ワインのブレンドは、単に2つのバッチを注ぎ合わせるだけではありません。技術、安定した結果、そしてスピードが要求されます。ワイン・ミキシング・タンクはそのような資質を備えているため、多くのワインメーカーがミキシング・タンクなしのセラーは考えられません。大胆な赤ワインを造る時も、すっきりとした白ワインを試す時も、当社のタンクはタフでスマートに造られているので、どのグラスも思い通りの味に仕上がります。最高級のモーターとバッフルにより、原料を静かに、かつ完全に移動させることができるため、作業時間を短縮し、腐敗を防ぐことができます。
ワイン用ミキシングタンクの主な特徴と利点
ワイン・ミキシング・タンクは、ブレンディングの各工程をスピードアップしてくれる頼もしいチームメイトです。その主な特徴は以下の通りです：
1.柔軟な電源オプション
あなたのワイナリーは、低再生可能エネルギー、三相グリッド電力、あるいはそれらのミックスとピーク時のディーゼルで稼働しているかもしれません。小型発酵槽用の1.5キロワットから大型発酵槽用の55キロワットまで調整可能なモーターにより、必要なジュースだけを注入し、予算と二酸化炭素排出量を抑えながら、希望するブレンドを実現できます。
2.カスタム電圧設定
電源コードが合わないという心配はもうありません。当社のワイン用ミキシングタンクは、110Vから600Vまでのあらゆる電圧に対応しています。つまり、ブルックリンのバーでも、トスカーナのブドウ園でも、大阪のブリューパブでも、現地の送電網に合わせてタンクをセットすれば、頭痛の種を避けることができるのです。
3.タフでクリーンな素材
タンクがどのように作られているかによって、タンクの寿命とワインの安全性が決まります。当社のモデルには、316Lまたは304ステンレススチールがあります。316Lバージョンは酸に強く、トリッキーなジュースを扱わなければならないワイナリーに最適です。
4.信頼性の高い混合力
内部のスマートなミキサーブレードにより、各タンクは味を損なうことなくワインを泡立てます。穏やかで安定した旋回により、赤ワイン、白ワイン、どのようなブレンドでも、注ぎ始めから注ぎ終わりまで均一な風味が保たれます。均一な仕上がりと、アロマたっぷりのハッピーなボトルをお届けします。
5.シンプルでクリーンなデザイン
ワインミキシングタンクは、運転も片付けもとても簡単。スピードとパワーのコントロールは手の届くところにあり、内蔵されたクリーニング・セットアップにより、こすり洗いの時間を大幅に削減できます。雑菌がバッチを台無しにすることは、ワインメーカーなら誰もが知っていることなので、タンクの滑らかで無孔の壁は、拭き残しがなく、素早くきれいになります。
6.コンパクトな省スペース
大きなシェーカーモーターとたっぷりの容積を持ちながら、ワインミキシングタンクはほとんど場所を取りません。薄型でモダンな形状は、床や作業の流れを圧迫することなく、ほとんどのワイナリー・レイアウトにフィットします。こぢんまりとしたガレージワイナリーでも、大規模な商業プラントでも、このタンクはあなたのスペースにフィットします。
ワイン用ミキシングタンクの理想的な用途
ワインのミキシング・タンクは、ブドウのゲームで多くの仕事をこなす：
- ワイン生産施設： 大量のワインを素早くブレンドする必要がある大規模なワイナリーに最適。
- ブティック・ワイナリー 小規模なセラーで、1樽または数百リットルをミックスするための正確さとゆとりが欲しい場合に最適。
- R&D研究所： ラボで新しいブレンドをテストしたり、異なる丘のブドウを試したり、次のキラーレシピを探したりするのに便利だ。
- 品質管理： どのバッチも同じ味を保ち、各タンクが店を出る前に私たちの厳しいチェックに合格していることを確認する。
仕様
- 電源オプション： 1.5KWの小型設備から55KWの大型設備まで。
- 電圧： 110Vから600Vまで対応。
- ボディ 316Lまたは304ステンレススチール製なので、食べこぼしや水しぶきがかかっても大丈夫です。
- 容量： 少量生産から本格的な生産まで、お客様の生産ラインに適したサイズです。
- ミキシング・タイプ： ヘビーデューティーなアジテーターがワインを静かに、しかし速く回転させ、均一にブレンドする。
- クリーニング： 取り外し可能なバッフルや磨き上げられた縫い目などの特徴は、迅速で徹底した洗浄を意味する。
- 耐久性がある： 酸味の強いワインでも錆びないため、長期にわたってコストを抑えることができる。
ミキシングタンクを選ぶ理由
- カスタマイズ： サイズから仕上げまで、細部に至るまで選んで、あなたのプロセスにそのまま落とし込む。
- ビルト・トゥ・ラスト： しっかりとした素材とスマートなデザインは、日常生活での衝撃をものともしない。
- スマートな効率性： パワフルなミキシングで電気代も節約。
- シンプルな操作： 明確なコントロール、チェックのための簡単なアクセス、複雑な操作を覚える必要はない。
ミキシングタンクのご注文
中途半端なブレンディング・ギアで妥協するのはもうやめましょう。当社のタンクは風味を高め、手直しを減らし、ワインにふさわしい方法でワインを扱います。ガレージワイナリーであろうと、地域の有力ワイナリーであろうと、お客様の生産量に応じたタンクをご用意しています。ご要望をお聞かせください。当社のスタッフがレイアウト、ノブ、仕上げについてご説明いたします。
カスタマイズ・オプションあり
ワイナリーはそれぞれ少しずつ違いますので、私たちのワインミキシングタンクは、お客様のセットアップにぴったり合うように調整可能です。電源レベル、電圧、素材、タンクの大きさなどについて、お電話かメッセージでご相談ください。お客様の生産ラインにスムーズに適合するシステムを、一緒に考えましょう。
よくある質問（FAQ）
Q1: ワイナリーの理想的な電源設定は？
A1：理想的な電力設定は、ワイナリーの規模によって異なります。小規模なワイナリーでは1.5KWで十分かもしれませんが、大規模で多忙なワイナリーでは55KWまで必要かもしれません。私たちにお声をかけていただければ、お客様の規模に最適な選択をするお手伝いをいたします。
Q2: ワイン用ミキシングタンクの洗浄方法を教えてください。
A2: タンクのお手入れはとても簡単です。滑らかな無孔質仕上げなので、一般的なクリーナーでさっと拭き取ることができます。しかし、ピカピカで安全な状態を保つために、定期的な点検をお勧めします。
Q3: 自分の地域の電圧をカスタマイズできますか？
A3: もちろんです！ワインミキシングタンクは110Vから600Vの間のどの電圧にも設定できます。
Q4: 316Lステンレスは304ステンレスより優れていますか？
A4：どちらのグレードも丈夫で長持ちしますが、316Lの方が錆に強いという点で優れています。そのため、塩分の多い空気や酢、ワインのような酸性の飲み物に囲まれることが予想される場合、316Lを選ぶ人が多いのです。何年もの間、こうした余分なものを寄せ付けないものをお望みなら、316Lを選ぶべきです。
