Aperçu du produit
Notre réservoir électrique pour le chauffage des sirops est conçu pour les fabricants qui ont besoin d'un chauffage fiable et précis et d'un peu plus de flexibilité. Que vous prépariez du caramel, des sirops de fruits, des confitures, des glaçages ou des sauces, le réservoir chauffe uniformément, résiste à une utilisation quotidienne et offre des options de puissance adaptées à la taille de votre entreprise.
Principaux avantages
🔥 Contrôle précis de la température
Un large choix de tensions de 110 à 600 V et de puissances de 1,5 à 55 kW vous permet de régler le niveau de chaleur adapté à la taille de votre lot, qu'il s'agisse d'une bouilloire fabriquée à la main ou d'une usine à grande échelle.
Les contrôleurs PID intégrés et la vitesse de mélange réglable maintiennent chaque cuillerée à la même température constante tout en éliminant les grumeaux.
🛡️ Construction de haute qualité
Choisissez l'acier inoxydable 316L de qualité médicale ou l'acier inoxydable 304 standard pour une résistance à laquelle vous pouvez faire confiance.
Les surfaces soudées sans soudure empêchent la saleté de se cacher, rendent le nettoyage rapide et réduisent le risque de contamination croisée.
🔄 Performance de mélange efficace
Remplacez les agitateurs à ancre, à palette ou à turbine et augmentez ou diminuez la vitesse pour mélanger sans brûler ni cristalliser.
Un corps entièrement vêtu diffuse la chaleur d'un bord à l'autre, de sorte qu'il n'y a pas de points chauds ou froids.
🚀 Évolutivité et intégration
Commencez par un modèle de comptoir, puis passez à des unités de plancher hautes d'une capacité de plus de 2000 litres lorsque vos besoins augmentent.
Les panneaux de contrôle plug-and-play en option enregistrent les recettes, exécutent les cycles CIP, suivent le temps et communiquent directement avec votre système d'automatisation.
Applications dans le monde réel
Bonbons et pâtisserie
Chauffez et mélangez le caramel, le toffee, le fudge, les glaçages ou les fourrages aux fruits, afin que chaque lot ait le même goût et la même sensation.
Boissons
Mélangez des sirops chauds, des concentrés de fruits ou des bases de cocktails, et servez avec un goût et une texture auxquels les clients peuvent toujours se fier.
Sauces et assaisonnements
Les sauces chocolat, barbecue, teriyaki ou moutarde sont parfaitement mélangées et équilibrées de la première à la dernière cuillerée.
Pharmacie et cosmétique
Fabriquer de petits lots de crèmes, de gels et de sirops hygiéniques dans un espace propre et conforme aux directives de l'industrie.
Imaginez la scène :
Vous versez du caramel froid dans une bouilloire, vous réglez le cadran et une chaleur douce monte tandis qu'une pale lente le culbute juste assez - pas de grumeaux, pas de brûlures. Une fois la cuisson terminée, il suffit d'essuyer les finitions en inox plat pour que, vingt minutes plus tard, la cuisine soit impeccable.
Spécifications techniques
| Paramètres | Options/Détails |
|---|---|
| Tension | 110 V, 220 V, 380 V, 415 V, 480 V, 600 V (monophasé ou triphasé) |
| Puissance | 1,5 kW à 55 kW, réglés sur place pour répondre à vos besoins |
| Matériaux | Parois du réservoir en acier inoxydable robuste 316L ou 304 |
| Chauffage | Enveloppe électrique à pince, température réglée par un contrôle PID intelligent |
| Mélange | Choisissez l'ancre, la palette ou la turbine, ainsi que l'entraînement à vitesse variable. |
| Taille | 50 L jusqu'à plus de 2 000 L pour les petites séries ou les commandes en gros |
| Contrôle | Sondes de température intégrées, minuterie en temps réel, PLC ou écran tactile en option |
| CIP | Système de nettoyage en place à connexion rapide pour un assainissement sans souci |
Pourquoi choisir notre réservoir
- Les systèmes Volt et Watts sur mesure fonctionnent dans n'importe quelle usine, des cuisines artisanales aux grandes usines d'embouteillage.
- L'acier 316L ou 304 lutte contre la rouille, répond aux normes alimentaires et dure des années.
- Le contrôle PID de la chaleur et de la vitesse permet d'obtenir un sirop ou une sauce homogène pour chaque lot.
- Les pièces détachables et l'option CIP réduisent le temps de nettoyage et non la production.
Appel à l'action
Vous voulez faire passer votre installation de sirop ou de sauce au niveau supérieur ? N'hésitez pas à nous contacter et nous vous indiquerons la taille, la puissance et les caractéristiques qui vous conviennent. Nous fournissons :
- Taille des réservoirs, puissance de chauffage et disposition sur mesure
- Acier inoxydable 316L ou 304 de qualité alimentaire
- Compléments de contrôle intelligents : PID, PLC ou automatisation complète
Profitez de préparations répétées, d'un nettoyage rapide et d'un chauffage parfait - achetez votre mélangeur à sirop électrique dès aujourd'hui !
Foire aux questions (FAQ)
Q : Puis-je choisir entre 110 V et 600 V ?
Absolument ! Nos réservoirs fonctionnent de 110 V à 600 V, en monophasé ou triphasé, et s'adaptent donc à votre atelier.
Q : Quel acier inoxydable dois-je choisir, 316L ou 304 ?
Le 316L résiste mieux à la rouille, ce qui est important pour les sirops acides, mais le 304 reste sûr et plus économique. Nous vous guiderons en fonction de votre recette.
Q : Comment le nettoyer ?
Les surfaces lisses et le système de nettoyage en place (CIP) en option vous permettent d'éviter le nettoyage à la main.
Q : La chaleur est-elle homogène ?
Il est certain que l'enveloppe électrique et le contrôle PID éliminent les points chauds et froids, ce qui permet d'obtenir une température constante de haut en bas.
Q : Pouvez-vous fabriquer une taille personnalisée ?
Et comment ! Nous fabriquons des réservoirs de 50 litres pour les laboratoires et de plus de 2 000 litres pour les usines. Envoyez-nous vos chiffres et nous vous proposerons un devis correspondant exactement à vos besoins.
