Mixer omogeneizzatore a vuoto per la produzione di maionese e emulsioni
Questo miscelatore omogeneizzatore a vuoto è configurato per maionese e altri lotti di emulsione che richiedono un'incorporazione controllata dell'olio, un'elaborazione ad alta shear e gestione dell'aria intrappolata. La capacità del recipiente, lo stile dell'agitatore, la disposizione dell'omogeneizzatore, i materiali, le guarnizioni, il livello di vuoto e il controllo della temperatura dipendono dalla ricetta e dagli obiettivi di produzione. Condividi la dimensione del lotto, la viscosità, la sequenza del processo, il metodo di pulizia e le utilità per supportare una raccomandazione adeguata dell'attrezzatura.
- Capacità: da 50 litri a 30.000 litri
- Potenza del miscelatore: da 1,5 kW a 55 kW
- Materiale: [SUS304 / SUS316L]
- Tensione: 110V / 220V / 380V / 400V / 440V / 480V / 600V
- Metodo di riscaldamento: [Elettrico / Vapore / Olio Termico / Acqua Calda / Nessun Riscaldamento]
- Metodo di raffreddamento: [Giacca di Raffreddamento / Giacca a Dimple / Bobina / Nessun Raffreddamento]
- Sistema di agitazione: [Agitatore a Ingresso Superiore / Mixer ad Ancora / Paletta / Turbina / Mixer ad Alta Shear / Personalizzato]
- Caratteristiche opzionali: [Isolamento / Celle di Carico / Sensore di Temperatura / Manometro / Boccaporto / CIP / Controllo PLC / Motore a Prova di Esplosione]
- Certificati: ASME, CE, GMP, UL, ATEX, ISO 9001
- Pressione di lavoro: [Atmosferica / Pressione Positiva / Vuoto / Specificare pressione]
- Se hai disegni, possiamo elaborarli per te.
Nota: Si prega di contattare il nostro team di vendita prima di effettuare un ordine. I prezzi sul sito web sono solo a scopo di riferimento; i prezzi specifici richiedono la comprensione delle tue esigenze per fornire un preventivo.
Email:info@ace-chn.com
Tel: +86 186 2683 5909
WeChat: ace-chn
WhatsApp: +86 186 2683 5909
$6,645.19 - $7,449.92Fascia di prezzo: da $6,645.19 a $7,449.92
Pagamento sicuro garantito

RPM consigliati: 0-960RPM
Viscosità: bassa/media viscosità
Applicazione: Principalmente miscelazione di liquidi

RPM consigliati: 0-200RPM
Viscosità: bassa/media viscosità
Applicazione: Principalmente miscelazione di liquidi

RPM consigliati: 30RPM
Viscosità: Viscosità media/alta
Applicazione: Fusione, miscelazione di prodotti ad alta viscosità, per serbatoi a parete singola

RPM consigliati: 30RPM
Viscosità: Viscosità media/alta
Applicazione: Fusione, miscelazione di prodotti ad alta viscosità, per serbatoi a giacca

RPM raccomandati: 1480/2850 RPM
Viscosità: bassa/media viscosità
Applicazione: Miscelazione e dispersione di polveri liquide

RPM raccomandati: 2800 - 3200 RPM
Viscosità: Bassa/media/Alta viscosità
Applicazione: Miscelazione e omogeneizzazione di polveri liquide

RPM raccomandati: 0-355RPM
Viscosità: bassa/media viscosità
Applicazione: Installare in basso, Nessuna condizione di funzionamento della tenuta meccanica

