200L Vakuum-Emulsionsmischer für Ketchup, Mayonnaise und Chilipaste

Ein 200L Vakuum-Emulsionsmischer für die Chargenverarbeitung von Chilipaste, Tomatenketchup und Mayonnaise, mit Dampf- oder elektrischen Heizoptionen. Das geeignete Arbeitsvolumen, die Anordnung von Rührwerk und Homogenisierer, Materialien, Dichtungen und Temperaturregelungen hängen vom Rezept, der Reinigungsmethode und den Betriebsmitteln der Anlage ab. Teilen Sie die Prozessdetails und Standortanforderungen mit, um eine geeignete Konfiguration zu bestimmen.

Hinweis: Bitte kontaktieren Sie unser Vertriebsteam, bevor Sie eine Bestellung aufgeben. Die Preise auf der Website dienen nur zur Orientierung; spezifische Preise erfordern ein Verständnis Ihrer Anforderungen, um ein Angebot zu erstellen.
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Preisspanne: $7,145.78 bis $7,979.69

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Optionaler Rührer
Propellermischer

Empfohlene U/min: 0-960 U/min
Viskosität: Niedrig/mittel Viskosität
Anwendung: Hauptsächlich Flüssigkeitsmischung

Paddelmischer

Empfohlene U/min: 0-200 U/min
Viskosität: Niedrig/mittel Viskosität
Anwendung: Hauptsächlich Flüssigkeitsmischung

Rahmenrührer

Empfohlene RPM: 30RPM
Viskosität: Mittel/Hohe Viskosität
Anwendung: Schmelzen, Mischen von hochviskosen Produkten, Für einen Einkammertank

Schaber-Rührwerk

Empfohlene RPM: 30RPM
Viskosität: Mittel/Hohe Viskosität
Anwendung: Schmelzen, Mischen von hochviskosen Produkten, Für einen Jackettank

Dispersionsmischer

Empfohlene RPM: 1480/2850 RPM
Viskosität: Niedrig/mittel Viskosität
Anwendung: Mischen und Dispergieren von Flüssigpulver

Homogenisator

Empfohlene Umdrehungen pro Minute: 2800 - 3200 U/min
Viskosität: Niedrig/mittel/hochviskos
Anwendung: Flüssig-Pulver-Mischung und Homogenisierung

Magnetrührer
Magnetrührer

Empfohlene Umdrehungen pro Minute: 0-355 U/min
Viskosität: Niedrig/mittel Viskosität
Anwendung: Am Boden installieren, keine mechanische Dichtung im Arbeitszustand

Anker- & Homogenisator-Kombination

Empfohlene RPM: Wie oben
Viskosität: Niedrig/mittel Viskosität
Anwendung: Flüssigpulvermischung und -dispersion für Tankvolumen >300L

Produktbeschreibung

Prozessübersicht

Dieser 200L Vakuum-Emulsionsmischer ist für die Chargenproduktion von Produkten wie Chilipaste, Tomatenketchup und Mayonnaise vorgesehen. Die Vakuumverarbeitung kann helfen, die Luftaufnahme während des Mischens und der Homogenisierung zu begrenzen; ihr Wert hängt vom Rezept, der Produktviskosität und der Prozessabfolge ab. Eine motorbetriebene Pumpe ist in der beschriebenen Konfiguration enthalten, aber die Pumpenanordnung und ihre Rolle in der Zirkulation oder Entladung sollten gegen den beabsichtigten Prozess bestätigt werden.

Die Chargengröße muss sorgfältig definiert werden. Bestätigen Sie, ob sich 200L auf das Behältervolumen oder das nutzbare Arbeitsvolumen bezieht, und berücksichtigen Sie dann den Kopfraum, Schäumen und das Expansions- oder Fließverhalten des Produkts. Mayonnaise und dicke Chilipasten stellen unterschiedliche Anforderungen an Zirkulation und Homogenisierung, daher ist eine Probe oder Prozessbeschreibung nützlicher als die Auswahl einer Maschine nur nach Volumen.

Bau und Konfiguration

Produktberührende Teile werden üblicherweise aus Edelstahl spezifiziert, wobei die Legierung je nach Zutaten, Reinigungschemikalien und Hygienebedürfnissen ausgewählt wird. Wir können das geeignete Material nach Überprüfung der Formulierung bestätigen; nehmen Sie nicht an, dass eine bestimmte Legierung oder Oberflächenbeschaffenheit allein aufgrund der Kapazität gegeben ist. Schweißnähte, innere Ecken und polierte Oberflächen sollten im Hinblick auf Reinigungsfähigkeit und den Hygienestandard des Kunden besprochen werden. Dichtungsmaterialien erfordern ebenfalls Verträglichkeitsprüfungen, insbesondere wenn Öle, Säuren, Wärme oder Reinigungsmittel beteiligt sind.

Die Heizung kann für Dampf- oder Elektrooperation konfiguriert werden. Die Dampfauswahl hängt vom verfügbaren Anlagendruck und den Versorgungsanschlüssen ab; die elektrische Heizung hängt von der Versorgungskapazität und dem erforderlichen Aufheizprofil ab. Temperaturregelung, Sensorplatzierung, Isolierung und Übertemperaturschutz sollten während der Spezifikation vereinbart werden. Der Rührer, Homogenisierer, Motor und jeder Reduzierer werden in Bezug auf Viskosität, Chargengröße, gewünschte Scherung und Betriebszeit ausgewählt. Höhere Scherung kann die Dispersion verbessern, kann jedoch auch Wärme hinzufügen oder die Textur beeinflussen. Details zu Antrieb und Impeller erfordern Prozessdaten.

