Ace Mixer Inline высокоскоростной гомогенизирующий насос для майонеза, крема и молочных продуктов

Создан для inline эмульгирования, а не для пакетного угадывания

Ace Mixer\’s inline high-shear homogenizer pump устанавливается в трубопроводе или контуре рециркуляции. Продукт поступает в роторно-статорную головку и выходит с меньшим размером капель и меньшим количеством комков. Для майонеза, заправок, молочных напитков, кремов и химических дисперсий это позволяет эмульгировать и диспергировать при транспортировке, так что резервуар остается резервуаром, а не превращается в высокосорный миксер.

Что на самом деле делает ротор-статор

Высокоскоростной ротор втягивает продукт в статор с малым зазором. Сдвиг, удар и кавитация разрушают агломераты и способствуют смешиванию масла и воды. Добавление порошка возможно через подходящую точку подачи; комки крахмала, камеди и стабилизаторов смачиваются и диспергируются до их затвердевания. Результаты зависят от рецептуры, загрузки твердых веществ, температуры и времени пребывания, поэтому мы подбираем головку, мотор и насосный этап, а не обещаем один показатель производительности.

Практические производственные преимущества

• Встроенная установка сокращает дополнительные этапы перекачки и время простоя резервуара.
• Непрерывная или циклическая работа улучшает стабильность партий при контролируемом потоке и скорости.
• Компактная конструкция из нержавеющей стали подходит для существующих стоек и процедур CIP.
• Опциональные частотный преобразователь, варианты уплотнений, соединения и выбор контактных материалов соответствуют вашим электрическим и технологическим требованиям.
• Меньше ручного предварительного смешивания может сократить трудозатраты и время уборки.

Порционное смешивание по-прежнему актуально для некоторых продуктов с высокой вязкостью или низким объемом. Встроенный агрегат оправдывает свое место, когда требуется повторяемая эмульгация, смачивание порошка или уменьшение частиц в потоке. Мы запрашиваем размер партии, вязкость, содержание твердых веществ, температуру, желаемую скорость потока, мощность мотора и местное напряжение перед рекомендацией конфигурации. Насос, слишком большой для нежного крема, может вызвать нагрев и аэрацию; слишком маленький для премикса майонеза не обеспечит достаточного сдвига. Этот этап подбора важнее, чем заголовок в каталоге.

Где это подходит

Пищевая и напитковая промышленность: майонез, соусы, заправки, сиропы, жидкие ароматизаторы, молочные смеси и концентраты напитков; диспергирование крахмала, камедей и стабилизаторов. Косметика и средства личной гигиены: кремы, лосьоны, шампуни, кондиционеры и жидкие моющие средства. Фармацевтика: жидкие препараты и дисперсия вспомогательных веществ при условии соответствия оборудования и материалов. Химическая промышленность: покрытия, клеи, водные растворы и совместимые эмульсии. Не каждая формула подходит для одного и того же уплотнения, эластомера или геометрии ротора-статора.

Часто задаваемые вопросы

Может ли он работать в контуре рециркуляции? Да, при правильной разводке труб, обратном давлении и обороте резервуара.

Можно ли добавлять порошки? Часто с использованием контролируемой точки подачи. Сначала мы подтверждаем смачиваемость, пыление и скорость подачи.

Как мы выбираем модель? Начинайте с объема партии, расхода, вязкости, содержания твердых веществ, температуры, мощности двигателя и напряжения.

Отправьте детали вашего процесса, свойства материалов, требуемую мощность двигателя и местные электрические спецификации в Ace Mixer. Мы порекомендуем реалистичную конфигурацию inline-гомогенизатора и предоставим коммерческое предложение.