Emulsionador Mezclador Sanitario Móvil de Alta Cizalladura por Lote

Cuando una línea de jarabe presenta ojos de pez, o un lote de salsa se separa después de reposar, la fórmula puede estar bien. El problema suele ser cómo se humedecieron los polvos y cuánta cizalladura llegó al tanque antes de que la viscosidad aumentara. Nuestro mezclador sanitario de alta cizalladura por lotes está diseñado para esa etapa: añadir gomas, estabilizadores, almidones y emulsionantes al líquido sin crear grumos que el equipo posterior deba corregir.

La unidad combina cizalladura de alta velocidad, dispersión, emulsificación e incorporación de polvo en un solo recipiente de lote. Un elevador hidráulico manual sube y baja la cabeza de mezcla para cambios de contenedor y limpieza entre productos. Las ruedas móviles permiten mover el mezclador entre áreas de procesamiento donde el diseño lo permite. Los motores funcionan desde 1.5 kW hasta 11 kW, con voltajes de 220V a 480V confirmados según su suministro local, incluyendo frecuencia y fase. Un VFD opcional proporciona velocidad ajustable hasta 3,000 rpm dependiendo del motor y configuración. Las partes en contacto pueden especificarse en acero inoxidable y otros materiales de contacto. El diseño de la cabeza, la longitud del eje y los controles se seleccionan según la aplicación, no se venden como una unidad de talla única.

Qué confirmar antes de seleccionar un mezclador de alta cizalladura para lotes

• Tamaño del lote y dimensiones del contenedor, incluyendo altura de trabajo y espacio libre para el elevador hidráulico.
• Viscosidad del producto, contenido de sólidos y si el polvo tiende a flotar, hundirse o formar grumos.
• Velocidad de mezcla objetivo y potencia del motor para el lote más pesado esperado, no solo para el primer producto.
• Voltaje, frecuencia y fase en la planta; las fuentes de alimentación para exportación varían más de lo que los compradores esperan.
• Estilo de cabeza del mezclador y materiales en contacto, especialmente para salsas ácidas, jarabes o pigmentos abrasivos.
• Montaje móvil o fijo: las ruedas ayudan en salas de uso múltiple, pero solo si el espacio en el suelo y las transferencias son prácticas.

Estas unidades sirven para el procesamiento de alimentos y bebidas, cosméticos y cuidado personal, preparaciones farmacéuticas y de salud, procesamiento químico, y pinturas, recubrimientos y formulaciones industriales compatibles. Manejan la dispersión de polvos y la emulsificación líquido-líquido. Como equipo industrial de mezcla de alta cizalla, el mezclador puede suministrarse como un mezclador de alta cizalla de velocidad variable con VFD, un mezclador de alta cizalla de acero inoxidable, o un mezclador móvil de alta cizalla para dispersión de polvos. La cabeza adecuada, el material y los parámetros operativos aún dependen de la viscosidad, los ingredientes y los requisitos del proceso; una unidad que funciona bien para jarabe fino puede no ser adecuada para una pasta espesa.

Preguntas frecuentes

¿Puede el mezclador funcionar en una configuración móvil? Sí, se pueden especificar ruedas, pero confirme el ancho del pasillo, la condición del piso y si el recipiente permanece en una sola área.

¿Necesitamos un VFD? Un VFD ayuda cuando las formulaciones necesitan diferentes niveles de cizalla. Es opcional y depende del motor y los controles seleccionados.

¿Qué información se necesita para un presupuesto? Envíe el tamaño del lote, la viscosidad del producto e ingredientes, rpm objetivo, potencia requerida del motor y el voltaje, frecuencia y fase locales.

Indíquenos su tamaño de lote, comportamiento del material, velocidad objetivo, potencia del motor y especificaciones eléctricas. Ace Mixer recomendará una configuración adecuada de mezclador de alta cizalla para lotes y cotizará en consecuencia.