Industrieller Edelstahl-Bioreaktor für Getränkefermantation mit Temperaturkontrolle

Industrieller Edelstahl-Bioreaktor mit Temperaturregelung für die Fermentation und das Mischen von Getränken. Verarbeitet 100–30.000 L, 304/316L, PID-Temperaturregelung, CIP-fähig. Geeignet für Bier, Wein, Kombucha, Joghurt und biochemische Prozesse. Anpassbare Jacke, Rührwerk und Dichtungen basierend auf Ihren Prozessparametern.

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Optionaler Rührer
Propellermischer

Empfohlene U/min: 0-960 U/min
Viskosität: Niedrig/mittel Viskosität
Anwendung: Hauptsächlich Flüssigkeitsmischung

Paddelmischer

Empfohlene U/min: 0-200 U/min
Viskosität: Niedrig/mittel Viskosität
Anwendung: Hauptsächlich Flüssigkeitsmischung

Rahmenrührer

Empfohlene RPM: 30RPM
Viskosität: Mittel/Hohe Viskosität
Anwendung: Schmelzen, Mischen von hochviskosen Produkten, Für einen Einkammertank

Schaber-Rührwerk

Empfohlene RPM: 30RPM
Viskosität: Mittel/Hohe Viskosität
Anwendung: Schmelzen, Mischen von hochviskosen Produkten, Für einen Jackettank

Dispersionsmischer

Empfohlene RPM: 1480/2850 RPM
Viskosität: Niedrig/mittel Viskosität
Anwendung: Mischen und Dispergieren von Flüssigpulver

Homogenisator

Empfohlene Umdrehungen pro Minute: 2800 - 3200 U/min
Viskosität: Niedrig/mittel/hochviskos
Anwendung: Flüssig-Pulver-Mischung und Homogenisierung

Magnetrührer
Magnetrührer

Empfohlene Umdrehungen pro Minute: 0-355 U/min
Viskosität: Niedrig/mittel Viskosität
Anwendung: Am Boden installieren, keine mechanische Dichtung im Arbeitszustand

Anker- & Homogenisator-Kombination

Empfohlene RPM: Wie oben
Viskosität: Niedrig/mittel Viskosität
Anwendung: Flüssigpulvermischung und -dispersion für Tankvolumen >300L

Produktbeschreibung

Edelstahlfermentationsbehälter – Bioreaktor mit Temperaturregelung

Wir bauen dieses Gefäß für Getränkehersteller und industrielle Verarbeiter, die zuverlässige Fermentation unter konstanten thermischen Bedingungen benötigen. Es dient sowohl als Bioreaktor als auch als Mischbehälter und verarbeitet Chargen von Labormaßstab bis zur Vollproduktion. Die Kernstruktur besteht aus 304 oder 316L Edelstahl, je nach Säuregehalt, Chloridgehalt und Reinigungsprotokollen Ihres Produkts.

Das Schweißen erfolgt nach ASME oder gleichwertigen Standards, mit vollständiger Durchdringung und glatten inneren Schweißnähten, um bakterielle Ansiedlungen zu verhindern. Die Innenflächen werden mechanisch auf Ra ≤ 0,6 μm poliert (oder auf Wunsch spiegelpoliert). Die Außenseite ist satin- oder gebürstet passiviert. Der Mantel – genoppt, Halbrohr oder konventionell – unterstützt sowohl Heizung (Dampf, heißes Wasser, elektrisches Öl) als auch Kühlung (Glykol, gekühltes Wasser). Die Temperatur wird über eine PID-Schleife mit PT100-Sonde geregelt, typischerweise mit einer Genauigkeit von ±0,5 °C.

Die Rührwerke verwenden eine oben eingebaute mechanische Dichtung (einfach oder doppelt, Kartuschentyp). Die Impeller-Optionen umfassen Anker, Turbine, Propeller oder spiralförmige Rührer, je nach Viskosität und Mischzielen. Für schersensible Kulturen bieten wir Niedriggeschwindigkeits-Paddeldesigns an. Baffles und ein Bodenablass mit vollständiger Portierung sind Standard.

Dieser Tank eignet sich für Bier, Wein, Cider, Kombucha, Joghurt, Enzyme und viele industrielle biochemische Prozesse. Das typische Arbeitsvolumen beträgt 60–80% der Gesamtkapazität. Die Druckbewertung kann atmosphärisch, 2 bar oder individuell bis zu 10 bar betragen. Vakuumfähigkeit ist verfügbar für Entgasung oder Inertgasabdeckung.

