Vakuum Lebensmittelqualität Erdnussbutter Sauce Hochgeschwindigkeitsemulgator mit Öl- und Wasserbehältern

Ein festes Vakuum-Hochscher-emulgierendes System, das für Erdnussbuttersauce und andere Lebensmittelemulsionen konfiguriert ist, die eine Verarbeitung der Öl- und Wasserphasen erfordern. Behälterkapazität, Edelstahlqualität, Heizung, Rührwerksanordnung, Antriebsgröße, Dichtungen und Steuerungen werden entsprechend dem Rezept, der Viskosität, dem Batch-Ziel, der Reinigungsmethode und den Betriebsmitteln des Werks ausgewählt. Teilen Sie Prozessdetails mit, um eine geeignete Konfiguration zu entwickeln.

Hinweis: Bitte kontaktieren Sie unser Vertriebsteam, bevor Sie eine Bestellung aufgeben. Die Preise auf der Website dienen nur zur Orientierung; spezifische Preise erfordern ein Verständnis Ihrer Anforderungen, um ein Angebot zu erstellen.
Email:info@ace-chn.com
Tel: +86 186 2683 5909
WeChat: ace-chn
WhatsApp: +86 186 2683 5909

Preisspanne: $9,987.40 bis $11,114.98

Angebot anfordern​

Garantierter sicherer Checkout

Optionaler Rührer
Propellermischer

Empfohlene U/min: 0-960 U/min
Viskosität: Niedrig/mittel Viskosität
Anwendung: Hauptsächlich Flüssigkeitsmischung

Paddelmischer

Empfohlene U/min: 0-200 U/min
Viskosität: Niedrig/mittel Viskosität
Anwendung: Hauptsächlich Flüssigkeitsmischung

Rahmenrührer

Empfohlene RPM: 30RPM
Viskosität: Mittel/Hohe Viskosität
Anwendung: Schmelzen, Mischen von hochviskosen Produkten, Für einen Einkammertank

Schaber-Rührwerk

Empfohlene RPM: 30RPM
Viskosität: Mittel/Hohe Viskosität
Anwendung: Schmelzen, Mischen von hochviskosen Produkten, Für einen Jackettank

Dispersionsmischer

Empfohlene RPM: 1480/2850 RPM
Viskosität: Niedrig/mittel Viskosität
Anwendung: Mischen und Dispergieren von Flüssigpulver

Homogenisator

Empfohlene Umdrehungen pro Minute: 2800 - 3200 U/min
Viskosität: Niedrig/mittel/hochviskos
Anwendung: Flüssig-Pulver-Mischung und Homogenisierung

Magnetrührer
Magnetrührer

Empfohlene Umdrehungen pro Minute: 0-355 U/min
Viskosität: Niedrig/mittel Viskosität
Anwendung: Am Boden installieren, keine mechanische Dichtung im Arbeitszustand

Anker- & Homogenisator-Kombination

Empfohlene RPM: Wie oben
Viskosität: Niedrig/mittel Viskosität
Anwendung: Flüssigpulvermischung und -dispersion für Tankvolumen >300L

Produktbeschreibung

Vakuum-Hochscher-Emulgator für Erdnussbuttersauce

Dieses feststehende Vakuemulsionssystem ist für Chargen gedacht, die eine kontrollierte Mischung von Öl- und Wasserphasen, feine Dispersion und reduzierte Luftaufnahme erfordern. Es kann für Erdnussbuttersauce und ähnliche viskose Lebensmittelprodukte konfiguriert werden. Die erforderliche Rotor-Stator-Anordnung, die Chargenkapazität und die Mischfolge hängen vom Rezept ab: Eine gießbare Sauce und eine hochfesten Nusspaste stellen sehr unterschiedliche Anforderungen an den Antrieb und die Mischwerkzeuge.

