산업용 재킷 주전자

주요 기능 및 이점

조리 규모가 커지면 작은 효율 향상도 빠르게 합산되는데, 이때 재킷형 주전자의 진가가 빛을 발합니다. 이중 벽의 재킷형 디자인은 바닥에서 가장자리까지 열을 고르게 분산시켜 모든 액체 방울이 같은 속도로 따뜻해집니다. 다음은 대규모 생산 라인을 원활하게 운영하는 데 도움이 되는 기능입니다:

• 효율적인 난방: 스팀, 천연가스, 프로판 또는 전기 중 하나를 선택하면 주전자의 원형 재킷이 음식에 낭비되는 에너지 대신 에너지를 밀어 넣습니다. 조리 주기가 짧아지고 공공요금이 줄어듭니다.
• 내구성: 304 또는 316L 스테인리스 스틸로 제작된 이 장치는 녹, 산, 심한 낙하에도 잘 견디며 수명을 연장하고 교체 비용을 낮춥니다. 이러한 등급은 뒤틀림이나 구멍이 생기지 않고 혹독한 온도에도 견딜 수 있습니다.

모든 주방에 적합하게 제작

산업용 자켓 주전자는 50리터부터 1000리터까지 다양한 사이즈로 제공되므로 주방의 작업량에 맞는 주전자를 주문할 수 있습니다. 장인의 배치에 필요한 소형 장치부터 대량 생산에 필요한 대형 주전자까지, 이 보울은 작업의 정확한 수요를 충족하도록 제작되었습니다.

언제나 완벽한 믹싱

1.5kW에서 11kW 사이의 교반기 모터로 재료를 부드러우면서도 강력하게 블렌딩합니다. 꾸준한 움직임으로 재료가 눌어붙거나 타거나 고르지 않게 조리되는 것을 방지하여 매번 동일한 최종 결과를 얻을 수 있습니다.

중요한 곳에 열 유지

주전자는 사방이 가열되기 때문에 적절한 온도를 설정하고 그 온도를 유지할 수 있습니다. 이 수준의 제어는 커스터드나 크림처럼 깨지기 쉬운 제품을 다룰 때 특히 중요하며, 갑작스러운 충격으로부터 맛과 식감을 보호해줍니다.

이러한 기능 덕분에 많은 주방에서 재킷형 주전자를 필수품으로 여깁니다. 많은 양의 요리를 더 빠르고, 더 안전하고, 더 스마트하게 만들어주기 때문이죠.

모든 필요에 맞는 난방 옵션

또 다른 큰 장점은 주전자의 유연한 가열 시스템입니다. 사용 가능한 재료에 따라 빠른 결과를 제공하면서 공과금을 절약할 수 있는 스타일을 선택할 수 있습니다.

증기 난방

이미 스팀을 생성하는 공장이 있다면 이 선택은 에너지 낭비가 거의 없고 가장 무거운 배치도 몇 분 안에 조리할 수 있습니다. 스팀 재킷 주전자는 꾸준하고 촉촉한 열이 필요한 소스, 수프 또는 과자를 조리할 때 빛을 발합니다.

천연 가스 난방

천연가스 모델은 빠른 시동과 예측 가능한 연료비가 필요한 주방에 적합합니다. 불꽃이 뜨겁게 타오르며 강력한 화격자를 먼저 전달하여 요리사가 재료를 붓는 순간 거의 끓일 수 있습니다.

전기 난방

가스나 스팀 라인을 끌어들일 수 없는 시설의 경우 전기 난방은 안전하고 효율적입니다. 이 시스템은 작업자가 온도를 정밀하게 제어할 수 있으며 거의 모든 곳에 간편하게 설치할 수 있습니다.

석탄 가스 난방

많은 대형 생산 공장은 여전히 석탄 가스 난방에 의존하고 있으며, 이는 생산량을 늘리면서 비용을 절감할 수 있는 검증된 방법입니다. 연료가 안정적으로 연소되기 때문에 모든 주전자에서 일정한 열을 얻을 수 있습니다.

어떤 열원을 선택하든 재킷형 주전자를 원활하게 작동할 수 있는 솔루션이 있습니다.

맞춤형 소재 및 크기

이 주전자는 커스터마이징에 있어서 정말 빛을 발합니다. 공정에 꼭 맞는 크기와 재질을 선택할 수 있습니다.

자료:

• 304 스테인리스 스틸: 견고하고 녹에 강한 304는 식품 등급 기준을 충족하며 소스, 수프 및 기타 약산성 제품과 잘 어울립니다.
• 316L 스테인리스 스틸: 소금, 유제품 또는 매우 민감한 재료를 사용하는 작업의 경우 316L은 부식에 더욱 잘 견디며 주전자의 수명을 연장합니다.

크기

재킷형 주전자는 소형 50리터부터 최대 1000리터까지 다양한 크기로 제공됩니다. 즉, 아늑한 카페를 운영하든 바쁜 식품 공장을 운영하든 내 집처럼 편안하게 사용할 수 있는 주전자를 찾을 수 있습니다. 작은 사이즈는 소량 생산을 하는 장인 팀에 적합하고, 큰 사이즈는 레스토랑 체인이나 산업용 주방에서 많은 양이 필요한 경우에 적합합니다.

