หม้อผสมแบบมีฉนวนไอน้ำ

คุณสมบัติและประโยชน์ที่สำคัญ

การให้ความร้อนแบบยืดหยุ่น

เลือกไอน้ำ, ก๊าซธรรมชาติ, LPG หรือความร้อนไฟฟ้าให้เหมาะกับผังโรงงานของคุณและประหยัดพลังงาน.

วัสดุที่ทนทาน

มาพร้อมกับมาตรฐานสแตนเลส 304 สำหรับงานอาหารทั่วไป หรือสามารถเลือกใช้สแตนเลส 316L สำหรับงานที่ต้องสัมผัสกับของเค็ม ของเปรี้ยว หรือต้องการความสะอาดสูงสุด เพื่อให้ใช้งานได้ยาวนานและคงความถูกสุขอนามัยอยู่เสมอ.

ทางเลือกด้านขีดความสามารถ

มีขนาดตั้งแต่ 50 ลิตรสำหรับการผลิตงานฝีมือไปจนถึง 1000 ลิตรสำหรับโรงงานขนาดใหญ่ รองรับเส้นโค้งการผลิตทั้งขนาดเล็กและใหญ่.

การจับคู่แรงดันไฟฟ้าที่ง่าย

มีให้เลือกใน 110V, 220V, 380V, 400V, และ 480V, ทำให้คุณสามารถเสียบเข้ากับระบบไฟฟ้าในร้านที่มีอยู่แล้วได้.

การกวนที่ทรงพลัง

มอเตอร์ที่มีกำลังตั้งแต่ 1.5 กิโลวัตต์ ถึง 11 กิโลวัตต์ ให้การกวนที่สม่ำเสมอ แม้กระทั่งกับส่วนผสมที่หนาหรือหนัก.

การใช้งานที่ปลอดภัยและแม่นยำ

เสื้อคลุมไอน้ำช่วยกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอ ลดการไหม้ติด และรักษาความสม่ำเสมอของทุกชุดการผลิตตั้งแต่ต้นจนจบ.

สถานการณ์การประยุกต์ใช้ในโลกจริง

โรงงานผลิตอาหาร

กาต้มน้ำเหล่านี้ใช้สำหรับปรุงซอส ซุป น้ำเชื่อมลูกกวาด แยม และอาหารที่มีส่วนผสมของนมที่ต้องการความละเอียดอ่อน โดยมีการกวนอย่างอ่อนโยนเพื่อไม่ให้อาหารไหม้หรือติดกัน.

ร้านเครื่องสำอาง

พวกเขาทำครีม, โลชั่น, และเจลให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว, รักษาความร้อนให้คงที่ และทุกหยดผสมให้เหมือนกัน.

โรงงานเคมี

พวกเขาจัดการกับส่วนผสมที่หนาและไวต่อความร้อน ซึ่งไม่สามารถทนต่อจุดร้อนในระหว่างการผสมได้.

สมมติว่าคุณกำลังทำแยมผลไม้ กาต้มน้ำจะร้อนและคนในอุณหภูมิที่เหมาะสมพอดีสำหรับเพคตินที่จะจับตัว ทำให้คุณไม่ต้องคอยเฝ้าหม้อตลอดเวลา และทุกครั้งที่ทำได้ออกมาเหมือนกัน เมื่อคุณทำซอส มันจะคงสีและรสชาติไว้โดยไม่ไหม้ แม้ในสูตรที่ข้นมากก็ตาม.

ความทนทานและการปฏิบัติตามข้อกำหนด

ผลิตจากชิ้นส่วนเกรดอาหารและผ่านการทดสอบทางวิศวกรรม กาต้มน้ำนี้จึงปลอดภัยและใช้งานได้ยาวนาน.

คำถามที่พบบ่อย

คำถามที่ 1: ฉันควรเลือกวิธีการให้ความร้อนแบบใดสำหรับหม้อผสมแบบมีฉนวนไอน้ำของฉัน?

หากคุณมีไอน้ำในโรงงานอยู่แล้ว ให้ใช้การให้ความร้อนด้วยไอน้ำ คุณจะได้การควบคุมที่รวดเร็วและแม่นยำที่สุด สำหรับท่อขนาดเล็ก การใช้ก๊าซธรรมชาติ, LPG หรือไฟฟ้าจะช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายในเบื้องต้น.

คำถามที่ 2: ฉันสามารถแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด เช่น คาราเมลหรือซอสข้นได้หรือไม่?

แน่นอน ด้วยตัวเลือกเครื่องกวนที่มีกำลังสูงถึง 11 กิโลวัตต์ หม้อต้มสามารถกวนส่วนผสมที่หนาและให้ความร้อนอย่างสม่ำเสมอ.

คำถามที่ 3: ฉันจะทำความสะอาดกาต้มน้ำได้อย่างไร?

ภายในที่เรียบลื่นสามารถเช็ดทำความสะอาดได้อย่างรวดเร็ว และคุณสามารถติดตั้งระบบ CIP เพิ่มเติมในภายหลังเพื่อให้ทำความสะอาดตัวเองตามกำหนดเวลา.

คำถามที่ 4: สามารถปรับแต่งกาน้ำได้หรือไม่?

แน่นอนว่าทำได้ ความจุ, แรงดันไฟฟ้า, วิธีการให้ความร้อน, แม้กระทั่งสีของเปลือก-เราปรับแต่งทุกรายละเอียดให้เข้ากับสายการผลิตของคุณ.