Di dapur dan pabrik yang sibuk membuat makanan, produk kecantikan, obat-obatan, atau bahan kimia, ketel pencampur dengan jaket uap hampir tidak dapat dipisahkan. Dibuat untuk memanaskan dan mencampur pada saat yang sama, ketel ini membantu setiap adonan menghasilkan produk yang Anda inginkan, sehingga menghasilkan kualitas yang lebih baik dan perputaran yang lebih cepat.
Fitur dan Manfaat Utama
Pemanasan Fleksibel
Pilih uap, gas alam, LPG, atau panas listrik yang sesuai dengan tata letak toko Anda dan hemat energi.
Bahan yang Tangguh
Tersedia dalam baja tahan karat 304 untuk sebagian besar pekerjaan makanan atau meningkat hingga 316L untuk pekerjaan asin, asam, atau sangat bersih, sehingga tahan lama dan tetap bersih.
Pilihan Kapasitas
Berkisar dari 50 liter untuk proses kerajinan hingga 1000 liter untuk pabrik besar, sesuai dengan kurva produksi kecil atau besar.
Pencocokan Tegangan Mudah
Tersedia dalam 110V, 220V, 380V, 400V, dan 480V, sehingga Anda dapat menyambungkannya ke daya listrik yang sudah tersedia.
Agitasi yang Kuat
Peringkat motor dari 1,5 kW hingga 11 kW menghasilkan pengadukan yang stabil, bahkan melalui campuran yang kental atau berat.
Penggunaan yang Aman dan Tepat
Jaket uap menyebarkan panas secara merata, mengurangi rasa terbakar, dan menjaga setiap batch tetap konsisten dari awal hingga akhir.
Skenario Aplikasi Dunia Nyata
Pabrik Makanan
Ceret ini memasak saus, sup, sirup permen, selai, dan hidangan susu yang lembut sambil diaduk dengan lembut agar tidak ada yang gosong atau lengket.
Toko Kosmetik
Mereka mengemulsi krim, losion, dan gel, menjaga panas tetap stabil dan setiap tetesnya tercampur sama.
Pabrik Kimia
Mereka menangani batch yang tebal dan peka terhadap panas yang tidak dapat mentolerir titik panas selama pencampuran.
Katakanlah Anda memasak selai buah; ketel memanaskan dan mengaduk pada suhu yang tepat agar pektin mengeras, sehingga Anda tidak perlu terlalu lama mengawasi panci dan setiap adonan akan menghasilkan hasil yang sama. Ketika Anda membuat saus, saus akan mengunci warna dan rasa tanpa gosong, bahkan dalam resep yang sangat kental.
Daya Tahan & Kepatuhan
Dibuat dengan suku cadang food grade dan teknik yang teruji, ketel tetap aman dan tahan lebih lama.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
T1: Metode pemanasan apa yang harus saya pilih untuk ketel pencampur berjaket uap saya?
Jika Anda sudah membuat uap di pabrik Anda, gunakan pemanas uap-Anda akan mendapatkan kontrol tercepat dan paling ketat. Untuk saluran kecil, gas alam, LPG, atau listrik menghemat uang di muka.
T2: Dapatkah saya memproses produk kental seperti karamel atau saus kental?
Tentu saja. Dengan opsi pengaduk hingga 11-kilowatt, ketel ini menjaga agar adonan tetap bergerak dan memanaskannya secara merata.
T3: Bagaimana cara membersihkan ketel?
Interiornya yang halus dapat dibersihkan dengan cepat, dan Anda dapat menambahkan sistem CIP di kemudian hari, sehingga dapat membersihkannya sendiri sesuai jadwal.
T4: Apakah ketel dapat disesuaikan?
Tentu saja bisa. Kapasitas, voltase, metode pemanasan, bahkan warna cangkang-kami menyesuaikan setiap detail dengan lini Anda.