Wir konfigurieren das Produktgefäß und separate Öl- und Wasserbehälter rund um den geplanten Prozess. Lebensmittelberührende Oberflächen werden typischerweise aus 304 oder 316L Edelstahl gemäß der Formulierung, Reinigungschemikalien, Chloridbelastung und Sanitätsanforderungen spezifiziert. Schweißnähte in produktberührenden Bereichen sollten durchgehend und auf den vereinbarten Hygienestandard fertiggestellt sein; Oberflächenbeschaffenheit und Rauheit sollten in der Einkaufsspezifikation angegeben werden, anstatt angenommen zu werden. Dichtungsmaterialien müssen ebenfalls auf Öle, Zutaten, Reinigungsmittel, Temperatur und Vakuumbedingungen überprüft werden.

Mischen, Heizen und Betrieb

Ein Hochscherkopf unterstützt die Emulgierung und die Partikelgrößenreduzierung, während ein Anker oder ein anderer langsam laufender Rührer erforderlich sein kann, um eine viskose Charge in die Mischzone zu bewegen und stagnierende Bereiche zu begrenzen. Motor- und Getriebegröße hängen vom Arbeitsvolumen, der Viskosität, dem Feststoffgehalt und der Ziel-Chargenzeit ab. Heizung kann durch eine Jacke oder eine andere ausgewählte Methode arrangiert werden; die Wahl, der Temperaturregelungsbereich und die Kühlbedürfnisse sollten dem Rezept und den Betriebsmitteln des Werks folgen. Vakuumniveau und Entladegestaltung sollten gegen den Prozess und die nachgelagerten Geräte bestätigt werden.

Technische Spezifikationsbasis

Artikel Konfigurationsbasis
Produkt Erdnussbuttersauce und andere kompatible Emulsionen
Anordnung des Behälters Festes Vakuumgefäß mit separaten Öl- und Wasserbehältern
Kontaktmaterial 304 oder 316L Edelstahl, abhängig von der Prozessprüfung
Rührung und Antrieb Hochscherkopf und optionaler langsam laufender Rührer; ausgelegt für die Chargenbedingungen
Heizung, Kapazität, Steuerungen Konfiguriert nach Rezept, Verfügbarkeit von Versorgungsleistungen und Standortanforderungen

Häufig gestellte Fragen

Kann eine Konfiguration jede Sauce verarbeiten? Nein. Viskosität, Feststoffe, Temperatur und gewünschte Textur bestimmen das Arbeitsvolumen, den Antrieb und die Mischwerkzeuge.

Was sollte für die Reinigung bestätigt werden? Geben Sie die Reinigungsmethode, Mittel, Entwässerungsbedürfnisse und alle erforderlichen hygienischen Dokumente an. Der Zugang und die Geometrie des Behälters beeinflussen Wartung und Reinigung.

Informationen für ein Angebot

Übermitteln Sie die Batchgröße, die Zutatenverhältnisse, die Anfangs- und Zieltemperaturen, Schätzungen von Viskosität oder Feststoffen, die erforderliche Textur, die Batchzeit, das Reinigungsverfahren, verfügbare Versorgungsleistungen und Installationsbeschränkungen. Diese Details ermöglichen es unseren Ingenieuren, einen praktischen Behälter, Heizungsanordnung, Rührwerk, Motor, Dichtungen und Steuerungen zu empfehlen, ohne sich nur auf die nominale Kapazität zu verlassen.

Emma Johnson

Kundenbewertung

Wir haben eine komplette Erdnussbutter-Verarbeitungslinie bestellt und insgesamt sind wir sehr zufrieden damit. Die Ausrüstung kam gut verpackt an und alles wurde ohne größere Probleme installiert und getestet. Die Linie läuft reibungslos, und das Mischen und Verarbeiten war konstant. Unser Erdnussbutter hat eine gute Textur, und die Ausrüstung ist für unsere Bediener nicht schwierig zu bedienen und zu reinigen. Die Unterstützung des Lieferanten war während der Einrichtung ebenfalls hilfreich. Bisher war es eine gute Investition für unsere Produktion.

