhu baik, dan mudah dibersihkan. Operator kami tidak mengalami masalah saat menggunakannya. Secara keseluruhan, kami sangat puas dengan tangki ini.

Lauren Martinez

Ulasan Pelanggan

Kami telah menggunakan tangki pencampur ini untuk produksi kami selama beberapa tahun. Setiap tahun, kami biasanya menambahkan beberapa tangki lagi seiring pertumbuhan bisnis kami, dan kualitasnya selalu sangat baik. Tangki-tangki tersebut telah dapat diandalkan dan bekerja dengan baik untuk produksi harian kami. Kami memiliki pengalaman yang baik dengan peralatan dan layanan, jadi kami terus kembali untuk lebih banyak.

Amanda Davis

Ulasan Pelanggan

Kami memesan 2 tangki penyimpanan mobile dan 2 tangki bubuk mobile untuk produksi kami. Semua tiba dalam kondisi baik dan dikemas dengan baik. Tangki-tangki tersebut kokoh dan mudah dipindahkan, yang sangat nyaman untuk pekerjaan sehari-hari kami. Tangki bubuk juga telah berfungsi dengan baik untuk menyimpan dan menangani bahan-bahan kami. Secara keseluruhan, kami sangat puas dengan peralatan dan layanan yang diberikan. Terima kasih atas dukungan yang luar biasa!

Robert Wilson

Ulasan Pelanggan

Kami membeli tangki pencampur untuk produksi es krim kami, dan kami sangat puas dengan peralatannya. Tangki tersebut dibangun dengan baik, mudah dioperasikan, dan bekerja dengan lancar dengan campuran es krim kami. Kinerja pemanasan dan pencampuran sangat konsisten, yang telah membantu kami meningkatkan proses produksi kami. Peralatan tiba dalam kondisi baik dan dikemas dengan baik. Secara keseluruhan, kami sangat puas dengan kualitas dan layanan.

David Miller

Ulasan Pelanggan

Saya memesan 8 tangki pencampur berjaket dan sangat senang dengan pengalaman tersebut. Tangki-tangki tiba dengan cepat dan sangat baik dikemas. Saya memeriksa semua 8 unit setelah pengiriman dan tidak ada kerusakan sama sekali. Semuanya tiba dalam kondisi baik. Terima kasih atas pengiriman yang cepat dan layanan yang luar biasa!

Michael Johnson

Ulasan Pelanggan

Saya bekerja sama dengan Polly untuk mengembangkan tangki pencampur kustom kami. Secara keseluruhan, sangat profesional dan responsif. Kami senang memiliki mereka sebagai pemasok terpercaya untuk semua peralatan pencampur kami. .

James Anderson

Ulasan Pelanggan

Saya sangat senang dengan produk yang saya beli, kualitasnya melebihi harapan dan pengalaman saya sangat baik. Terima kasih khusus untuk layanan purna jual yang diberikan oleh perusahaan Anda. Staf layanan pelanggan sangat baik dan menangani pertanyaan dengan cepat dan profesional. Dan memberikan panduan operasi yang detail, untuk menyelesaikan pertanyaan saya. Seluruh proses layanan membuat saya merasa sangat tenang dan diperhatikan, yang membuat saya lebih percaya pada merek. Di masa depan, jika ada kebutuhan, saya pasti akan terus membeli, dan saya akan merekomendasikannya kepada teman-teman di sekitar saya. Terima kasih untuk perusahaan Anda dan saya menantikan lebih banyak kerjasama!