RPM consigliati: Come sopra
Viscosità: bassa/media viscosità
Applicazione: Miscelazione e dispersione di polveri liquide per volume del serbatoio >300L
Omogeneizzazione in vuoto per la produzione controllata di maionese
La produzione di maionese dipende dall'aggiunta di olio a una velocità controllata mantenendo un'emulsione stabile olio-in-acqua. Un mixer omogeneizzatore in vuoto combina la miscelazione batch con un'elaborazione ad alta shear e può aiutare a limitare l'aria intrappolata durante la produzione. Il recipiente e l'arrangiamento rotore-statore devono essere dimensionati in base al volume batch, viscosità, ricetta e tempo ciclo richiesto, non selezionati solo in base alla capacità del recipiente.
Configuriamo il percorso del processo attorno al prodotto. Il mixer può utilizzare un agitatori del recipiente per circolare il batch mentre una testa di omogeneizzazione in linea o sul fondo fornisce shear. Lo stile e la gamma di velocità dell'agitatore dipendono dalla viscosità e se il batch ha bisogno di un turnover delicato, di una pulizia più forte delle pareti, o di entrambi. La dimensione del motore e del riduttore deve tenere conto della fase di prodotto più densa, del carico di avviamento e del tempo di funzionamento. Uno shear eccessivo può aggiungere calore o influenzare la consistenza, quindi la dimensione target delle particelle o delle gocce e la sequenza della ricetta sono importanti.
Opzioni di costruzione e processo
Le parti a contatto con il prodotto possono essere specificate in acciai inossidabili adatti agli ingredienti, ai prodotti chimici per la pulizia e ai servizi alimentari o chimici applicabili. Per la maionese, i dettagli di design igienico meritano attenzione: saldature continue e drenabili; una finitura interna definita; punti di pulizia accessibili; e guarnizioni compatibili con oli, acidi e temperature di pulizia. I requisiti di finitura superficiale dovrebbero essere concordati prima della fabbricazione perché influenzano la finitura delle saldature, l'ispezione e la convalida della pulizia.
Il riscaldamento o il raffreddamento possono essere considerati quando la formulazione, le materie prime o la procedura di pulizia richiedono il controllo della temperatura. Un giacket può utilizzare un'adeguata utilità di impianto, con hardware di controllo selezionato per abbinarsi all'intervallo di temperatura richiesto e alla velocità di ramp. Il livello di vuoto, l'arrangiamento della pompa, il volume di lavoro del recipiente, il metodo di scarico e l'approccio alla pulizia sono elementi di configurazione; non sono fissi in base al nome del prodotto.
Articoli di specifica da definire
| Voce | Base di selezione |
|---|---|
| Capacità di lavoro | Dimensione del lotto, spazio libero e comportamento della schiuma |
| Omogeneizzatore | Viscosità della ricetta, requisito di taglio e tempo di lotto |
| Agitatore e motore | Circolazione del prodotto, controllo della coppia e della velocità |
| Materiali e finitura | Ingredienti, agenti di pulizia e requisiti igienici |
| Vuoto e temperatura | Obiettivo di deareazione e profilo di temperatura del processo |
Domande sulle applicazioni e sugli acquisti
Gli usi correlati includono condimenti, salse, creme ed emulsioni chimiche, soggetti a compatibilità dei materiali e delle guarnizioni. Prima di richiedere un preventivo, fornire dimensioni del lotto, sequenza degli ingredienti, tasso di aggiunta dell'olio, viscosità o campioni di ricetta, tempo ciclo target, profilo di temperatura, metodo di pulizia e utilità disponibili. Questi dettagli consentono ai nostri ingegneri di raccomandare un recipiente, un azionamento, un omogeneizzatore e un sistema di controllo pratici.
FAQ
Una macchina può coprire diverse ricette? Spesso, ma l'intervallo di viscosità, i cambi di pulizia e la sensibilità al taglio devono essere esaminati insieme.
Il vuoto è sempre necessario? No. È utile quando l'entrata d'aria o l'aspetto del prodotto sono una preoccupazione; il sistema di vuoto richiesto dipende dall'obiettivo del processo.
Prodotti correlati
Mixer Emulsionante Vacuum da 2000L per la Produzione di Crema e Lozione
$6,717.22 - $7,703.98Fascia di prezzo: da $6,717.22 a $7,703.98Mixer a vuoto mobile da 6000L con agitatori a superficie raschiata ad alta pressione
$2,258.52 - $2,598.88Fascia di prezzo: da $2,258.52 a $2,598.88Emulsionatore omogeneizzatore a vuoto mobile da 200L per cosmetici e creme
$7,628.25 - $9,068.46Fascia di prezzo: da $7,628.25 a $9,068.46Emulsionatore a vuoto per omogeneizzazione per la produzione di creme cosmetiche
