Tanque de Mistura de Alta Cisalhamento Aquecido Electricamente para Xarope e Cream Cheese
Tanque de mistura aquecido eletricamente configurado para xarope de açúcar, cream cheese e outros lotes de alimentos viscosos. O sistema pode combinar agitação em massa, controle de temperatura e homogeneização de alta cisalhamento, com materiais do recipiente, arranjo de aquecimento, selos e dimensionamento do acionamento selecionados em torno do produto, volume do lote, método de limpeza e textura requerida.
- Capacidade: 50 litros a 30.000 litros
- Potência do misturador: 1,5 kW a 55 kW
- Material: 304 ou 316L
- Tensão: 110V a 600V
- Método de aquecimento: Aquecimento elétrico ou a vapor
- Camada: jaqueta simples/dupla/três jaquetas
- Tipos de misturadores: Tipo impulsor, Tipo âncora, Tipo turbina, Tipo alta cisalhamento, Misturador magnético, Misturador tipo âncora com raspadores, dispersão
- Opcional: plataforma, rodas, escada, inversor de frequência variável, dispositivo à prova de explosão
- Certificados: ASME, CE, GMP, UL, ATEX, ISO 9001
- Nosso equipamento suporta personalização, entrega global e uma garantia de 1 ano.
- Se você tiver desenhos, podemos processá-los para você.
Nota: Por favor, entre em contato com nossa equipe de vendas antes de fazer um pedido. Os preços do site são apenas para referência; preços específicos requerem a compreensão de suas necessidades para fornecer uma cotação.
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Faixa de preço: $2,344.28 através $2,600.28
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Recomendar RPM: 0-960RPM
Viscosidade: baixa/média viscosidade
Aplicação: Principalmente mistura de líquidos
RPM recomendado: 0-200RPM
Viscosidade: baixa/média viscosidade
Aplicação: Principalmente mistura de líquidos
RPM recomendado: 30RPM
Viscosidade: Viscosidade média/alta
Aplicação: Derretimento, mistura de produtos de alta viscosidade, para tanque de parede única
RPM recomendado: 30RPM
Viscosidade: Viscosidade média/alta
Aplicação: Derretimento, mistura de produtos de alta viscosidade, para tanque de jaqueta
RPM recomendado: 1480/2850 RPM
Viscosidade: baixa/média viscosidade
Aplicação: Mistura e dispersão de pó líquido
RPM recomendada: 2800 - 3200 RPM
Viscosidade: Baixa/média/Alta viscosidade
Aplicação: Mistura e homogeneização de pó líquido
RPM recomendado: 0-355RPM
Viscosidade: baixa/média viscosidade
Aplicação: Instalar na parte inferior, Sem condição de vedação mecânica
RPM recomendado: Como acima
Viscosidade: baixa/média viscosidade
Aplicação: Mistura e dispersão de pó líquido Para volume do tanque >300L
Mistura focada em processos para produtos alimentícios viscosos
Este tanque de mistura aquecido eletricamente é configurado para lotes que precisam de aquecimento controlado, agitação em massa e processamento de alta cisalhamento em um único recipiente. As funções típicas incluem dissolver açúcar em xarope e misturar cream cheese ou formulações viscosas semelhantes. A disposição do misturador necessário depende do tamanho do lote, sequência de adição de ingredientes, textura alvo e como o produto será descarregado. Um homogeneizador rotor-estator pode reduzir grumos e melhorar a dispersão, mas não substitui um âncora adequadamente dimensionada ou outro agitador em massa quando o produto é espesso.
Construção e configuração
As partes em contato com o produto podem ser especificadas em graus de aço inoxidável adequados aos ingredientes, produtos químicos de limpeza e condições de operação. A seleção do grau deve levar em conta cloretos, ácidos e práticas de lavagem em vez de depender de um rótulo genérico de grau alimentício. Discutimos acabamento de solda, polimento interno, drenabilidade e acesso para inspeção durante o design. A seleção do selo depende da temperatura do produto, viscosidade, disposição do eixo e método de limpeza; ingredientes abrasivos ou limpeza frequente podem exigir um plano de selo diferente.