주전자의 종류가 다양하기 때문에 요리하려는 요리의 양과 정확히 일치하는 주전자를 선택할 수 있습니다.

애플리케이션 및 실제 사용 사례

자켓 주전자는 식품 가공 및 제조의 모든 곳에서 볼 수 있으며, 다른 분야에서도 꽤 많이 등장합니다. 다음은 재킷 주전자가 얼마나 유용한지 보여주는 몇 가지 일상적인 예시입니다:

• 식품 가공 산업. 소스와 수프부터 잼과 시럽까지, 대규모 생산업체에서는 균일한 열을 위해 이 주전자를 사용합니다. 부드럽게 조리하기 때문에 재료가 타거나 갈라지는 것을 방지하여 모든 요리의 맛이 제대로 유지됩니다.
• 제과 제조. 사탕과 초콜릿은 조리할 때 특별한 주의가 필요합니다. 정밀한 온도 조절이 가능한 재킷형 주전자는 매번 완벽하게 녹고 빛나는 초콜릿을 만들 수 있도록 도와줍니다.
• 음료 생산 카페에서 차를 끓이거나 베이커리에서 신선한 커피를 추출할 때 주전자는 음료 제조에 필수적인 도구입니다. 벽면이 고르게 가열되기 때문에 뜨거운 물을 부어도 찻잎이나 원두가 타지 않아 모든 배치에 동일한 풍부한 풍미를 선사합니다.
• 제약 산업 의약품 및 보충제 제조업체는 활성 성분을 데우고 저을 때 주전자에 의존합니다. 1도 이상 움직이지 않는 다이얼을 통해 작업자는 실험실을 떠나기 전에 혼합물이 안전하고 안정적이며 규제 표준에 부합하는지 확인할 수 있습니다.

두 경우 모두 재킷형 주전자는 작업을 차분하고 빠르게 반복할 수 있어 품질을 높이고 조립 라인의 속도를 높여줍니다.

필요에 맞는 산업용 재킷 주전자 선택하기

매장에서 사용할 주전자를 고를 때는 다음 사항을 고려하여 새 장비가 장갑처럼 잘 맞도록 하세요:

• 가열 방법 - 버너를 공장에 이미 있는 것과 일치시키세요. 증기 파이프, 가스 제트, 전기 코일은 모두 작동하지만 일부는 다른 것보다 작동 및 청소 비용이 적게 듭니다.
• 크기 및 용량 - 시간당 몇 리터를 끓일지 계획하고 그 속도를 따라갈 수 있는 냄비를 준비하세요. 대용량 베이커리에서는 넓고 깊은 주전자를 선호하지만 소규모 농장이나 공예 주방에서는 민첩한 50리터 모델을 사용할 수 있습니다.
• 재료 스테인리스 스틸은 오래 사용할 수 있고 녹이 거의 슬지 않기 때문에 대부분의 식품 제조업체가 재킷형 주전자로 선택하는 소재입니다. 주전자를 어떻게 사용할 계획인지에 따라 표준 304를 사용하거나 더 튼튼한 316L 등급으로 업그레이드할 수 있습니다.

조리, 냉각, 청소 루틴을 알고 있으면 모든 배치의 맛을 동일하게 유지하면서 라인을 빠르게 가동할 수 있는 주전자 크기와 추가 용품을 선택하기가 훨씬 쉬워집니다.

클릭 유도 문안 및 FAQ

공장 속도를 높일 때가 되었나요? 산업용 재킷형 주전자를 사용하면 열을 더 잘 제어하고 증기 사용량을 줄이며 조리 시간을 단축할 수 있습니다. 설정에 맞는 모델을 선택하고 개선 효과를 바로 느껴보세요.

자주 묻는 질문:

• 304와 316L 스테인리스 스틸의 차이점은 무엇인가요? 316L은 304보다 염분과 일부 세척 화학물질에 의한 부식에 더 잘 견딥니다. 산성도가 높은 음식을 취급하는 경우 추가적인 보호 기능으로 주전자 수명을 연장할 수 있습니다.
• 맞춤형 사이즈의 주전자를 선택할 수 있나요? 물론이죠! 주전자는 다양한 표준 크기로 제공되며, 많은 제조업체에서 작업에 필요한 경우 정확한 치수에 맞게 제작해 드립니다.
• 주전자는 어떻게 관리하나요? 깨끗하게 유지하고, 볼트가 느슨하지 않은지 살펴보고, 가열 코일이나 교반기에서 이상한 소음이 들리지 않는지 살펴보세요. 매주 빠르게 점검하는 것이 나중에 비싼 수리비를 지불하는 것보다 훨씬 낫습니다.

시작할 준비가 되셨나요? 전화 또는 이메일로 문의하시면 플랜트에 가장 적합한 주전자를 구성할 수 있도록 도와드리겠습니다.