Tanque mezclador de jarabe de azúcar: Su herramienta imprescindible para una mezcla homogénea en la producción de alimentos
Si su negocio depende de una mezcla constante y homogénea de azúcar y agua, un depósito mezclador de jarabe de azúcar se convertirá rápidamente en uno de sus caballos de batalla favoritos. Los fabricantes de caramelos, las fábricas de refrescos y cualquiera que necesite el jarabe exacto cuentan con uno porque ahorra tiempo y mantiene los sabores fieles de un lote a otro.
Características principales del depósito mezclador de jarabe de azúcar
Construcción sólida
El depósito es de acero inoxidable apto para uso alimentario, y puede elegir entre 304 y 316L. Ambos son resistentes a la oxidación, por lo que permanecen limpios durante más tiempo, pero el 316L soporta mejor los líquidos ácidos o desagradables y suele durar más que los de uso más intensivo.
Potencia y tensión a medida
Opciones de tensión
Tanto si su tienda funciona con circuitos de 110 V como con líneas completas de 600 V, la conectamos de la forma que necesite.
Rango de potencia
Los motores de 1,5 kW a 55 kW le permiten adaptar la batidora a sus necesidades, ya sean grandes o pequeñas. Un motor más potente gira más rápido, por lo que obtendrá mezclas rápidas y uniformes independientemente de la cantidad de jarabe que esté elaborando.
Eficacia de mezcla
Nuestro depósito mezclador de sirope de azúcar mezcla el azúcar con el agua de forma rápida y uniforme, por lo que nunca obtendrá un sirope granulado. Su agitador especial evita la formación de cristales y le proporciona la textura suave que necesitan sus recetas.
Capacidad
Cada depósito puede fabricarse en varios tamaños. Tanto si dirige una pequeña confitería como una gran línea de embotellado, fabricaremos el depósito adecuado que se adapte a su espacio y ritmo de producción.
Seguridad e higiene alimentaria
Toda la unidad está fabricada en acero inoxidable pulido, fácil de limpiar, que mantiene alejadas las bacterias y la suciedad. Como las tuberías y las juntas de la superficie no tienen juntas, cada lote de sirope se mantiene puro desde el momento en que se vierte el azúcar hasta que se llenan las botellas.
Control de la temperatura
Los calentadores y enfriadores integrados le permiten ajustar, mantener o cambiar la temperatura del sirope cuando lo desee. Este tipo de control es vital en cocinas o fábricas serias, donde incluso un pequeño cambio puede alterar el sabor, el espesor o la vida útil.
Aplicaciones del tanque de mezcla de jarabe de azúcar
Encontrará tanques mezcladores de jarabe de azúcar en todo tipo de negocios que necesitan líquidos dulces perfectamente mezclados. Echa un vistazo a algunos de los principales lugares donde encajan.
Producción de confitería
Los fabricantes de dulces, chocolateros y panaderos confían en estas cubas para preparar un sirope sedoso que no se apelmaza ni cristaliza. Esa mezcla constante y sin grumos proporciona siempre un sirope transparente de la máxima calidad.
Fabricación de bebidas
Desde refrescos gaseosos hasta bebidas para deportistas, las fábricas de bebidas recurren al depósito para obtener una mezcla homogénea de azúcar. Al mantener la misma mezcla de sirope lote tras lote, se fija el sabor que la gente espera en grandes tiradas.
Productos farmacéuticos y suplementos para la salud
Los jarabes para la tos o los suplementos diarios también salen de estos depósitos, ya que las piezas de su interior están limpias y son aptas para alimentos. Ese diseño zanja cualquier preocupación por la higiene en un trabajo tan delicado.
Industria alimentaria
Los grandes restaurantes, cocinas de catering y hoteles utilizan grandes cubas para preparar salsas dulces, postres y bebidas. Gracias a su gran capacidad, pueden mantener la línea en movimiento y no quedarse cortos en las horas punta.
Industria láctea
En las centrales lecheras, el sirope de azúcar añade un toque de dulzor a la leche, el helado y el yogur. Un tanque de mezcla específico garantiza que el sirope se mezcle a la perfección en todo momento.
¿Por qué elegir nuestro depósito?
Eficacia y coherencia
Nuestro depósito se mezcla tan uniformemente que casi no queda jarabe sobrante, lo que le proporciona el mismo sabor dulce en cada lote.
Personalización
Puede ajustar la potencia del motor, el voltaje e incluso el material del depósito para adaptarlo a su configuración, tanto si dirige una pequeña tienda rural como una gran fábrica.
Durabilidad
Fabricado con componentes de alta resistencia, el depósito soporta los golpes cotidianos y sigue funcionando día tras día en las duras condiciones de la fábrica.
Rentable
Al mezclar más rápido y con menos mano de obra, la cuba reduce tiempo y dinero, al tiempo que mantiene la calidad del jarabe.
Preguntas frecuentes
1. ¿Qué potencia debo pedir?
Para pequeñas tiradas, un motor de 1,5 kilovatios está bien, pero las plantas más ocupadas deberían optar por la opción de 55 kilovatios para trabajar rápidamente con lotes más grandes.
2. ¿Puedo mezclar cualquier otra cosa en el depósito de jarabe o es sólo para jarabe de azúcar?
Por supuesto. Aunque su función principal es mezclar jarabe de azúcar, el tanque funciona muy bien con líquidos más espesos como salsas, jarabes clásicos y algunas mezclas de farmacia.
3. ¿Qué voltajes puedo elegir al hacer el pedido?
Los depósitos están cableados para funcionar con casi cualquier red eléctrica, con tensiones de 110 V a 600 V, por lo que deberían adaptarse a la potencia de su tienda.
4. ¿Cómo puedo mantener el depósito de jarabe de azúcar en buen estado?
Mantener la cuba en buen estado es fácil. Sólo tiene que frotar el interior con un limpiador apto para alimentos y comprobar que las palas de la batidora y las juntas no estén dañadas. Con cada unidad se incluyen guías paso a paso para ayudarle.
Llamamiento a la acción
¿Está listo para aumentar su línea con nuestro tanque? Tanto si está aumentando la producción como si acaba de empezar, podemos ajustar cada detalle para que la mezcladora se adapte a su sala y a su receta. Solicite un presupuesto rápido o un paquete personalizado que se adapte exactamente a sus necesidades. El tiempo es oro: no deje que la lentitud en la mezcla le frene.
