Ace Mixer 直列高剪切均質泵，適用於美乃滋、奶油及乳製品

為線上乳化而設計，而非批次猜測工作。

Ace Mixer 的線上高剪切均質泵安裝於管線或循環迴路中。產品進入轉子-定子頭，並以更細的液滴尺寸及更少的結塊排出。對於蛋黃醬、調味醬、乳製飲料、乳霜及化學分散液，這讓您在轉移過程中同時乳化和分散，使儲槽保持儲槽狀態，而非變成高剪切混合器。.

轉子-定子實際的作用

高速轉子將產品拉入緊密間隙的定子。剪切、撞擊及空化作用分解團聚體並促進油水混合。適當的進料點可加入粉末；澱粉、膠體及穩定劑結塊在凝固前被潤濕並分散。結果取決於配方、固體負載、溫度及停留時間，因此我們會根據需求尺寸化頭部、馬達及泵階段，而非承諾單一性能數值。.

實用的生產效益

• 線上安裝減少額外轉移步驟及儲槽停機時間。.
• 當流量及速度受控時，連續或迴路操作提升批次間一致性。.
• 緊湊的不鏽鋼結構適合現有的滑架及 CIP 程序。.
• 可選配變頻器、密封選項、連接及接觸材料選擇，以符合您的電氣及工藝需求。.
• 減少手動預混合可降低勞動及清理時間。.

批量混合對於某些高黏度或低產量產品仍然有意義。當您需要在流動的流中實現可重複的乳化、粉末潤濕或顆粒減少時，線上單元便有其存在的價值。我們會在推薦配置前詢問批量大小、黏度、固體含量、溫度、所需流量、馬達功率及當地電壓。對於脆弱的乳霜，過大的泵浦可能會增加熱量和充氣；對於蛋黃醬預混料，泵浦過小則無法產生足夠的剪切力。這個尺寸選擇步驟比目錄標題更為重要。.

它適合的地方

食品與飲料：蛋黃醬、醬料、調味醬、糖漿、液體香料、乳製品混合物及飲料濃縮液；澱粉、膠體及穩定劑的分散。化妝品與個人護理：乳霜、乳液、洗髮精、護髮素及液體清潔劑。藥品：液體配方及賦形劑分散，前提是設備與材料適用。化工：塗料、黏著劑、水性製劑及相容乳液。並非所有配方都適合相同的密封件、彈性體或轉子-定子幾何形狀。.

常見問題

它能在循環回路中運行嗎？ 是的，配合正確的管路、背壓及槽體周轉。.

我們可以添加粉末嗎？ 通常是使用受控的進料點。我們會先確認潤濕性、粉塵及進料速率。.

我們如何選擇模型？ 從批量體積、流量、黏度、固體含量、溫度、馬達功率及電壓開始。.

將您的工藝細節、材料特性、所需馬達功率及當地電氣規格發送給 Ace Mixer。我們將推薦一個切實可行的線上均質機配置並提供報價。.