Alkollü İçecekler için Tek Katmanlı Karıştırmalı Fermentasyon Tankı

Agitasyon Fermentasyonu ve İçecek Karıştırma Tankı

Bu tek katmanlı tank, fermentasyon veya parti karıştırma sırasında kontrollü agitasyon gerektiren içecek süreçleri için yapılandırılmıştır. İçecek bileşenlerini karıştırma, katı maddeleri askıda tutma veya bir partiyi homojen tutma gibi işlemleri destekleyebilir. Çalışma hacmi, kap vessel geometrisi ve karıştırıcı düzeni, gerçek tarif ve parti programına göre seçilmelidir; normal dolum seviyesi için çok büyük bir tank, kötü karıştırma yapabilir.

Tek duvarlı bir kap olarak, entegre bir ısıtma veya soğutma ceketine sahip değildir. Sıcaklık yönetimi, üretim odasına veya ayrı bir mühendislik yöntemiyle sağlanabilir. Fermentasyon sıcaklığının belirli bir aralıkta tutulması gerekiyorsa, bu gereksinimi erken dahil edin, böylece ısı giderimi, enstrümantasyon ve önerilen tankın sınırlarını gözden geçirebiliriz. Tankın basınç hizmeti için uygun olduğunu varsaymayın: havalandırma, baş boşluğu ve herhangi bir basınç gereksinimi açık mühendislik incelemesi gerektirir.

Malzemeler ve mekanik yapılandırma

Ürünle temas eden paslanmaz çelik sınıfı, içecek kimyası, temizlik maddeleri ve yerel sanitasyon gereksinimlerine göre seçilir. 304 paslanmaz çelik, birçok genel içecek görevine uygun olabilir; 316L, klor maruziyeti veya temizlik koşullarının bunu haklı çıkardığı yerlerde düşünülebilir. Kaynaklar ve iç geçişler, temizlik yöntemine uygun olarak bitirilmelidir; drenaj ve erişim, yüzey finisajı ile birlikte dikkate alınmalıdır. Conta malzemeleri de ürün, yıkama kimyasalları ve çalışma sıcaklığına karşı kontrol edilmelidir.

Ajan seçimi viskozite, katı madde içeriği, parti derinliği ve istenen sirkülasyon desenine bağlıdır. Köpüğü sınırlamak veya hassas bileşenleri korumak önemli olduğunda düşük kesme impelleri uygun olabilir; daha hızlı karıştırma veya katı askıda tutma için diğer impeller geometrileri gerekebilir. Motor ve redüktör boyutlandırması bu işlem koşullarına, yalnızca tank hacmine bağlı değildir. Sürüş hızını ve montajı görev ve mevcut tesis gücüne uyacak şekilde yapılandırabiliriz.

Yapılandırma noktaları

Uygulamalar ve satın alma soruları

Tipik uygulamalar arasında içecek fermantasyonu desteği, alkol bazlı karışım ve içecek üretiminde bileşen karıştırma yer alır. Teklif talebinde bulunmadan önce parti hacmi, ürün viskozitesi veya katı maddeleri, karıştırma amacı, sıcaklık aralığı, temizlik prosedürü, mevcut güç ve bağlantı tercihlerini sağlayın. Bu bilgiler mühendislerimizin tank boyutunu, karıştırıcıyı, contaları ve kontrol sistemlerini tam bir proses konfigürasyonu olarak değerlendirmesine olanak tanır.

SSS

Tank fermantasyon sıcaklığını kontrol edebilir mi? Tek katmanlı tankta entegre bir ceket yoktur. Uygun bir dış yaklaşımın incelenmesi için hedef sıcaklığı ve çalışma koşullarını paylaşın.

Belirli bir temizlik süreci için üretilebilir mi? Evet. Temizlik kimyasallarını, yöntemi ve erişim gereksinimlerini belirtin, böylece malzemeler, kaynak yüzeyi ve bağlantılar birlikte değerlendirilebilir.