Meyve suyu ve kimyasal işleme için ceketli soğutma karıştırıcı tankı

Süreç sıvıları için soğutma ve karıştırma

Bu ceketli karıştırıcı tank, karıştırılmış halde kalırken kontrollü soğutma gerektiren partiler için yapılandırılmıştır; meyve suyu bazları, içecek konsantreleri ve uyumlu süreç kimyasallarını içerir. Ceket, ısıyı tank duvarı aracılığıyla transfer eder; soğutma performansı, ürün hacmi, başlangıç sıcaklığı, viskozite, ceket alanı, soğutucu sıcaklığı ve akışı ile gerekli parti süresine bağlıdır. Tankı, her sıvı için tek bir yapılandırmanın uygun olduğunu varsaymak yerine, gerçek süreç etrafında boyutlandırıyoruz.

İnşaat ve süreç detayları

Ürün temas malzemesi, sıvının kimyası, temizlik maddeleri ve hijyen gereksinimleri göz önünde bulundurularak seçilir. 304 paslanmaz çelik birçok içecek görevine uygun olabilirken, klor maruziyeti veya daha agresif kimya 316 paslanmaz çelik veya başka bir belirtilen alaşım gerektirebilir. Malzeme seçiminden önce uyumluluğu doğruluyoruz. Kaynak tasarımı, iç yüzey, boşaltılabilirlik ve temizlik için erişim tasarım aşamasında kararlaştırılmalıdır; hijyenik bir içecek hizmeti, genel kimyasal depolama uygulamasından daha pürüzsüz, temizlenebilir yüzeyler gerektirebilir.

Karıştırıcı tipi ve pervane geometrisi viskozite, katı madde, köpüklenme eğilimi ve uniform sıcaklık ihtiyacına bağlıdır. Düşük kesme düzeni, hassas içecek bileşenlerini koruyabilirken, daha viskoz ürünler daha yüksek torklu bir sürücü gerektirebilir. Motor ve dişli kutusu boyutlandırması ayrıca parti boyutunu, görev döngüsünü ve başlangıç yükünü de dikkate alır. Mil contaları ürün, temizlik yöntemi ve işletme koşullarına göre seçilir. Ceket bağlantıları ve soğutucu akış, yerel hizmet sistemi ile uyumlu olacak şekilde belirtilir. Isıtma varsayılmamaktadır; eğer bir süreç hem ısıtma hem de soğutma gerektiriyorsa, bu gereksinim tasarım brifingine dahil edilmelidir.

Yapılandırma özeti

Uygulamalar ve satın alma soruları

Tipik kullanımlar, doldurmadan önce karışık meyve suyu bazlarını soğutmayı, içecek bileşenlerini karıştırma altında tutmayı ve uyumlu kimyasalların sıcaklık kontrollü depolanmasını içerir. Aynı tankın hem gıda hem de kimyasal hizmet için uygun olduğu varsayılmamalıdır; malzemeleri, temizlik, contalar ve kontaminasyon kontrollerini gözden geçirmeden.

Bir teklif için hangi bilgilere ihtiyaç vardır?

Parti hacmini, ürün bileşimini, viskozite veya katı içerik, başlangıç ve hedef sıcaklıklar, istenen soğutma süresi, soğutucu türü ve koşulları, temizlik prosedürü ve mevcut gücü gönderin. Ayrıca iç mekan veya dış mekan kurulumu, gerekli bağlantı standartları ve herhangi bir gıda temas veya kimyasal uyum gereksinimlerini belirtin.

Doğru modeli nasıl belirliyoruz?

Mühendislerimiz, çalışma kapasitesini, ceket görevini, karıştırıcı geometrisini, tahrik torkunu ve kontrolleri belirlemek için bu süreç ayrıntılarını kullanır. Öncelikle en zor ürün ve işletme koşulunu onaylayın; yalnızca su etrafında boyutlandırmak, bir tankı yetersiz güçte veya üretimde çok yavaş bırakabilir.