O aquecimento elétrico pode ser organizado através de uma jaqueta ou outra configuração de aquecimento projetada. A abordagem adequada depende do volume do lote, tempo de aquecimento necessário, sensibilidade do produto e utilidades disponíveis. O controle de temperatura deve ser compatível com o processo, com a colocação do sensor considerada cuidadosamente: uma leitura próxima a uma parede aquecida pode não representar a temperatura em todo um lote viscoso. O dimensionamento do motor e da caixa de engrenagens também depende da viscosidade, volume de trabalho, velocidade de mistura e a função de homogeneização necessária. Uma cabeça de alta cisalhamento é selecionada em torno do produto e da geometria do lote, não apenas sua potência nominal do motor.
Detalhes de configuração
| Item | Base da especificação |
|---|---|
| Volume de trabalho | Configurado para o tamanho do lote e espaço utilizável |
| Materiais molhados e acabamento | Selecionado para química de produtos e regime de limpeza |
| Aquecimento e controles | Projetado em torno das necessidades de aquecimento e limites de temperatura |
| Agitação e homogeneizador | Selecionado para viscosidade, textura e sequência de ingredientes |
| Descarregamento e acesso | Especificado para método de transferência e acesso à limpeza |
Aplicações e perguntas de compra
Processadores de alimentos podem usar este arranjo para xarope de açúcar, misturas de cream cheese, molhos e recheios. Configurações semelhantes podem atender lotes cosméticos ou químicos selecionados, sujeitos à compatibilidade de materiais e requisitos de saneamento.
Perguntas frequentes
Um misturador pode lidar tanto com aquecimento quanto com homogeneização? Sim, quando o recipiente, o agitador e a unidade de alta cisalhamento são projetados para o lote e a sequência de operação. Alguns produtos precisam de estágios de mistura separados.
Que informações devem acompanhar um pedido de cotação? Envie o volume do lote, lista de ingredientes, viscosidade ou uma descrição de produto comparável, temperaturas alvo, tempo de mistura, método de limpeza, fonte de energia e requisitos de descarga. Esses detalhes permitem que nossos engenheiros recomendem uma configuração prática de vaso e motor em vez de adivinhar pelo nome do produto.
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Estamos usando este tanque de mistura para nossa produção de chocolate e, até agora, tem funcionado muito bem. A mistura é consistente, o controle de temperatura é bom e é fácil de limpar. Nossos operadores não tiveram problemas ao usá-lo. No geral, estamos muito satisfeitos com o tanque.
Temos utilizado esses tanques de mistura para nossa produção há vários anos. A cada ano, geralmente adicionamos mais alguns tanques à medida que nosso negócio cresce, e a qualidade sempre foi muito boa. Os tanques têm sido confiáveis e funcionaram bem para nossa produção diária. Tivemos uma boa experiência com o equipamento e o serviço, então continuamos voltando para mais.
Encomendamos 2 tanques de armazenamento móveis e 2 tanques de pó móveis para nossa produção. Tudo chegou em boas condições e foi bem embalado. Os tanques são sólidos e fáceis de mover, o que é realmente conveniente para nosso trabalho diário. Os tanques de pó também têm funcionado bem para armazenar e manusear nossos ingredientes. No geral, estamos muito felizes com o equipamento e o serviço. Obrigado pelo ótimo suporte!
Compramos um tanque de mistura para nossa produção de sorvete e estamos muito satisfeitos com o equipamento. O tanque é bem construído, fácil de operar e funciona suavemente com nossa mistura de sorvete. O desempenho de aquecimento e mistura tem sido muito consistente, o que nos ajudou a melhorar nosso processo de produção. O equipamento chegou em boas condições e foi bem embalado. No geral, estamos muito felizes com a qualidade e o serviço.
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