Mixer Emulsionante in Vuoto con Serbatoi per Acqua e Olio per Crema e Salsa

Attrezzature per emulsione sottovuoto con serbatoi separati per acqua e olio per la preparazione di creme cosmetiche, maionese, ketchup e prodotti simili. La capacità del recipiente, l'agitatore e la configurazione ad alta shear, i materiali, il riscaldamento, le guarnizioni e i controlli sono selezionati in base alla ricetta, alla dimensione del lotto, alla viscosità e al processo di pulizia. Condividi i tuoi requisiti di produzione e utilità per identificare una configurazione adatta.

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Fascia di prezzo: da $7,451.70 a $8,511.33

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Agitatore opzionale
Miscelatore a elica

RPM consigliati: 0-960RPM
Viscosità: bassa/media viscosità
Applicazione: Principalmente miscelazione di liquidi

Miscelatore a palette

RPM consigliati: 0-200RPM
Viscosità: bassa/media viscosità
Applicazione: Principalmente miscelazione di liquidi

Agitatore a telaio

RPM consigliati: 30RPM
Viscosità: Viscosità media/alta
Applicazione: Fusione, miscelazione di prodotti ad alta viscosità, per serbatoi a parete singola

Agitatore a raschietto

RPM consigliati: 30RPM
Viscosità: Viscosità media/alta
Applicazione: Fusione, miscelazione di prodotti ad alta viscosità, per serbatoi a giacca

Miscelatore a dispersione

RPM raccomandati: 1480/2850 RPM
Viscosità: bassa/media viscosità
Applicazione: Miscelazione e dispersione di polveri liquide

Omogeneizzatore

RPM raccomandati: 2800 - 3200 RPM
Viscosità: Bassa/media/Alta viscosità
Applicazione: Miscelazione e omogeneizzazione di polveri liquide

Miscelatore magnetico
Miscelatore magnetico

RPM raccomandati: 0-355RPM
Viscosità: bassa/media viscosità
Applicazione: Installare in basso, Nessuna condizione di funzionamento della tenuta meccanica

Ancoraggio e omogeneizzatore combinati

RPM consigliati: Come sopra
Viscosità: bassa/media viscosità
Applicazione: Miscelazione e dispersione di polveri liquide per volume del serbatoio >300L

Descrizione del prodotto

Miscelazione focalizzata sul processo per creme e salse

Questo sistema di emulsione a vuoto combina un recipiente principale del processo con serbatoi d'acqua e d'olio per preparare fasi separate prima che entrino nel lotto. È destinato a prodotti come creme cosmetiche, maionese e ketchup, dove l'aggiunta controllata, la dispersione e la deaerazione possono influenzare la consistenza e la qualità del lotto. La configurazione corretta dipende dalla formulazione: una crema densa e una salsa versabile pongono richieste diverse sulla circolazione, il taglio rotor-stator e lo scarico.

Dimensioniamo il recipiente e il sistema di miscelazione attorno al volume del lotto di lavoro, alla viscosità, alla sequenza degli ingredienti e al tempo di lotto richiesto. Una testa ad alta shear può aiutare a ridurre le gocce d'olio o disperdere polveri, mentre un agitatore ad ancoraggio o raschietto separato può essere necessario per muovere materiali viscosi lungo la parete del recipiente. Questi compiti dovrebbero essere valutati insieme; aumentare solo il taglio non garantisce un buon ricambio in un lotto grande o altamente viscoso.

Costruzione e configurazione

Le parti a contatto con il prodotto sono comunemente specificate in acciaio inossidabile 304, con il 316L considerato quando ingredienti o prodotti chimici per la pulizia creano preoccupazioni di corrosione. La selezione finale della lega dovrebbe riflettere la formula effettiva e la procedura di pulizia. Le saldature nelle aree a contatto con il prodotto dovrebbero essere continue e rifinite secondo lo standard igienico concordato; i requisiti di lucidatura interna dovrebbero essere indicati nella specifica d'acquisto. Anche i materiali di tenuta devono adattarsi alla chimica del prodotto, alla temperatura e alle condizioni di pulizia.

Il riscaldamento può essere configurato attraverso un giacket del recipiente o un'altra disposizione specifica del progetto. Il metodo di trasferimento del calore, la posizione del sensore di temperatura e l'intervallo di controllo dipendono dalla dimensione del lotto e dalle esigenze del processo. I serbatoi d'acqua e d'olio possono essere dimensionati e dotati di riscaldamento o agitazione quando le fasi richiedono condizionamento prima del trasferimento. Le selezioni di motore, riduttore e trasmissione si basano su viscosità, volume di lavoro, dovere di shear e fornitura elettrica disponibile. Il livello di vuoto e la sequenza operativa devono essere confermati rispetto al processo e al design del recipiente.

Punti di configurazione

Voce Base di specifica
Set di attrezzature Vaso emulsificante principale con serbatoi d'acqua e olio; layout confermato dal progetto
Capacità del lotto Selezionato in base al volume di lavoro, spazio libero e programma di produzione
Sistema di miscelazione Agitatore e disposizione ad alta shear abbinati a viscosità e formulazione
Materiali e finitura Lega, finitura di saldatura e lucidatura definite per prodotto e regime di pulizia
Riscaldamento e controlli Configurato secondo il profilo di temperatura richiesto e le utilities dell'impianto

Domande da risolvere prima di ordinare

Può una macchina produrre sia cosmetici che alimenti? Può essere configurato per entrambe le applicazioni, ma l'uso condiviso richiede materiali, guarnizioni, validazione della pulizia e procedure igieniche compatibili.

Cosa dobbiamo inviare per un preventivo? Fornire dimensione del lotto, sequenza degli ingredienti, viscosità o un campione rappresentativo, temperatura target, requisiti di vuoto, metodo di pulizia, utilities e limiti di stanza o accesso. Questi dettagli consentono ai nostri ingegneri di raccomandare una configurazione pratica del vaso e dell'azionamento piuttosto che dimensionare la macchina solo in base al nome del prodotto.

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Recensione del cliente

Sono molto felice del prodotto che ho acquistato, la qualità ha superato le aspettative e l'esperienza è stata fantastica. Un ringraziamento speciale per il servizio post-vendita fornito dalla vostra azienda. Il personale del servizio clienti è stato molto gentile e ha gestito le richieste rapidamente e professionalmente. E ha fornito indicazioni operative dettagliate, per risolvere le mie domande. L'intero processo di servizio mi ha fatto sentire molto rassicurato e considerato, il che mi ha fatto fidare di più del marchio. In futuro, se ci sarà bisogno, continuerò sicuramente ad acquistare e lo consiglierò agli amici intorno a me. Grazie per la vostra azienda e spero in una maggiore cooperazione!