Sistema CIP Semi-Automático para Tanques de Cervecería y Líneas de Proceso
Un sistema CIP semi-automático prefabricado para tanques de cervecería, fermentadores y líneas de proceso. Tanques de acero inoxidable para cáusticos, ácidos y agua caliente con calefacción eléctrica o a vapor, bombas a juego y control semi-automático o PLC. Dimensionamos el volumen del tanque, los circuitos y el flujo a partir del diseño de tuberías y la carga de limpieza antes de cotizar.
- Capacidad del tanque: [100L–5000L o especifique la capacidad real]
- Tipos de CIP: limpieza de tanque único, sistema de dos tanques, sistema de tres tanques, sistema de cuatro tanques.
- Material: SUS304 / SUS316L
- Configuraciones opcionales: [carro, Ace Mixer, control PLC, control manual]
- Acabado de superficie: [2B / Cepillado / Pulido / Pulido espejo]
- Si tiene dibujos, podemos procesarlos por usted.
Nota: Por favor, contacte a nuestro equipo de ventas antes de realizar un pedido. Los precios en el sitio web son solo de referencia; el precio específico requiere entender sus requisitos para proporcionar una cotización.
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CIP semi-automático para tanques y líneas de proceso de cervecería
La mayoría de las cervecerías nos contactan después de que la limpieza manual deja de seguir el ritmo de la producción. Un paquete CIP semi-automático ofrece química, temperatura y flujo repetibles sin el costo de una automatización completa: el operador confirma la alineación de las válvulas y comienza el ciclo, y el skid repite la concentración del detergente, el tiempo de contacto y el volumen de enjuague de la misma manera en cada lote.
Cómo se ejecuta el ciclo
El cáustico al 1.5 a 2.5 por ciento y 70 a 80 °C elimina suciedad orgánica y residuos de lúpulo de fermentadores, tanques brillantes y tuberías de transferencia. Sigue un enjuague potable, luego un paso ácido donde la piedra de cerveza es un problema conocido, y finalmente un ciclo de sanitización. Mantenga la velocidad del flujo en 1.5 m/s o más para que el flujo se mantenga turbulento, y verifique que las bolas rociadoras reciban de 2 a 3 bar en la boquilla para humedecer toda la cabeza del recipiente.
Dimensionamiento y construcción
El volumen del tanque sigue la longitud del circuito y la carga de suciedad, no el tamaño de la cervecería. Construimos tanques para cáustico, ácido y agua caliente desde 100 L hasta 2000 L en 304 para servicio de enjuague y agua, o 316L donde hay cloruros y detergentes agresivos. La calefacción es por inmersión eléctrica o vapor a través de un intercambiador de placas. Bombas, válvulas y tuberías llegan montadas y probadas a presión, por lo que la puesta en marcha es un trabajo de conexión en lugar de un proyecto de fabricación.
Dónde funcionan estos skids
Líneas lácteas, recipientes de bebidas y cervecerías, destilerías, plantas de salsas y alimentos líquidos, salas de mezcla cosméticas y equipos de proceso farmacéuticos utilizan la misma lógica de limpieza. Los requisitos varían según el tipo de suciedad, acabado de superficie y capacidad de drenaje, por lo que confirmamos la lista de circuitos antes de cotizar.
Especificaciones técnicas
| Artículo | Rango |
|---|---|
| Capacidad del tanque de limpieza | 100 a 2000 L por tanque |
| Cantidad de tanques | 2 a 4 (sosa cáustica, ácido, agua caliente, recuperación) |
| Grado de acero inoxidable | 304 o 316L |
| Calentamiento | Intercambiador de calor eléctrico de inmersión o de vapor |
| Flujo y presión de la bomba | 10 a 50 m3/h, 30 a 40 m |
| Temperatura de trabajo | Ambiente hasta 85 °C |
| Control | Estación de válvulas manual, semiautomática o PLC con HMI |
| Circuitos de limpieza | Simple, doble o múltiple |
| Suministro de energía | 380V/50Hz o 460V/60Hz, trifásico |
| Dimensiones | Configurado según el diseño del proyecto |
| Opciones personalizadas | Volumen del tanque, número de circuitos, nivel de automatización, monitoreo |
Preguntas comunes
¿Puede un skid servir fermentadores y un llenador? Sí, si los circuitos tienen válvulas separadas y la cabeza de la bomba cubre la carrera más larga.
¿Necesito un tanque de recuperación? Solo si se reutiliza cáustico en varios ciclos; de lo contrario, un conjunto de dos tanques es más sencillo de operar y limpiar.
¿Cuánto espacio en el piso? Un skid de dos tanques de 500 L generalmente necesita aproximadamente 2 por 1.5 m, más acceso para el sello de la bomba y el elemento calefactor.
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Envíe su industria y producto, detalles del tanque y tuberías, capacidad de limpieza requerida, fuente de calor, nivel de automatización, grado de acero inoxidable y ubicación de instalación. Recomendaremos una configuración y cotizaremos desde nuestra fábrica.
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