Thomas Taylor

Kundenbewertung

Wir verwenden diesen Mischbehälter für unsere Schokoladenproduktion und bisher hat er wirklich gut funktioniert. Das Mischen ist konstant, die Temperaturkontrolle ist gut, und er ist leicht zu reinigen. Unsere Bediener hatten keine Probleme bei der Benutzung. Insgesamt sind wir mit dem Behälter sehr zufrieden.

Lauren Martinez

Kundenbewertung

Wir verwenden diese Mischbehälter seit mehreren Jahren für unsere Produktion. Jedes Jahr fügen wir normalerweise ein paar weitere Behälter hinzu, da unser Geschäft wächst, und die Qualität war immer sehr gut. Die Behälter waren zuverlässig und haben gut für unsere tägliche Produktion funktioniert. Wir hatten eine gute Erfahrung mit der Ausrüstung und dem Service, daher kommen wir weiterhin zurück für mehr.

Amanda Davis

Kundenbewertung

Wir haben 2 mobile Lagertanks und 2 mobile Pulvertanks für unsere Produktion bestellt. Alles kam in gutem Zustand an und war gut verpackt. Die Tanks sind stabil und leicht zu bewegen, was für unsere tägliche Arbeit sehr praktisch ist. Die Pulvertanks funktionieren ebenfalls gut für die Lagerung und Handhabung unserer Zutaten. Insgesamt sind wir sehr zufrieden mit der Ausrüstung und dem Service. Vielen Dank für die großartige Unterstützung!

Robert Wilson

Kundenbewertung

Wir haben einen Mischbehälter für unsere Eisproduktion gekauft und sind mit der Ausrüstung sehr zufrieden. Der Behälter ist gut gebaut, einfach zu bedienen und funktioniert reibungslos mit unserer Eismischung. Die Heiz- und Mischleistung war sehr konstant, was uns geholfen hat, unseren Produktionsprozess zu verbessern. Die Ausrüstung kam in gutem Zustand an und war gut verpackt. Insgesamt sind wir sehr zufrieden mit der Qualität und dem Service.

David Miller

Kundenbewertung

Ich habe 8 jacketed Mischbehälter bestellt und war mit der Erfahrung sehr zufrieden. Die Tanks kamen schnell an und waren sehr gut verpackt. Ich habe alle 8 Einheiten nach der Lieferung überprüft und es gab überhaupt keinen Schaden. Alles kam in gutem Zustand an. Vielen Dank für den schnellen Versand und den großartigen Service!

Michael Johnson

Kundenbewertung

Ich habe eng mit Polly zusammengearbeitet, um unsere maßgeschneiderten Mischbehälter zu entwickeln. Alles in allem sehr professionell und reaktionsschnell. Wir sind froh, sie als unseren vertrauenswürdigen Lieferanten für all unsere Mischgeräte zu haben. .

James Anderson

Kundenbewertung

Ich bin sehr zufrieden mit dem Produkt, das ich gekauft habe, die Qualität hat meine Erwartungen übertroffen und die Erfahrung war großartig. Besonderer Dank für den After-Sales-Service, der von Ihrem Unternehmen bereitgestellt wurde. Das Kundenserviceteam war sehr freundlich und hat Anfragen schnell und professionell bearbeitet. Und es wurde eine detaillierte Bedienungsanleitung bereitgestellt, um meine Fragen zu lösen. Der gesamte Serviceprozess hat mich sehr beruhigt und war rücksichtsvoll, was mein Vertrauen in die Marke gestärkt hat. In Zukunft, wenn es Bedarf gibt, werde ich sicherlich weiterhin kaufen und es meinen Freunden empfehlen. Vielen Dank an Ihr Unternehmen und ich freue mich auf weitere Zusammenarbeit!