Technische Spezifikationen

Parameter Typischer Bereich
Kapazität 100 L – 30.000 L
Material Edelstahl 304 / 316L
Dicke des Innenbehälters 3–8 mm (je nach Druck)
Design-Temperatur -10°C bis 150°C
Betriebsdruck Atmosphärisch / 2 bar / kundenspezifisch
Heizung Dampf / elektrisch / heißes Öl
Kühlung Glykol / gekühltes Wasser / direkte Expansion
Rührer Anker / Turbine / Paddel / schraubenförmig
Dichtung Einzel-/Doppeldichtung (Patrone)
Oberflächenbeschaffenheit Ra ≤ 0,6 μm (interner Spiegel optional)
Optionen CIP-Sprühball, Probenventil, Sichtglas, Füllstandssensor, Touchscreen HMI

Häufig gestellte Fragen

F: Kann ich dies für hochzuckerhaltige Sirupe mit 20% Feststoffen verwenden?
A: Ja, aber wir empfehlen einen größeren Bodenabfluss (≥ DN50) und eine langsamere Rührgeschwindigkeit, um Schäumen zu vermeiden. Bitte geben Sie uns Ihre Viskositätsdaten, damit wir den Motor korrekt dimensionieren können.

F: Welche Reinigungsmethode schlagen Sie vor?
A: CIP mit rotierender Sprühkugel ist Standard. Für 316L-Tanks mit Spiegelpolitur funktioniert ein 1.5% Laugen- + 0.5% Säurezyklus gut. Wir können einen speziellen CIP-Rücklaufanschluss hinzufügen.

F: Wie wird die Temperaturregelgenauigkeit aufrechterhalten?
A: Der PID-Regler passt die Heiz-/Kühlventile basierend auf einem PT100 im Produkt an. Die Isolierung beträgt 50–80 mm Mineralwolle mit Edelstahlverkleidung. Für eine genauere Regelung (±0,2 °C) können wir auf eine sekundäre Sonde und Pulsmodulation aufrüsten.

Bereit, Ihr Gefäß zu konfigurieren?

Teilen Sie uns mit, was Sie verarbeiten: Batchvolumen, Zieltemperaturbereich, Druck-/Vakuumbedürfnisse und Mischanforderungen. Teilen Sie auch die chemische Zusammensetzung und den pH-Wert mit, falls korrosiv. Unsere Ingenieure werden das richtige Material, die Jacke, die Rührdichtung und das Steuerpaket vorschlagen. Fordern Sie ein Angebot mit Ihren Prozessdetails an, um eine Konfiguration zu erhalten, die zu Ihrer Produktionslinie passt – nicht einen generischen Tank.

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Wir verwenden diesen Mischbehälter für unsere Schokoladenproduktion und bisher hat er wirklich gut funktioniert. Das Mischen ist konstant, die Temperaturkontrolle ist gut, und er ist leicht zu reinigen. Unsere Bediener hatten keine Probleme bei der Benutzung. Insgesamt sind wir mit dem Behälter sehr zufrieden.

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Ich habe 8 jacketed Mischbehälter bestellt und war mit der Erfahrung sehr zufrieden. Die Tanks kamen schnell an und waren sehr gut verpackt. Ich habe alle 8 Einheiten nach der Lieferung überprüft und es gab überhaupt keinen Schaden. Alles kam in gutem Zustand an. Vielen Dank für den schnellen Versand und den großartigen Service!

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Ich habe eng mit Polly zusammengearbeitet, um unsere maßgeschneiderten Mischbehälter zu entwickeln. Alles in allem sehr professionell und reaktionsschnell. Wir sind froh, sie als unseren vertrauenswürdigen Lieferanten für all unsere Mischgeräte zu haben. .

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Ich bin sehr zufrieden mit dem Produkt, das ich gekauft habe, die Qualität hat meine Erwartungen übertroffen und die Erfahrung war großartig. Besonderer Dank für den After-Sales-Service, der von Ihrem Unternehmen bereitgestellt wurde. Das Kundenserviceteam war sehr freundlich und hat Anfragen schnell und professionell bearbeitet. Und es wurde eine detaillierte Bedienungsanleitung bereitgestellt, um meine Fragen zu lösen. Der gesamte Serviceprozess hat mich sehr beruhigt und war rücksichtsvoll, was mein Vertrauen in die Marke gestärkt hat. In Zukunft, wenn es Bedarf gibt, werde ich sicherlich weiterhin kaufen und es meinen Freunden empfehlen. Vielen Dank an Ihr Unternehmen und ich freue mich auf weitere Zusammenarbeit!