Ketika dapur atau lini produksi membutuhkan kecepatan, panas yang stabil, dan sedikit pencampuran yang fleksibel, ketel berjaket uap dengan pengaduk built-in dengan cepat menjadi alat favorit. Dibuat untuk dunia memasak bervolume tinggi yang cepat dan tangguh, alat ini membantu pembuat makanan, laboratorium kosmetik, toko roti, dan bahkan pabrik obat kecil agar setiap batch dapat berjalan dengan lancar.
Ketel Berjaket Uap dengan Pengaduk
Karena uap membungkus ketel seperti selimut hangat, panas menyebar secara merata dan hampir tidak mungkin gosong di bagian bawah. Dayung bermotor tetap bergerak sepanjang waktu, sehingga saus, selai, puding, dan campuran kental apa pun tidak akan lengket, gosong, atau terpisah.
Para profesional dapat memilih gaya pemanasan yang sesuai dengan pengaturan dan kebutuhan mereka:
- Uap yang menyembur untuk memasak secepat kilat dan hemat energi.
- Gas alam untuk dapur yang terhubung dengan saluran gas kota.
- LPG untuk tempat-tempat di mana tangki gas datang dan pergi.
- Listrik untuk jam kerja yang tenang dan bebas emisi serta shift malam.
Ketel ini dapat digunakan di hampir semua tata letak pabrik atau restoran.
Dapat Disesuaikan untuk Memenuhi Skala Produksi Apa Pun
Baik koki yang sedang menguji coba resep baru atau pabrik yang memproduksi ratusan bak per jam, ketel ini tersedia dalam berbagai ukuran, mulai dari 50 liter untuk batch kecil hingga 1.000 liter untuk produksi skala penuh.
Pengguna dapat memilih baja tahan karat 304 atau 316L, tergantung pada pekerjaannya. Baja 304 tangguh dan mengurangi karat, tetapi 316L lebih tahan terhadap asam dan lingkungan yang asin, sehingga sering digunakan di laboratorium obat atau jalur makanan asin.
Opsi Daya yang Sesuai dengan Fasilitas Apa Pun
Setiap fasilitas memiliki keunikan tersendiri, dan ketel ini cocok digunakan di mana saja:
- 110V, 220V, 380V, 400V, atau 480V
Mixer itu sendiri menggunakan motor yang berkisar antara 1,5 kW hingga 11 kW, sehingga Anda dapat menangani pekerjaan ringan atau campuran berat dengan mudah. Torsi dan kecepatan juga dapat disetel dengan baik agar sesuai dengan adonan yang paling tebal atau saus yang paling tipis.
Aplikasi Serbaguna di Seluruh Industri
Baik saat Anda memasak saus tomat, mencampur krim, atau melelehkan cokelat, ketel uap dengan pengaduk built-in membantu menjaga setiap adonan tetap rata dan sesuai spesifikasi. Orang-orang menggunakannya untuk:
- pabrik makanan - sup, saus, selai, puding, cokelat, produk susu, isian;
- laboratorium kosmetik - krim, gel, losion, balsem;
- pembuat obat - sirup, suspensi, pembersih;
- toko bahan kimia - lem, resin, emulsi.
Karena ketel memanas secara merata dan mixer mengaduk tanpa henti, Anda mendapatkan pencampuran yang sempurna dan suhu yang stabil, pekerjaan demi pekerjaan.
Mengapa Memilih Ketel Berjaket Uap Kami dengan Mixer?
- Pemanasan yang hemat energi: Gunakan uap, listrik, atau gas, mana saja yang paling cocok untuk Anda.
- Baja yang aman untuk makanan: Dibuat dengan stainless grade 304 atau 316L yang tahan lama.
- Mixer yang kuat: Pilih motor mulai dari 1,5kW hingga 11kW.
- Ramah terhadap tegangan: Dapat digunakan pada sebagian besar voltase standar di seluruh dunia.
- Ukuran batch: Meningkatkan skala dari 50 liter hingga 1.000 liter.
- Pembersihan sederhana: Permukaan yang halus dan komponen yang dapat dilepas, menghemat waktu.
- Bersertifikat kebersihan: Memenuhi aturan keamanan makanan dan farmasi yang ketat.
Ambil Langkah Selanjutnya-Investasi dalam Performa dan Presisi
Siap untuk meningkatkan lini produksi Anda? Ketel uap dengan mixer kami memberi Anda keandalan yang dapat Anda lihat, kekuatan yang dapat Anda rasakan, dan opsi khusus yang dibutuhkan pabrik Anda. Ini adalah alat yang tidak boleh dimiliki oleh fasilitas yang serius.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
T: Metode pemanasan apa yang terbaik untuk operasi saya?
J: Uap menyebarkan panas secara merata, bagus untuk batch besar. Gas menghasilkan panas yang cepat dan keluaran tinggi. Listrik menambahkan kontrol yang tepat dan mengurangi emisi.
T: Bagaimana cara memilih antara baja tahan karat 304 dan 316L?
J: Gunakan 304 untuk sebagian besar pekerjaan makanan. Pilih 316L jika Anda bekerja dengan asam, garam, atau obat-obatan.
T: Dapatkah saya menyesuaikan kecepatan mixer dan daya motor?
J: Tentu saja, kami menawarkan motor dari 1,5kW hingga 11kW dengan kecepatan variabel.
T: Bagaimana cara memilih ukuran tangki yang tepat?
J: Pikirkan berapa banyak yang Anda hasilkan sekaligus dan seberapa sering Anda bekerja. Jika Anda membuat dalam jumlah kecil, tangki 100 liter adalah permulaan yang baik. Pabrik yang lebih besar biasanya menggunakan 500 hingga 1.000 liter.