Wichtige Spezifikationen

Artikel Verfügbare Informationen
Nennkapazität 200L; nutzbares Volumen muss bestätigt werden
Prozess Vakuummischen und Homogenisieren
Beispielprodukte Chilipaste, Tomatenketchup, Mayonnaise
Heizung Dampf oder elektrisch; Konfiguration abhängig
Motor, Geschwindigkeit, Materialien, Oberfläche Bestätigen Sie die Anforderungen des Prozesses und des Standorts

Fragen, die vor der Bestellung geklärt werden müssen

Kann eine Einrichtung alle drei Produkte handhaben? Möglicherweise, aber Viskosität, Rezeptfolge, Partikelgröße und Anforderungen an den Reinigungswechsel beeinflussen die geeignete Rührer- und Homogenisierungsanordnung.

Was sollten wir für ein Angebot senden? Geben Sie Batch- und Arbeitsvolumen, Zutatenfolge, Zieltemperatur, Viskosität oder eine repräsentative Probe, erforderliche Zykluszeit, Reinigungsmethode, verfügbare Versorgungsleitungen, Standortstrom und anwendbare sanitäre Anforderungen an. Diese Details ermöglichen es unseren Ingenieuren, eine Konfiguration zu empfehlen, ohne unbestätigte Leistungswerte anzunehmen.

Emma Johnson

Kundenbewertung

Wir haben eine komplette Erdnussbutter-Verarbeitungslinie bestellt und insgesamt sind wir sehr zufrieden damit. Die Ausrüstung kam gut verpackt an und alles wurde ohne größere Probleme installiert und getestet. Die Linie läuft reibungslos, und das Mischen und Verarbeiten war konstant. Unser Erdnussbutter hat eine gute Textur, und die Ausrüstung ist für unsere Bediener nicht schwierig zu bedienen und zu reinigen. Die Unterstützung des Lieferanten war während der Einrichtung ebenfalls hilfreich. Bisher war es eine gute Investition für unsere Produktion.

Thomas Taylor

Kundenbewertung

Wir verwenden diesen Mischbehälter für unsere Schokoladenproduktion und bisher hat er wirklich gut funktioniert. Das Mischen ist konstant, die Temperaturkontrolle ist gut, und er ist leicht zu reinigen. Unsere Bediener hatten keine Probleme bei der Benutzung. Insgesamt sind wir mit dem Behälter sehr zufrieden.

Lauren Martinez

Kundenbewertung

Wir verwenden diese Mischbehälter seit mehreren Jahren für unsere Produktion. Jedes Jahr fügen wir normalerweise ein paar weitere Behälter hinzu, da unser Geschäft wächst, und die Qualität war immer sehr gut. Die Behälter waren zuverlässig und haben gut für unsere tägliche Produktion funktioniert. Wir hatten eine gute Erfahrung mit der Ausrüstung und dem Service, daher kommen wir weiterhin zurück für mehr.

Amanda Davis

Kundenbewertung

Wir haben 2 mobile Lagertanks und 2 mobile Pulvertanks für unsere Produktion bestellt. Alles kam in gutem Zustand an und war gut verpackt. Die Tanks sind stabil und leicht zu bewegen, was für unsere tägliche Arbeit sehr praktisch ist. Die Pulvertanks funktionieren ebenfalls gut für die Lagerung und Handhabung unserer Zutaten. Insgesamt sind wir sehr zufrieden mit der Ausrüstung und dem Service. Vielen Dank für die großartige Unterstützung!

Robert Wilson

Kundenbewertung

Wir haben einen Mischbehälter für unsere Eisproduktion gekauft und sind mit der Ausrüstung sehr zufrieden. Der Behälter ist gut gebaut, einfach zu bedienen und funktioniert reibungslos mit unserer Eismischung. Die Heiz- und Mischleistung war sehr konstant, was uns geholfen hat, unseren Produktionsprozess zu verbessern. Die Ausrüstung kam in gutem Zustand an und war gut verpackt. Insgesamt sind wir sehr zufrieden mit der Qualität und dem Service.

David Miller

Kundenbewertung

Ich habe 8 jacketed Mischbehälter bestellt und war mit der Erfahrung sehr zufrieden. Die Tanks kamen schnell an und waren sehr gut verpackt. Ich habe alle 8 Einheiten nach der Lieferung überprüft und es gab überhaupt keinen Schaden. Alles kam in gutem Zustand an. Vielen Dank für den schnellen Versand und den großartigen Service!

Michael Johnson

Kundenbewertung

Ich habe eng mit Polly zusammengearbeitet, um unsere maßgeschneiderten Mischbehälter zu entwickeln. Alles in allem sehr professionell und reaktionsschnell. Wir sind froh, sie als unseren vertrauenswürdigen Lieferanten für all unsere Mischgeräte zu haben. .

James Anderson

Kundenbewertung

Ich bin sehr zufrieden mit dem Produkt, das ich gekauft habe, die Qualität hat meine Erwartungen übertroffen und die Erfahrung war großartig. Besonderer Dank für den After-Sales-Service, der von Ihrem Unternehmen bereitgestellt wurde. Das Kundenserviceteam war sehr freundlich und hat Anfragen schnell und professionell bearbeitet. Und es wurde eine detaillierte Bedienungsanleitung bereitgestellt, um meine Fragen zu lösen. Der gesamte Serviceprozess hat mich sehr beruhigt und war rücksichtsvoll, was mein Vertrauen in die Marke gestärkt hat. In Zukunft, wenn es Bedarf gibt, werde ich sicherlich weiterhin kaufen und es meinen Freunden empfehlen. Vielen Dank an Ihr Unternehmen und ich freue mich auf weitere Zusammenarbeit!