Mélangeur homogénéisateur industriel avec double agitation pour la bière artisanale

Un mélangeur homogénéisateur industriel configurable combine une agitation double avec une fonction d'homogénéisation pour des lots de boissons artisanales nécessitant une circulation contrôlée et une dispersion des ingrédients. Le volume du récipient, le grade d'acier inoxydable, les hélices, la taille de l'entraînement, les joints, le chauffage et les contrôles de température dépendent de la recette et des conditions d'exploitation. Partagez les détails du lot et les exigences de nettoyage pour définir une configuration appropriée.

Remarque : Veuillez contacter notre équipe de vente avant de passer une commande. Les prix sur le site sont à titre de référence uniquement ; un prix spécifique nécessite de comprendre vos exigences pour fournir un devis.
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Plage de prix : $7,822.88 à $9,355.38

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Agitateur optionnel
Mélangeur à hélice

RPM recommandé : 0-960RPM
Viscosité : Viscosité basse/moyenne
Application : Principalement mélange de liquides

Mélangeur à pales

RPM recommandé : 0-200RPM
Viscosité : Viscosité basse/moyenne
Application : Principalement mélange de liquides

Agitateur à cadre

Recommandation RPM : 30RPM
Viscosité : Viscosité moyenne/élevée
Application : Fusion, mélange de produits à haute viscosité, pour réservoir à paroi simple

Agitateur racleur

Recommandation RPM : 30RPM
Viscosité : Viscosité moyenne/élevée
Application : Fusion, mélange de produits à haute viscosité, pour réservoir à double enveloppe

Mélangeur de dispersion

Recommandation RPM : 1480/2850 RPM
Viscosité : Viscosité basse/moyenne
Application : Mélange et dispersion de poudre liquide

Homogénéisateur

Recommandation RPM : 2800 - 3200 RPM
Viscosité : Basse/moyenne/haute viscosité
Application : Mélange et homogénéisation de poudre liquide

Mélangeur magnétique
Mélangeur magnétique

Recommandation RPM : 0-355RPM
Viscosité : Viscosité basse/moyenne
Application : Installer en bas, pas de condition de fonctionnement avec joint mécanique

Ancre et homogénéisateur combinés

Recommandation RPM : Comme ci-dessus
Viscosité : Viscosité basse/moyenne
Application : Mélange et dispersion de poudre liquide pour un volume de réservoir >300L

Description du produit

Mélangeur homogénéisateur pour le traitement des boissons artisanales

Cette chaudière industrielle combine une fonction d'homogénéisation avec une agitation double pour des lots nécessitant à la fois une circulation en vrac et une dispersion plus fine. Dans une brasserie, cela peut inclure le mélange d'additifs de saveur concentrés, de préparations de fruits, de sirops ou d'autres adjuvants dans une base liquide. Un homogénéisateur n'est pas nécessaire pour chaque processus de bière ; sa valeur dépend des ingrédients, de la texture cible et du niveau de cisaillement acceptable. Nous configurons l'arrangement de mélange autour du lot réel plutôt que de supposer qu'une seule hélice convient à chaque formulation.

Construction et configuration

Les pièces en contact avec le produit peuvent être spécifiées en acier inoxydable 304 ou 316 selon la recette, les produits chimiques de nettoyage et l'exposition à la corrosion. Les détails de soudure, la finition interne et les exigences de passivation doivent être convenus avant la fabrication, en particulier lorsque le récipient sera nettoyé sur place ou a des zones de rétention de produit étroites. Les matériaux d'étanchéité et les arrangements d'arbre sont sélectionnés en fonction de la température de fonctionnement, de la compatibilité du produit et de la méthode de nettoyage.

Les deux fonctions de mélange peuvent utiliser différents styles d'hélice et arrangements d'entraînement. Le dimensionnement du moteur et de la boîte de vitesses dépend du volume de travail, de la viscosité, des solides, de la température du lot et des conditions de démarrage, et non simplement de la capacité de la chaudière. Une tête à haut cisaillement peut améliorer la dispersion mais peut introduire de la chaleur, de l'aération ou un cisaillement excessif dans des produits sensibles. Nous examinons ces compromis avec l'équipe de processus.

Aperçu des spécifications techniques

Article Base de configuration
Type d'équipement Chaudière industrielle avec fonctions d'homogénéisation et de mélange double
Volume de travail Configuré selon la taille du lot et l'espace de tête opérationnel
Matériau de contact Acier inoxydable 304 ou 316, soumis aux exigences du processus
Entraînement et turbines Sélectionné pour la viscosité, les solides, le cisaillement et les besoins de circulation
Chauffage et contrôles Optionnel ; spécifié par plage de température, objectif de montée en température et utilités

FAQs

Ce kettle peut-il gérer chaque lot de bière ? Non. Les étapes de brassage conventionnelles peuvent ne pas nécessiter d'homogénéisation. Nous évaluons si l'ingrédient ou la tâche de dispersion en bénéficie.

La machine est-elle fournie avec une certification ? La certification n'est pas définie par le titre du produit. Indiquez le marché requis, le code et la documentation afin qu'ils puissent être examinés avant le devis.

Que devons-nous envoyer pour le dimensionnement ? Fournissez le volume du lot, la viscosité du produit ou les détails de la recette, les solides, les températures, le temps de mélange, la méthode de nettoyage, les utilitaires disponibles et les contraintes du site. Ces détails permettent à nos ingénieurs de recommander un récipient, un entraînement et une configuration d'impulseur pratiques.

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