工業不銹鋼生物反應器用於飲料發酵帶溫度控制

不銹鋼發酵罐 – 具溫度控制的生物反應器

我們為需要在穩定熱條件下可靠發酵的飲料生產商和工業加工者建造這個容器。它同時作為生物反應器和混合罐，處理從實驗室規模到全生產的批量。核心結構為304或316L不銹鋼，根據產品的酸度、氯化物含量和清潔協議選擇。.

焊接遵循ASME或同等標準，具有全滲透和光滑的內部焊縫，以防止細菌滋生。內部表面經過機械拋光，Ra ≤ 0.6 μm（如有需要可達到鏡面光澤）。外部為緞面或拉絲鈍化。夾套—凹凸、半管或傳統—支持加熱（蒸汽、熱水、電油）和冷卻（乙二醇、冷卻水）。溫度通過帶有PT100探頭的PID迴路控制，通常準確度為±0.5°C。.

攪拌使用上進式機械密封（單一或雙重， cartridge型）。根據粘度和混合目標，葉輪選項包括錨式、渦輪式、螺旋式或螺旋帶式。對於對剪切敏感的培養物，我們提供低速桨式設計。標準配置包括擋板和全口徑底部排水。.

這個罐適合啤酒、葡萄酒、蘋果酒、康普茶、優格、酶以及許多工業生化過程。典型工作容量為60–80%的總容量。壓力等級可以是大氣壓、2巴或自定義最高可達10巴。可提供真空功能以進行脫氣或惰性氣體覆蓋。.

技術規格

常見問題解答

問：我可以用這個處理含有 20% 固體的高糖漿嗎？
A：是的，但我們建議使用更大的底部出口（≥ DN50）和較慢的搅拌以避免起泡。請提供您的粘度數據，以便我們能夠正確選擇電機。.

Q：您建議使用什麼清潔方法？
A：使用旋轉噴球的CIP是標準。對於316L的鏡面拋光罐，1.5%的堿性+0.5%的酸循環效果良好。我們可以添加專用的CIP回流口。.

Q：如何保持溫度控制的準確性？
A：PID控制器根據產品中的PT100調整加熱/冷卻閥門。絕緣材料為50–80毫米的礦棉，外覆不銹鋼。為了更精確的控制（±0.2°C），我們可以升級到次級探頭和脈衝調制。.

準備好配置您的容器了嗎？

告訴我們您正在處理的內容：批量體積、目標溫度範圍、壓力/真空需求和混合要求。如果有腐蝕性，還請分享化學成分和pH值。我們的工程師將提出合適的材料、夾套、搅拌器密封和控制方案。請提供您的工藝細節以請求報價，以獲得適合您生產線的配置，而不是通用罐。.