Санитарный inline-эмульгирующий насос с высоким сдвигом для переработки молочных продуктов и напитков

Большинство молочных и напиточных заводов не планируют покупать насос с внутренним сдвигом. Они покупают его, потому что 3000-галлонный резервуар требует сорока минут для смачивания стабилизатора, или потому что заправка начинает расслаиваться за две недели до срока годности. Именно с этой проблемой связана конструкция данного устройства: ротор-статор с малым зазором, который создает сдвиговую энергию там, где находится порошок, а не надеется, что мешалка со временем доберется до него.

Как устройство работает в линии

Продукт поступает в корпус, проходит через зазор ротора и статора на высокой скорости кончика, и выходит в виде более мелкой, однородной дисперсии. Установите его в контур рециркуляции на существующем резервуаре или встроите в линию между этапами процесса. В большинстве модернизаций насос выполняет смачивание и разрыхление агломератов, в то время как мешалка резервуара обеспечивает общий оборот — сочетание, которое обычно превосходит работу одной только более мощной мешалки.

Что важно на производстве

• Гигиеничная конструкция с гладкими смачиваемыми поверхностями и отсутствием мертвых углов, чтобы CIP действительно достигал уплотнительной области, а смена вкусов оставалась короткой.
• Стабильный выход на протяжении всего цикла — изменение вязкости из-за плохо диспергированной камеди проявляется в вариациях веса наполнения дальше по линии.
• Компактный размер; установка в существующий контур без необходимости выделения отдельного помещения.
• Привод, готовый к работе с частотным преобразователем, когда поток должен соответствовать рецепту, а не работать на полной мощности.
• Мотор, уплотнительная поверхность, стиль соединения и варианты эластомеров выбираются в соответствии с вашим продуктом, а не по умолчанию из каталога.

Результаты, зависящие от сдвига — размер капель, ощущение во рту, блеск — зависят от вашей формулы, содержания твердых веществ и количества проходов. Мы не будем указывать цифру без обсуждения образца.

Где используется

Соусы, заправки, майонез, сиропы и жидкие концентраты ароматизаторов. Молочные смеси и основы для напитков. Дисперсия крахмала, камеди и загустителей. Кремы, лосьоны, шампуни и жидкие моющие средства, где масло и вода должны оставаться вместе. Жидкие фармацевтические носители и суспензии вспомогательных веществ. Водные покрытия, клеи и химические дисперсии при условии, что выбор уплотнения и эластомера соответствует растворителю.

Не каждый рецепт подходит для одного корпуса насоса. Пасты с высоким содержанием твердых веществ и эмульсии с низкой вязкостью требуют разных конструкций.

Вопросы, которые задают покупатели

Могу ли я сохранить мой существующий резервуар? Обычно да. Наиболее распространена установка с циркуляционными контурами.

Как определить размер? Расход, кривая вязкости, содержание твердых веществ и целевой размер частиц определяют выбор головки.

Как насчет санитарных проверок? Мы предоставляем сертификаты на материалы и документацию по отделке; сообщите нам ваш стандарт.

Срок поставки? Зависит от привода и комплекта уплотнений — подтвердите заранее.

Отправьте нам размер партии, вязкость продукта и содержание твердых веществ, необходимую мощность мотора, а также ваше местное напряжение и частоту. Наши инженеры предложат конфигурацию и цену, а не предположение.