$2,638.19 - $2,918.63Fascia di prezzo: da $2,638.19 a $2,918.63Serbatoio di miscelazione omogeneizzatore a vuoto da 200L per la produzione di emulsioni cosmetiche
$2,736.74 - $3,173.25Fascia di prezzo: da $2,736.74 a $3,173.25Omogeneizzatore a vuoto fisso da 100 a 500 litri per produzione di crema e shampoo
$9,492.84 - $11,188.26Fascia di prezzo: da $9,492.84 a $11,188.26100L 200L 300L Emulsificatore sottovuoto per la miscelazione di crema cosmetica
$2,164.58 - $2,449.44Fascia di prezzo: da $2,164.58 a $2,449.44Mixer omogeneizzatore a vuoto da 1000L per detergenti per sapone e lozioni
$6,749.14 - $7,995.71Fascia di prezzo: da $6,749.14 a $7,995.71Emma Johnson
Recensione del cliente
Abbiamo ordinato una linea completa per la lavorazione del burro di arachidi e, nel complesso, siamo stati molto soddisfatti. L'attrezzatura è arrivata ben imballata e tutto è stato installato e testato senza problemi significativi. La linea funziona senza intoppi e la miscelazione e la lavorazione sono state costanti. Il nostro burro di arachidi ha una buona consistenza e l'attrezzatura non è difficile da usare e pulire per i nostri operatori. Il supporto del fornitore è stato anche utile durante l'installazione. Finora, è stato un buon investimento per la nostra produzione.
Thomas Taylor
Recensione del cliente
Abbiamo utilizzato questo serbatoio di miscelazione per la nostra produzione di cioccolato e finora ha funzionato davvero bene. La miscelazione è costante, il controllo della temperatura è buono e è facile da pulire. I nostri operatori non hanno avuto problemi nell'utilizzarlo. Nel complesso, siamo molto soddisfatti del serbatoio.
Lauren Martinez
Recensione del cliente
Abbiamo utilizzato questi serbatoi di miscelazione per la nostra produzione per diversi anni. Ogni anno, di solito aggiungiamo alcuni serbatoi in più man mano che la nostra attività cresce e la qualità è sempre stata molto buona. I serbatoi sono stati affidabili e hanno funzionato bene per la nostra produzione quotidiana. Abbiamo avuto una buona esperienza con l'attrezzatura e il servizio, quindi abbiamo continuato a tornare per averne di più.
Amanda Davis
Recensione del cliente
Abbiamo ordinato 2 serbatoi mobili per lo stoccaggio e 2 serbatoi mobili per polveri per la nostra produzione. Tutto è arrivato in buone condizioni ed era ben imballato. I serbatoi sono solidi e facili da spostare, il che è davvero comodo per il nostro lavoro quotidiano. I serbatoi per polveri hanno anche funzionato bene per lo stoccaggio e la gestione dei nostri ingredienti. In generale, siamo molto soddisfatti dell'attrezzatura e del servizio. Grazie per il grande supporto!
Robert Wilson
Recensione del cliente
Abbiamo acquistato un serbatoio di miscelazione per la nostra produzione di gelato e siamo molto soddisfatti dell'attrezzatura. Il serbatoio è ben costruito, facile da usare e funziona senza intoppi con il nostro mix di gelato. Le prestazioni di riscaldamento e miscelazione sono state molto costanti, il che ci ha aiutato a migliorare il nostro processo produttivo. L'attrezzatura è arrivata in buone condizioni ed era ben imballata. In generale, siamo molto soddisfatti della qualità e del servizio.
David Miller
Recensione del cliente
Ho ordinato 8 serbatoi di miscelazione coibentati e sono stato molto felice dell'esperienza. I serbatoi sono arrivati rapidamente e erano molto ben imballati. Ho controllato tutte e 8 le unità dopo la consegna e non c'era alcun danno. Tutto è arrivato in buone condizioni. Grazie per la spedizione veloce e il grande servizio!
Michael Johnson
Recensione del cliente
Ho lavorato a stretto contatto con Polly per sviluppare i nostri serbatoi di miscelazione personalizzati. In generale, molto professionale e reattivo. Siamo felici di averli come nostro fornitore fidato per tutte le nostre attrezzature di miscelazione. .
James Anderson
Recensione del cliente
Sono molto felice del prodotto che ho acquistato, la qualità ha superato le aspettative e l'esperienza è stata fantastica. Un ringraziamento speciale per il servizio post-vendita fornito dalla vostra azienda. Il personale del servizio clienti è stato molto gentile e ha gestito le richieste rapidamente e professionalmente. E ha fornito indicazioni operative dettagliate, per risolvere le mie domande. L'intero processo di servizio mi ha fatto sentire molto rassicurato e considerato, il che mi ha fatto fidare di più del marchio. In futuro, se ci sarà bisogno, continuerò sicuramente ad acquistare e lo consiglierò agli amici intorno a me. Grazie per la vostra azienda e spero in una maggiore cooperazione!
