Misturador Emulsificador de Maionese para Creme, Queijo e Loção
Este misturador emulsificador de maionese pode ser configurado para lotes alimentares, de laticínios e cosméticos que requerem mistura controlada ou dispersão de alta cisalhamento. O tipo de agitador, acionamento, materiais em contato com o produto e aquecimento opcional dependem da formulação, volume de trabalho, método de limpeza e utilidades da planta. Compartilhe esses detalhes do processo com sua consulta para que a configuração do equipamento possa ser ajustada às condições reais de produção.
- Capacidade: 50 litros a 30.000 litros
- Potência do misturador: 1,5 kW a 55 kW
- Material: [SUS304 / SUS316L]
- Tensão: 110V / 220V / 380V / 400V / 440V / 480V / 600V
- Método de aquecimento: [Elétrico / Vapor / Óleo Térmico / Água Quente / Sem Aquecimento]
- Método de resfriamento: [Jaqueta de Resfriamento / Jaqueta Dimple / Bobina / Sem Resfriamento]
- Sistema de agitação: [Agitador de Entrada Superior / Misturador Âncora / Pá / Turbina / Misturador de Alta Cisalhamento / Personalizado]
- Recursos opcionais: [Isolamento / Células de Carga / Sensor de Temperatura / Manômetro / Entrada de Homem / CIP / Controle PLC / Motor à Prova de Explosão]
- Certificados: ASME, CE, GMP, UL, ATEX, ISO 9001
- Pressão de trabalho: [Atmosférica / Pressão Positiva / Vácuo / Especificar pressão]
- Se você tiver desenhos, podemos processá-los para você.
Nota: Por favor, entre em contato com nossa equipe de vendas antes de fazer um pedido. Os preços do site são apenas para referência; preços específicos requerem a compreensão de suas necessidades para fornecer uma cotação.
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Faixa de preço: $7,423.51 a $8,426.43
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Recomendar RPM: 0-960RPM
Viscosidade: baixa/média viscosidade
Aplicação: Principalmente mistura de líquidos
RPM recomendado: 0-200RPM
Viscosidade: baixa/média viscosidade
Aplicação: Principalmente mistura de líquidos
RPM recomendado: 30RPM
Viscosidade: Viscosidade média/alta
Aplicação: Derretimento, mistura de produtos de alta viscosidade, para tanque de parede única
RPM recomendado: 30RPM
Viscosidade: Viscosidade média/alta
Aplicação: Derretimento, mistura de produtos de alta viscosidade, para tanque de jaqueta
RPM recomendado: 1480/2850 RPM
Viscosidade: baixa/média viscosidade
Aplicação: Mistura e dispersão de pó líquido
RPM recomendada: 2800 - 3200 RPM
Viscosidade: Baixa/média/Alta viscosidade
Aplicação: Mistura e homogeneização de pó líquido
RPM recomendado: 0-355RPM
Viscosidade: baixa/média viscosidade
Aplicação: Instalar na parte inferior, Sem condição de vedação mecânica
RPM recomendado: Como acima
Viscosidade: baixa/média viscosidade
Aplicação: Mistura e dispersão de pó líquido Para volume do tanque >300L
Equipamento de Mistura de Maionese e Creme
A produção de maionese impõe demandas específicas de mistura: o óleo deve ser incorporado à fase aquosa a uma taxa controlada, enquanto a emulsão final precisa da textura necessária sem excesso de calor ou entrada de ar. Configuramos este misturador em torno do tamanho do lote, receita, faixa de viscosidade e sequência do processo. A mesma categoria geral de equipamento pode servir queijo cremoso, loção cosmética e outras formulações, mas o agitador e o arranjo de homogeneização necessários podem diferir.
Escolhas de processo e construção
Uma cabeça de rotor-estator de alta cisalhamento pode ajudar a reduzir o tamanho das gotas e melhorar a dispersão. Não é automaticamente a escolha certa para cada lote: produtos viscosos podem precisar de um agitador âncora ou de varredura para mover o material da parede do recipiente em direção à zona de trabalho. A potência e a velocidade do acionamento são selecionadas com base no produto real e no volume do lote, em vez de serem inferidas apenas pelo nome do produto. Um acionamento com engrenagem pode ser adequado para mistura constante de alto torque; a velocidade variável pode ajudar a gerenciar diferentes estágios do processo.
As partes em contato com o produto são comumente especificadas em aço inoxidável, com o grau escolhido de acordo com os ingredientes, produtos químicos de limpeza e exposição à corrosão. O acabamento da solda, o polimento interno, a drenabilidade e o material do selo devem ser acordados antes da fabricação. Revisamos esses detalhes juntamente com os procedimentos de limpeza; um requisito de acabamento de superfície sem um método de inspeção definido pode levar a expectativas desalinhadas. O aquecimento pode ser configurado se a receita exigir, usando uma jaqueta ou outro método acordado. A faixa de temperatura, a precisão do controle e o fornecimento de utilidades devem ser confirmados a partir do resumo do processo.
Informações de configuração
| Item | Base de seleção |
|---|---|
| Capacidade do lote | Volume de trabalho, nível de enchimento e geometria do vaso |
| Agitação | Viscosidade, sólidos, requisito de cisalhamento e sequência de mistura |
| Materiais de contato | Química da receita, lavagem e agentes de limpeza |
| Aquecimento e controles | Perfil de temperatura requerido e utilidades disponíveis |
| Detalhes elétricos e de acionamento | Energia do local, dever operacional e faixa de velocidade necessária |
Aplicações e perguntas de compra
As aplicações típicas incluem maionese e molhos, pastas de estilo lácteo, loções cosméticas e cremes selecionados. Ensaios de produto ou uma revisão detalhada do processo são aconselháveis quando as formulações são altamente viscosas, sensíveis ao cisalhamento ou propensas à formação de espuma.
Um misturador pode lidar com todos esses produtos? Às vezes, mas mudar receitas pode exigir agitadores diferentes, configurações de velocidade ou disposições de limpeza. O que deve ser incluído em um pedido de cotação? Envie volumes de lote e de trabalho, sequência de ingredientes, viscosidade ou uma amostra, temperatura alvo, tempo de ciclo, método de limpeza, potência do local e quaisquer requisitos de material ou acabamento de superfície. Esses detalhes permitem que nossos engenheiros recomendem uma configuração sem adivinhações sobre as condições de produção.
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Estamos usando este tanque de mistura para nossa produção de chocolate e, até agora, tem funcionado muito bem. A mistura é consistente, o controle de temperatura é bom e é fácil de limpar. Nossos operadores não tiveram problemas ao usá-lo. No geral, estamos muito satisfeitos com o tanque.
Temos utilizado esses tanques de mistura para nossa produção há vários anos. A cada ano, geralmente adicionamos mais alguns tanques à medida que nosso negócio cresce, e a qualidade sempre foi muito boa. Os tanques têm sido confiáveis e funcionaram bem para nossa produção diária. Tivemos uma boa experiência com o equipamento e o serviço, então continuamos voltando para mais.
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